Des petites bouchées "express" pour une envie de gourmandise, moelleuses et parfumées à la pistache , elles sont très sympa avec un café!!!
Avec les empreintes Octogones Flexipan (3 cl)
Ingrédients pour environ 15:
- 1 oeuf
- 45g de fructos (ou 80g de sucre)
- 55g de fromage blanc
- 65g de farine
- 1 c. à soupe d'huile
- 45g de poudre d'amande
- 1/3 d'un sachet de levure chimique
- 1 c. à soupe bombée de pâte à pistache
- quelques pistaches non salées concassées
- un peu de colorant vert en poudre (facultatif)
Précauffez le four à 180°C (th6).
Fouettez l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce qu'il mousse et ajoutez le fromage blanc.
Incorporez la farine avec la levure, puis l'huile, la poudre d'amande, la pâte à pistache et un peu de colorant. Mélangez bien.
Versez le mélange dans les empreintes jusqu'aux 3/4, et saupoudrez de pistaches concassées.
Enfournez pendant environ 8 à 10 mn selon la taille de vos empreintes.
Démoulez et laissez refroidir. Saupoudrez de sucre glace.
Nous en avons fait qu'une bouchée!
Vous aimerez aussi : Mini Financiers à la Pistache et Framboises
Et puis, je remercie les gentilles copinautes qui me font confiance et testent mes recettes, ça me fait TROP plaisir!!
§ Ma chère copine Manue de "Hum, ça sent bon!" qui a fait les Muffins aux Flocons d'avoine, Banane & Chocolat , bravo Manue, ils sont beaux, moelleux et bien gonflés!!!
§ La gourmande Lou de "La cuisine quotidienne de Lou" a testé, comme beaucoup d'entre nous, les Cookies Briochés , une recette de Doudoute.
§ Ma gentille Kakou de "Kuizine & Kosméto de Kakou" qui s'est régalée avec le Flan léger au Praliné , une belle réussite ma Kakou, tu me donnes envie de le refaire :)
§ La charmante Karine de " Ma cuisine, ma passion", elle a fait Les Hélènettes - Sablés aux amandes , pratique pour utiliser les jaunes qu'ils lui restaient et trop bons..je confirme!!
§ Lillise de "Bienvenue chez Lillise", une copinaute qui a apprécié et trouvé délicieux les Moelleux au Fromage blanc , recette de Cécile.
§ Un blog que je découvre "La marmite en ébullition" Kikine a réalisé avec les enfants les Sushis & Makis en Bonbons , de superbes réalisations, bravo à tous!!
Merci les filles...Je vous invite à visiter leurs jolis blogs et découvrir leurs réalisations!
N'hésitez pas à me contacter si vous testez l'une de mes recettes et je vous ferai aussi un petit clin d'oeil :)