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9 août 2012 4 09 /08 /août /2012 05:00

Une envie de clafoutis au chèvre, avec quelques cranberries pour un petit côté sucré, ça va vraiment bien ensemble, comme avec les raisins ou les abricots!! Une recette ultra simple et rapide, c'est un régal avec une petite salade, et très bien pour une entrée ou un repas de soirée!! A refaire :)

 

clafoutis chèvre cranberri   

 

Avec les empreintes Pyramides Flexipan (10 cl)

 

Ingrédients pour 10 :

 

- 2 oeufs

- 40g de farine

- 20 cl de crème fraîche liquide allégée ou entière 

- 150g de chèvre frais (type Chavroux)

- 5g de sel

- 35g de cranberries séchées (facultatif)

- 10g de basilic ciselé

- poivre

 

 

Préchauffez le four à 180°C (th6).

 

Dans un saladier, fouettez les oeufs en omelette et ajoutez la farine.

Ajoutez ensuite la crème, puis le fromage frais, le basilic, le sel et le poivre. Mélangez au fouet.

 

Versez quelques cranberries dans les empreintes puis versez la préparation.

Enfournez pendant environ 18 à 20 mn.

 

Démoulez et servez tiède avec un filet de crème balsamique et une salade.

 

                                                                              Source : Eryn folle cuisine

clafoutis chèvre cranberries

 

J'adore!

 

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commentaires

Angie 12/09/2012 21:51

j'adore! je craque devant tout ça moi
^^
Biz,
Angie

Clémence 17/08/2012 18:19

original, frais et léger !

nath 12/08/2012 11:31

J'adore le fromage de chèvre alors cette recette me plait beaucoup! joli mariage avec le sucré des cranberries!

les-voyages-de-gridelle 11/08/2012 13:31

un clafoutis qui me tente!!

loloche 11/08/2012 09:48

chèvre et cranberries, miammmmmmmmmmmmm je ne connais pas du tout cette association mais ça doit être bien bon tout ça ;-)
gros bisous loloche

alaro 10/08/2012 21:25

superbes ces délicieuses pyramides ! ^^

Lolotte 10/08/2012 20:34

Hum.. il me donne bien envie ce petit clafoutis.

lilou25 10/08/2012 19:21

J'adore le chèvre... cette recette ne peut que me plaire...

EmilieRD 10/08/2012 14:47

Miam, ça doit être bon!

Chrystel 10/08/2012 12:25

Sympa comme association les cranberries et le chèvre ! Il faudra que je découvre !
Merci C-Line
Bises
Chrys

Au coeur des petits Délices! 10/08/2012 05:58

Hummm, ca me donne faim , je suis gourmande de ce genre de choses, et y a pas d'heure pour les manger !!!!!

afaurore 09/08/2012 22:36

encore une recette à tester

Wattoote 09/08/2012 22:16

excellent je retiens !!!!

Céline Cocottes et Campagne... 09/08/2012 21:52

quelle super idée de rajouté un peu de "sucré" !! bonne soirée bisous

Flo 09/08/2012 21:16

Recette mise de coté! Ca tombe bien, le clafoutis, c'est une texture que mon chéri peut manger en ce moment, et il adore les cranberries! Merci donc!

Jaclyne Jacqueline Pascal 09/08/2012 20:49

Et oui ....c'est encore du parfait et du bon J'adore Je te souhaite une belle soirée et te fais de gros bisous

En toute gourmandise.... 09/08/2012 19:05

Excellente idée !

sotis 09/08/2012 18:35

ça a l'air bon!!! bisous

Le blog de Pouce 09/08/2012 17:59

Ah oui je l'avais déjà fait cette recette et elle avait rencontrer un fort succès.
J'aime beaucoup la présentation que tu as faites.

Aélis 09/08/2012 17:55

Pour moi qui adore les cranberries et qui ne sais jamais quoi en faire, ta recette tombe à pic.
Bises et bonne soirée

kaderick 09/08/2012 17:14

belle idée pour un clafoutis salée c-line, bisous :*}

Epices & Moi 09/08/2012 16:58

En plus d'être délicieux, ils sont vraiment trop jolis ces clafoutis ! La touche de cranberries me parle terriblement ;-)
Des bisous, une belle fin d'après midi !

Mirinda 09/08/2012 16:37

Bonjour,
C'est une très belle recette et très bien fait. Bravo
Bisou

samar 09/08/2012 15:46

et cranverries waaaw j'adoooore ca donne un gout exquis !! une belle association !!
bizzz

Cendrine 09/08/2012 15:18

Ca à l'air frais et original. Miam!

lolo 09/08/2012 14:41

hummm mes papilles s'en régalent d'avance ! bisous

barbara 09/08/2012 14:01

ha oui très sympa avec les airelles, super idée !!

Jackie 09/08/2012 13:54

Ah, ces petites canneberges on peut les accommoder en sucré et salé et c'est tout aussi bon. Bises

christèle 09/08/2012 13:30

originale ces pyramides je n'aurais jamais pensé à faire ce mélange
félicitation pour les concours tu le mértites
bon jeudi
bisous

guy59600 09/08/2012 12:46

une délicieuse petite entrée sucrée/salée
bon après-midi ensoleillé

doudoute 09/08/2012 11:09

de jolis clafoutis ^^

choupette82 09/08/2012 10:18

Une bien belle recette très tentante, je note ;) Bises

corinnette 09/08/2012 08:32

sympa ça me plait mais je passe mon tour car le sucré salé impossible pour mon mari
bonne journée

c-line 09/08/2012 14:19



Coucou Corinette, tu peux faire les clafoutis sans cranberries, aucun souci c'est très bon aussi!! Bonne journée



ManueB 09/08/2012 08:09

hummm un ptit clafoutis savoureux et original avec les cranberries, miammmmmmm

Je te souhaite une belle journée sous le soleil !

biz
manue :))

LeeYaa 09/08/2012 07:23

Original ce clafoutis salé ! Il doit être délicieux ! J'y goûterais bien !

natt 09/08/2012 07:08

tu dis du chèvre j'arriiiiiiiiiiive
bonne journée bisous

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