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8 novembre 2012 4 08 /11 /novembre /2012 08:00

Vous connaissez maintenant mon addiction pour l'amande et pour les amaretti, j'en ai déjà testé plusieurs versions, amaretto, pistache, chocolat, citron et j'ai même réussi à tenter plusieurs copinautes :) Cette fois-ci, je les ai imaginé avec une délicieuse saveur : la crème de marrons...rooh, oui je sais...c'est hyper gourmand!!!! Et puis il ne faut que 4 ingrédients et c'est "sans beurre"

Moelleux à l'intérieur, croquant à l'extérieur et avec la combinaison gourmande amande/marron, j'ai tout dit!!!

 

amaretti à la crème de marrons

 

Ingrédients pour environ 24 :

 

- 210g d'amandes en poudre

- 140g de sucre glace

- 2 blancs d'oeufs

- 3 bonnes cuillères à soupe de Crème de marrons vanillé Faugier

 

Dans un saladier, mélangez la poudre d'amandes avec le sucre glace.

Ajoutez les blancs d'oeufs et la crème de marrons. Mélangez bien.

Réservez plusieurs minutes au réfrigérateur pour obtenir une pâte plus ferme.

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Façonnez des boules en roulant un peu de pâte entre vos mains puis dans du sucre glace.

Posez sur la toile Silpat ou sur du papier sulfurisé puis enfournez 12 mn.

Laissez refroidir avant de manipuler. 

 

amaretti crème marrons

 

Un petit délice !

 

Avec mes gourmandises maison, je participe au Concours Cadeaux gourmands qu'organise le blog 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux. Cliquez sur la photo pour connaître les conditions.

photo-concours-cadeau-gourmands

 

Vous aimerez aussi :  Les Hélènettes - Sablés aux amandes -  Quoi faire...avec des Blancs d'oeufs ? -  Fondants au Chocolat et Marron

 

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commentaires

CUISINEFL♥ 01/04/2013 06:04

Bonsoir à vous !
J’ai réalisé cette succulente gourmandise que j’ai trouvée chez Loloche. Comme la recette originale vient de chez vous, j’ai également fait un rapprochement sur votre blog.
Je viens de la publier sur le mien, voici le lien : http://lookerflo.canalblog.com/archives/2013/03/31/26791930.html

♥ Bisous du Canada ♥
Amicalement, Fl♥rence

gigi16 26/01/2013 17:42

J'adore ! je note merci.

loloche 12/12/2012 09:51

tu m'as mis un doute, sauf si je ne t'ai pas compris ce qui est possible mdr ! je savais bien qu'il fallait de la crème de marron, tuviens de me dire que non ????? je sais pupuce que tu as plein de
recettes d'amarettis ;-) je souhaiter tester celui au marron en particulier, puis le chocolat c'est vrai il risque de me plaire un max, ton dernier je l'ai entre aperçu j'irais m'attarder quand je
ferais ma balade dans ta cuisine rhummmmm pupuce !!!! j'aime vraiment pas le gout dans les gâteaux, crèmes et autres sauf le marsala dans les tiramisu au resto, ça c'est doux, ça passe ! enfin
amarettis citron ça aussi ça doit être pas mal !
je sais pupuce que tu ne me mets pas la pression pour les publications hi hi hi en fait c'est moi qui me la met ;-( je sui vraiment sérieuse je dois avoir 8 recettes qui attendent, j'espère que tu
me comprends, en fait je culpabilise le fait de ne pas poster d'articles et je suis frustré de ne pas avoir le temps d'en poster alors que réaliser des recettes c'est parfois pas facile vu le temps
que j'ai !! il est temps que je sois en vacances ! encore 15 jours, en principe je suis en congé le 21 au soir ! pour une grosse semaine ! j'aspire ! on devait allé à paris, mais l'année dernière
je ne me suis pas reposé, je suis rentré et repris le boulot aussi crevé qu'en partant, cette année faut que je me pose ! vivement le 21 ;-)
bref, je suis désolé de te faire sentir mes angoisses ! ouhhhhhhh la faut que j'arrête, je dois partir à 10h30 je vais au poney en belgique j'ai un peu de route je dois y être pour 11h !
gros bisous loloche

c-line 12/12/2012 10:21



Je me suis mal exprimée, tu n'as pas besoin de crème de marrons si tu fais d'autres sortes d'amaretti mais si tu veux faire celle aux marrons, oui tu devras acheter de la crème de marrons, je la
trouve au rayon miel, confiture pâte de spéculoos....


Tu devras rédiger plusieurs articles d'un coup et programmer comme ça t'es tranquille un petit moment...oui je sais il faut juste ce trouver le temps, ce qui est dur !!! J'ai hâte de voir des
nouveautés et d'avoir ton avis sur les miennes...oui, j'ai publié les 2 ans de mon blog :) Je te souhaite une belle journée avec tes filles, gros bisous et a +++



pascale 28/11/2012 08:28

mille fois merci pour vos délicieuses recettes, je n'ai jamais fait d'amaretti et ceux là me tentent bien.

votre site est très beau et est un régal pour les yeux.

c'est vraiment gentil à vous de nous en faire profiter!

loloche 21/11/2012 23:12

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ça aussi j'aimeeeeee !!!! hummmmmmmmmmmmmmmmm !!!!!tu sais que ça ce fait pas de faire languir les amies et surtout à cette heure !
gros bisous loloche

gourmandelise 15/11/2012 14:29

Ils me plaisent beaucoup tes biscuits avec cette touche de crème de marrons!!

Flo 14/11/2012 18:57

SUPER! Une idée de plus pour mes paniers gourmands de noel...Mon père est fan de crème de marrons, donc y a pas à hésiter (l'an passé, je lui avais offert une pate à tartiner choco-marrons...il
m'en parle encore!).

c-line 14/11/2012 19:25



Comme c'est des amarettis, l'amande est très présente, mais c'est une belle douceur gourmande..avec une touche de marron!! A+



christelle 13/11/2012 20:33

Ohlalalala, ils sont superbes!! Je testerai très vite ta recette!! J'ai des pots de crème de marrons qui attendent d'être utilisés!! bises

Monsieur 13/11/2012 13:08

Délicieux, les collègues en ont commandé

Céline Cocottes et Campagne... 11/11/2012 18:52

ils sont superbes... je craque !! bisous bisous

Au coeur des petits délices! 11/11/2012 08:54

Mais que dire C line, ils sont parfaits et excellents à n'en pas douter, bravo , c'est très réussi !

Hind 11/11/2012 04:08

ils sont tous simplement manifique.

Yolande 09/11/2012 22:39

et hop.... je t'en chipe au passage... ;)
bizzzzz

Cécile, Au fil de mes recettes 09/11/2012 17:11

Il faut que je les fasse au plus vite!!!!
Je mangerai tout toute seule, car ici personne n'aime....même pas peur!!
Bises C-line!

c-line 10/11/2012 11:05



Tanpis pour eux ma Cécile, ils savent pas ce qu'ils perdent hihi!! tu peux diviser par 2 les ingrédients comme ça, ça te fais pas trop à manger :) Bisous



Nathalie 09/11/2012 14:56

Associer la crème de marrons les rend plus humides j'ai l'impression, et je crois que je vais préférer cette version! Merci!

les-voyages-de-gridelle 09/11/2012 14:11

ils doivent être encore plus moelleux que les tradi ceux là! j'adore!

Carine de mes r7 09/11/2012 13:13

Un petit coucou aussi ! Merci !!!
La creme de marrons est mon peché mignon, ca doit etre drolement bon
Bonne journée, bizs

c-line 10/11/2012 11:09



Ca fait plaisir d'avoir de tes nouvelles!!


Oui c'est trop bon! Biz



Clémence 09/11/2012 12:29

l'idée me plaît beaucoup :

christèle 09/11/2012 11:43

non Céline tu n'as pas fait ça ........... à la crème de marrons oh la la j'en bave.......
bon vendredi
bisous

c-line 10/11/2012 11:08



Si Christèle, je l'ai fait... et tout le monde a craqué pour ces délicieuses gourmandises!! Bisous



EnviesDélices 09/11/2012 11:10

on le voit même sur la photo que le coeur est tout tendre

boubou 09/11/2012 08:01

J' ai oublié de te souhaiter bonne chance pour le concours :)

boubou 09/11/2012 08:00

Roulala de la crème de marron... il faut que je teste cette merveille !! Merci C-line, bisou

Line 09/11/2012 03:26

Super version, j'adore ! Je note ! Bises X

fabienne 08/11/2012 23:05

Très jolis tes petites gourmandises ... bises

Kakou 08/11/2012 22:21

J'aime ! J'aime ! J'aime ! bisous copine

Fanie 08/11/2012 22:10

Comme d'hab je bave devant mon écran .... En plus avec mon bol de soupe de mon repas de ce soir... J'ai la dalle :-€

c-line 08/11/2012 23:27



Oh ma pauvre Fanie, je compatie..courage!! Bisouussss



poupougnette 08/11/2012 22:01

oh la la, des amarettis c'est déjà extra mais à la crème de marron, je ne résiste pas! j'accours!! ^^
bonne soirée. bisous

Jackie 08/11/2012 21:47

Avec de la crème de marrons j'adore, pour les petits paniers de noël, on peut les préparer combien de temps à l'avance. Merci encore pour ce partage. Bisous et bonne soirée

c-line 08/11/2012 23:26



Je sais pas si je peux te répondre, car chez moi les amaretti, ils ne dépasent pas 48h hihi!! Bien emballé, je pense plusieurs jours, d'ailleurs d'après Mr ils sont meilleurs le lendemain!!
Bisous Jackie



Cahier de gourmandises 08/11/2012 21:40

Miam miam !

loloche 08/11/2012 21:29

rhoooooooooooooooo la super idée que tu as eu !!!!!!!! ohhhhhhhhh oui j'pense bien qu'ils doivent être super gourmand :-) je note, d'ailleurs ceux la aussi sont sans beurre, comme une de tes
recette de biscuit avec du chocolat !! en ce moment je gloutonne, j'ai fait hier pour le dessert des crêpes au lait concentré sucré piqué à boubou, plus je bouffe des léonidas au boulot, ben !
j'passe devant l'enseigne tout les jours pour aller chercher ma voiture, ok, j'en achète pas tout le temps, mais la c'est ma période ! faut que je devienne résonnable et comme je me languis de
sucre apparemment, faut absolument que je me penche sur ton index !! je saisde mémoire que tu as plein de douceur sans beurre, ou peu, voir avec du sirop d'agave, oui ! faut que j'examine ton index
parce la je ne suis plus raisonnable du tout ;-(
un gros bisous ma pupuce
loloche

Chris 08/11/2012 21:13

Ils sont parfaits !!!

Bulles de Gourmandises 08/11/2012 20:42

des saveurs que nous adorons...très très gourmand comme cadeaux...on t'envoie notre adresse???
Bisous des Bulles:)

Cosette 08/11/2012 20:35

J'adore la crème de marron alors je ne peux qu'adore tes amarettis ! :)

Marina 08/11/2012 19:59

Demain j'achète de la crème de marrons et je me lance, ils ont l'air trop bons!!
bisous

nanou 08/11/2012 19:06

céline, je cite mes sources quand j'écris les recettes! si c'est pour les burgers que tu me dis çà, ne t'inquiètes pas, c'est chez toi que j'ai piqué la recette mais pour l'instant j'ai juste mis
les photos, pas encore les tags, ni la recette ni la source...

c-line 08/11/2012 23:20



Je ne savais pas que tu publiais les photos puis que plus tard tu revenais sur l'article pour rajouter la recette et la source!! Je ne m'inquiète pas, juste que ça fait toujours bizarre de tomber
sur sa recette mais pas de clin d'oeil! C'était une constatation... je suis pour le partage :p 



Messergaster 08/11/2012 18:18

ohhh, avec cette garniture, ces biscuits doivent 36☺tre irrésistibibles!

Lulu 08/11/2012 15:39

Ce n'est pas la 1ère fois que tes amarettis me font de l'oeil. Je crois que je ne vais pas tarder à me lancer. Merci pour cette délicieuse recette. Bisous

guy59600 08/11/2012 15:21

de délicieux amaretti et bonne chance pour le concours
bon après-midi

noviceencuisine 08/11/2012 15:06

Ben voyons!!!!!!!! tu les declines à tout va!

Caroline ohmacuisine 08/11/2012 14:59

ahhh mais j'ai pas eu tps de faire ceux au citron que t'as deja une nouvelle recette ! lol ! j'adore ! ce soir je tente les bouchées milka pcq miracle j'ai trouvé le phild milka !

Katiales66 08/11/2012 14:49

Bravo, encore des amarettis qui m'ont l'air succulents !

Claire 08/11/2012 14:39

Alors ça, c'est vraiment THE idea! C'est simple, c'est bon, ça va avec le thé comme le café, et je sais que ça ravirait la maisonnée !

Soulef amour de cuisine 08/11/2012 13:26

salut ma chere, qu'est ce qu'ils doivent etre boooooooooooooooooons, bisous

veropapilles 08/11/2012 12:51

Ils ont l'air succulent, et à la crème de marrons, je fonds...

Cathy 08/11/2012 12:24

Hummmm ! voilà une recette avec des ingrédients de saison qui me fait saliver. Je note ta recette pour mes gourmands.
Passe une très bonne journée (=^-^=)

Chrystel 08/11/2012 11:20

Ouh la la, je crois que je vais encore succomber. Ils me semblent délicieux ces amarettis C-Line.
Et puis tu es à l'honneur chez moi aujourd'hui. UN PUR REGAL, ton gâteau. Je le referai c'est sûr !
Bisous
Chrys

c-line 08/11/2012 12:31



J'avoue c'est difficile d'y résister!!!


Je vais voir de suite ton gâteau Chrystel :) bisous



lou 08/11/2012 11:04

tu viens de me donner une idée!! à la place de la creme de marrons je vais en refaire mais avec de la pate à tartiner.... ! :-) Bonne chance pour le concours!
Bon jeudi, bises lou

nanou 08/11/2012 10:39

tu vas nous tuer avec tes amarettis!!! ils sont tous + appétissants les uns que les autres!

ManueB 08/11/2012 10:28

tu sais que j'adore la crème de marron, alors ces biscuits sont un peu régal... quelle bonne idée... miam

manue :))

natt 08/11/2012 09:53

une version bien gourmande
bonne journée bisous

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