750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
10 janvier 2011 1 10 /01 /janvier /2011 13:04

Une recette de Sophie Dudemaine la spécialiste des "cakes", personnellement je préfère préparer les cakes en petits ou carrément en bouchées. C'est meilleur d'accompagner le cake avec de la confiture de figues ou pourquoi pas, incorporez à la préparation des morceaux de figues.

 

 

Dans les Mini-Cakes ou Lingots Flexipan

 

Ingrédients:

 

- 150g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 3 oeufs

- 12 cl de lait

- 100g de gruyère râpé

- 8 cl d'huile de tournesol

- 150g de chèvre frais (Chavroux ou Petit Billy)

- 10 échalotes

- 1 cuillère à café de paprika

- sel et poivre

- confiture de figues ou morceaux de figues

 

 

Préchauffez le four à 180°C (th.6).

 

Pelez, émincez les échalotes et faites-les revenir 5 minutes avec 2 cuillerées d'huile.

Hors du feu, ajoutez le chèvre en morceaux et le paprika. Salez et poivrez.

 

 

Dans un récipient, mélangez les oeufs, la farine et la levure.

Incorporez l'huile, le lait chaud, le gruyère, du sel et du poivre.

Ajoutez la préparation au chèvre et mélangez.

 

Enfournez , pour un cake pendant 45 minutes et pour les lingots environ 20 minutes

 

Servez tiède, accompagné d'une confiture de figues.

 

cake chévre échalote

 

Suggestion : coupez les lingots en fines tranches et servez 2 tranches avec la confiture au milieu, façon sandwich.

Partager cet article
Repost0

commentaires

F
Chèvre et échalotes, ça m'attire! Alors je note ta recette, et je n'oublie pas ta suggestion concernant l'ajout de figues!
Répondre
O

je l'ai fais ya plus qu'à publier!


Répondre
C


J'irai voir, sur !



B

Voilà finalement ce que j'ai fait à mes convives, ça les a épatés, avec finalement 3 fois rien, ils ont eu l'impression d'être reçus comme des rois parce que c'est original. Merci.


Répondre
C


Salut, belle doche. Contente pour toi et pour tes invités! C'est vrai que original, bon et pas cher c'est toujours bienvenue. A+



B

ça aussi c'est pas mal pour ma réunion !!!


Répondre
V

Chèvre et échalotes, une chouette mariage de saveurs!


Répondre
N

Un petit cake superbe et de plus chèvre et figue j'aime beaucoup l'association.


Répondre
J

trés sympa avec un peu de charcuterie, la photo fait envie


Répondre

Conseillère Guy Demarle 67

  • : Juste histoire de gouter
  • : Pour le plaisir de cuisiner, le plaisir de recevoir, le plaisir de partager, le plaisir des yeux et le plaisir de déguster.....en toute simplicité
  • Contact

Continuez de me suivre sur mon

Nouveau blog

http://justehistoiredegouter.blogspot.fr,


pensez à vous inscrire et surtout à valider le message reçu dans votre boîte mail en cliquant sur le lien...à bientôt !!! Merci :)

 

 

 

 


Recherche

Contactez-moi si vous souhaitez un 

 Atelier Culinaire dans le Bas-Rhin (67)

   

avatar demarle 

 

"Juste histoire de goûter" est arrivé

à la 15ème place sur 718 blogs, merci!

top 20 blog culinaires  

 

Pensez à vous inscrire à la Newsletter

pour ne louper aucune recette!!!

(cochez "publications d'articles")

Archives

NOUVEAU CATALOGUE GUY DEMARLE/FLEXIPAN 2013

 catalogue-ete-2013

Consultez-le en cliquant sur l'image

 

SITE GOURMANDISES DEMARLE

Bénéficiez de 3€ lors de votre 1er achat

avec mon CODE gourmandises : KAU09702

 

§§MON BLOG SE NOURRIT DE VOS

COMMENTAIRES...VOTRE AVIS FAIT

PLAISIR, ALORS N'HESITEZ PAS!!! §§

 

Pour imprimer, il suffit de descendre à la fin

de l'article, d'aller sur PLUS puis IMPRIMER

 

compteur de visites

Retrouvez-moi aussi sur...

Ma Page sur Hellocoton

Mon blog est

du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

recettes-de-cuisine-logo

Top blogs de recettes

 

 

logo denise

Mon Blog Zéro Carbone

bonial – prospectus et catalogues de vos magasins – moins de papier!