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9 août 2012 4 09 /08 /août /2012 05:00

Une envie de clafoutis au chèvre, avec quelques cranberries pour un petit côté sucré, ça va vraiment bien ensemble, comme avec les raisins ou les abricots!! Une recette ultra simple et rapide, c'est un régal avec une petite salade, et très bien pour une entrée ou un repas de soirée!! A refaire :)

 

clafoutis chèvre cranberri   

 

Avec les empreintes Pyramides Flexipan (10 cl)

 

Ingrédients pour 10 :

 

- 2 oeufs

- 40g de farine

- 20 cl de crème fraîche liquide allégée ou entière 

- 150g de chèvre frais (type Chavroux)

- 5g de sel

- 35g de cranberries séchées (facultatif)

- 10g de basilic ciselé

- poivre

 

 

Préchauffez le four à 180°C (th6).

 

Dans un saladier, fouettez les oeufs en omelette et ajoutez la farine.

Ajoutez ensuite la crème, puis le fromage frais, le basilic, le sel et le poivre. Mélangez au fouet.

 

Versez quelques cranberries dans les empreintes puis versez la préparation.

Enfournez pendant environ 18 à 20 mn.

 

Démoulez et servez tiède avec un filet de crème balsamique et une salade.

 

                                                                              Source : Eryn folle cuisine

clafoutis chèvre cranberries

 

J'adore!

 

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commentaires

A
j'adore! je craque devant tout ça moi<br /> ^^<br /> Biz,<br /> Angie
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C
original, frais et léger !
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N
J'adore le fromage de chèvre alors cette recette me plait beaucoup! joli mariage avec le sucré des cranberries!
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L
un clafoutis qui me tente!!
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L
chèvre et cranberries, miammmmmmmmmmmmm je ne connais pas du tout cette association mais ça doit être bien bon tout ça ;-)<br /> gros bisous loloche
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A
superbes ces délicieuses pyramides ! ^^
Répondre
L
Hum.. il me donne bien envie ce petit clafoutis.
Répondre
L
J'adore le chèvre... cette recette ne peut que me plaire...
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E
Miam, ça doit être bon!
Répondre
C
Sympa comme association les cranberries et le chèvre ! Il faudra que je découvre !<br /> Merci C-Line<br /> Bises<br /> Chrys
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A
Hummm, ca me donne faim , je suis gourmande de ce genre de choses, et y a pas d'heure pour les manger !!!!!
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A
encore une recette à tester
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W
excellent je retiens !!!!
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C
quelle super idée de rajouté un peu de "sucré" !! bonne soirée bisous
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F
Recette mise de coté! Ca tombe bien, le clafoutis, c'est une texture que mon chéri peut manger en ce moment, et il adore les cranberries! Merci donc!
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J
Et oui ....c'est encore du parfait et du bon J'adore Je te souhaite une belle soirée et te fais de gros bisous
Répondre
E
Excellente idée !
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S
ça a l'air bon!!! bisous
Répondre
L
Ah oui je l'avais déjà fait cette recette et elle avait rencontrer un fort succès.<br /> J'aime beaucoup la présentation que tu as faites.
Répondre
A
Pour moi qui adore les cranberries et qui ne sais jamais quoi en faire, ta recette tombe à pic.<br /> Bises et bonne soirée
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K
belle idée pour un clafoutis salée c-line, bisous :*}
Répondre
E
En plus d'être délicieux, ils sont vraiment trop jolis ces clafoutis ! La touche de cranberries me parle terriblement ;-)<br /> Des bisous, une belle fin d'après midi !
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M
Bonjour,<br /> C'est une très belle recette et très bien fait. Bravo<br /> Bisou
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S
et cranverries waaaw j'adoooore ca donne un gout exquis !! une belle association !!<br /> bizzz
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C
Ca à l'air frais et original. Miam!
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L
hummm mes papilles s'en régalent d'avance ! bisous
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B
ha oui très sympa avec les airelles, super idée !!
Répondre
J
Ah, ces petites canneberges on peut les accommoder en sucré et salé et c'est tout aussi bon. Bises
Répondre
C
originale ces pyramides je n'aurais jamais pensé à faire ce mélange<br /> félicitation pour les concours tu le mértites<br /> bon jeudi<br /> bisous
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G
une délicieuse petite entrée sucrée/salée<br /> bon après-midi ensoleillé
Répondre
D
de jolis clafoutis ^^
Répondre
C
Une bien belle recette très tentante, je note ;) Bises
Répondre
C
sympa ça me plait mais je passe mon tour car le sucré salé impossible pour mon mari<br /> bonne journée
Répondre
C
<br /> <br /> Coucou Corinette, tu peux faire les clafoutis sans cranberries, aucun souci c'est très bon aussi!! Bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
M
hummm un ptit clafoutis savoureux et original avec les cranberries, miammmmmmm<br /> <br /> Je te souhaite une belle journée sous le soleil !<br /> <br /> biz<br /> manue :))
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L
Original ce clafoutis salé ! Il doit être délicieux ! J'y goûterais bien !
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N
tu dis du chèvre j'arriiiiiiiiiiive<br /> bonne journée bisous
Répondre

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