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21 mai 2013 2 21 /05 /mai /2013 08:30

Envie du petite gourmandise rapide, à la fois, croquante et fondante...j'ai la solution !!! Oui, des bons cookies signés Mr Felder, à la maison on en a raffolé pour le goûter avec les enfants et les copains. J'ai rajouté des pépites d'amande en plus du chocolat...une merveille!! A refaire.

J'ai succombé à cette recette parce que mes 2 charmantes copinautes Kakou et Capu m'ont fait bien envie avec leurs photos!! Merci les gourmandes :) 

 

cookies de Felder 

 

Avec la toile SILPAT Demarle

 

Ingrédients :

 

- 100g de beurre mou

- 75g de sucre semoule

- 100g de sucre roux ou cassonade

- 2 pincées de sel

- 1 c. à café de vanille liquide

- 1 oeuf

- 200g de farine

- 1 c. à café rase de bicarbonate de soude

- 170g de pépites de chocolat (100g pour moi + 70g de pépites d'amande)

 

 

Préchauffez le four à 210°C.

 

Mélangez le beurre, les sucres, le sel et la vanille liquide.

Incorporez l'oeuf et ajoutez la farine tamisée avec le bicarbonate de soude.

Ajoutez les pépites de chocolat (et les pépites d'amande).

 

Faites des boules de pâte et déposez-les sur la toile Silpat ou du papier sulfurisé.

Enfournez environ 10mn.

A la sortie du four, le centre des cookies doit rester souple sous le doigt.

 

cookies felder

 

A croquer !!!

 

Vous aimerez aussi :  Cookies aux Corn flakes & Pépites de chocolat -  Cookies au Beurre de Cacahuètes & Pépites de chocolat - Gâteau Cookie géant


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commentaires

circuit 15 jours birmanie séjour birmanie 2 semaines 28/06/2017 05:15

ça doit être très bon ces cookies!

Fabienne 04/03/2015 14:08

MIAM :) ça a l'air tellement bon!

Agnès 23/02/2015 10:45

J'ai testé la recette il y a quelques jours.

Angela 16/02/2015 19:12

C'est miam miam, bsahetkoum!!!

fabienne 29/05/2013 22:44

On est fan des cookies à la maison !!! je note. bises

uneliyaasdebonneschoses 25/05/2013 21:41

ils sont superbes!!bizz

Messergaster 24/05/2013 22:12

je t'apporte tout de suite un petit expresso pour aller avec ;)

nanou 24/05/2013 10:04

c'est pas ww çà???

Nathalie 24/05/2013 09:17

Waouh!! Ils sont beaux!! Terribles les cookies maison!! Bonne journée

Rosenoisettes 23/05/2013 21:07

Ils sont appétissants ces cookies :)

kaderick 23/05/2013 19:19

Oh la la la ces cookies comme ils sont gourmands !!!
Amande chocolat ça doit être trop bon, bisous ma c-line ;*)

veropapilles 22/05/2013 19:15

Moi, je suis toujours là pour déguster de bons cookies gourmands. Biz et bonne soirée. Véro

sigmanath 22/05/2013 15:07

des bons gros cookies comme j'aime!

Betty 22/05/2013 12:22

Encore une victoire pour Felder^^

Stéphanie, Gourmandise Attitude... 22/05/2013 09:45

C'est délicieux les Cookies!!!
Bisous
Bonne journée!
Stéphanie

Claire-tte 22/05/2013 02:20

Ah, les cookies... En ce moment il faut que je me calme avec ça, ça devient mon réflexe sucré !

Chris 21/05/2013 22:12

A croquer !

capu 21/05/2013 20:51

Coucou ma Céline !!!!
Merci pour ce clin d'oeil qui me fait chaud au coeur !!!
Tu as choisi ma recette préférée de cookies ! suis ravie que vous vous soyez régalé !!!! super tes petites pépites d'amande !
Bisous ma cop's !
Capu

c-line 22/05/2013 10:57



Merci à toi ma poulette, j'ai adoré!!Gros bisous ma Capunette :)



gingembre & chocolat 21/05/2013 20:47

ahhh bien ouiiii alors les photos devaient sacrement être appétissante car en ce moment tu fais plus light ma pupuce :) v'la une photo est une recette qui me branche hihi hi ceci dit je suis
sérieuse quand je dis que je dois plutôt prendre ton exemple : plus light maiiis chui pas prête :)
gros bisous loloche

c-line 23/05/2013 16:17



Non, j'ai décroché depuis 3 semaines mais je reprends demain...enfin je vais essayer de me remettre en mode light :) Gros bisous ma biche



Julia T 21/05/2013 19:38

Ce qu'ils sont gourmands! Je t'en chipe 2 au passage! Bises!

cannelle 21/05/2013 19:24

de vrais bons cookies! miam

Mapopotte 21/05/2013 17:25

ils sont beaux et bons !!!

Marina 21/05/2013 17:18

Miam, je t'en prendrais bien un en passant..!
bisous

LeeYaa 21/05/2013 17:05

Mmhm ces beaux cookies me plaisent bien !

natt 21/05/2013 16:25

hum mais comment résister
bonne après midi bisous

Cendrine 21/05/2013 15:57

Ahhhhhhh Christophe !
lol !
Croq' ! Merci pour ce partage.
Bisous et bonne semaine !

la cuillère aux mille délices 21/05/2013 15:35

j'adore ta version gourmande a souhait! :)

noviceencuisine 21/05/2013 15:04

Mr Felder en personne ^^ lol
tu nous régales à tomber céline!

sotis 21/05/2013 14:01

cookies+Felder= je craque forcement!!!! gros bisous

Valou 21/05/2013 13:05

Roohhh....les beaux petits gâteaux...

Bises.Valou.

corinnette 21/05/2013 12:54

humm j'ai faim

nani's kitchen 21/05/2013 12:45

j'ai envie d'en croquer 1 !!

Pounchki 21/05/2013 12:28

Terrible pour le goûter :) bises et bonne journée :)

Sandra 21/05/2013 12:15

Avec des M&M's aux cacahuètes concassées à la place des pépites de chocolat c'est très bon aussi. L'équipe de basket de ma fille m'en réclame tout le temps !!

c-line 21/05/2013 12:18



Oui c'est à tester aussi avec les M&M's, en plus j'en raffole, merci du message Sandra :)



sab 21/05/2013 12:12

j'en veux moi

Lillise 21/05/2013 11:33

parfait pour le gouter !

Bulles de Gourmandises 21/05/2013 11:21

ça c'est terriiible!!!
jolie recette... bravo pour cette idée gourmande remonte moral!
Bisous bisous

choupette82 21/05/2013 10:56

Complètement irrésistible !

fimère 21/05/2013 10:51

ils sont à croquer tes cookies
bonne journée

lilou25 21/05/2013 09:59

Très tentants ces petits cookies ! Un régal !

mari 21/05/2013 09:53

ils sont très beaux tes cookies et bien gourmands =D je vais d'ailleurs t'en piquer un ^^

lolo 21/05/2013 09:51

Tu me donnes envie de croquet de bon matin ! Bisous

mimi 21/05/2013 09:40

Ils sont à croquer tes cookies et je t'en pique au passage! Bisous et bon mardi.

afaurore 21/05/2013 09:37

je croquerai bien dedans

Kakou 21/05/2013 09:16

Merci pour le clin d'oeil copine !! Je me disais bien que je les avais faits ceux là !! Des bisous ^^

ManueB 21/05/2013 08:58

super bon ces cookies, encore une belle recette à tester !

bonne journée, toujours pas de soleil, y'en a marre !

biz
manue :))

Rahima 21/05/2013 08:58

je t'en pique un au passage ! biz biz

Ludivine 21/05/2013 08:50

Trop beaux ces cookies, ils ont l'air super moelleux!! Bonne journée...

Cécile, Au fil de mes recettes 21/05/2013 08:39

Tu me fais vraiment envie aussi avec tes superbes cookies!
Grosses bises C-line!

Kougelhopf 21/05/2013 08:37

Jamais déçue avec les recettes de Felder.

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