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18 septembre 2011 7 18 /09 /septembre /2011 09:20

Une crème onctueuse et délicieuse associée de fruits rouges....hum, pour moi, un délice tout simplement!!!

 

crème mascarpone fruits     

 

Pour 2 grandes coupes

 

Ingrédients :

- 250g de mélange de fruits rouges surgelés

- 250g de mascarpone (1 pot)

- 250g de mousse à la crème légère 19% Bridelice (1/2 pot)

- 4 grosses c. à soupe de sucre (environ 50g)

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 jaunes d'oeufs

 

 

Mélangez au fouet un petit moment les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé.

Ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Incorporez délicatement la mousse à la crème.

 

Dans une coupe, déposez la crème puis les fruits rouges surgelés, et répétez l'opération encore deux fois afin de former des étages. Faites de même avec l'autre coupe.

 

Décorez avec une feuille de menthe. 

 

Placez au réfrigérateur au minimum 1 heure.

La crème sera plus ferme, plus onctueuse et les fruits rouges vont décongeler lentement, cela fera un petit coulis. 

 

crème mascarpone fruits rouges

 

Un parfait duo !


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commentaires

rahima 13/04/2012 13:19

les enfants adorent et m'en réclament souvent ! biz biz

Chouya 22/09/2011 17:53


Alors la si il y'a du mascarpone c'est gagné, j'adore !
*
**
*** Belle soirée
**** a bientot !
***** Chouya !


uneliyaasdebonneschoses 21/09/2011 14:09


roh lala je note cette gourmandise!!!!merci!!bisous!!


Mathilde 20/09/2011 19:00


En ajoutant des speculoos, on tombe sur mon tiramisu, j'adore !


c-line 20/09/2011 19:13



Oui c'est vrai, on est d'accord alors...c'est un régal!! :p



Lustucrubleu 20/09/2011 09:37


Ca c'est un régal c'est léger et fruité comme j'aime pour la fin du repas!


¤¤^^ANTILLES^^¤¤ 19/09/2011 23:16


Jolie présentation, Passe un bon mardi, kiss,


mutuelle entreprise 19/09/2011 20:45


c'est une bonne présentation


Marjorie 19/09/2011 20:12


Une recette pleine de fraicheur


OMVM - recettespreferees 19/09/2011 18:35


hum.. j'adore


lolo 19/09/2011 18:33


de bien jolies coupes gourmandes dans lesquelles je plongerais avec délectation ma petite cuillère... bisous


virginie 19/09/2011 10:52


c'est gourmand


Amélie 19/09/2011 10:03


Ta coupe est magnifique ! J4aime tout ce qui est à base de fruits rouges, ce duo est comme tu dis parfait !!!
Bonne journée, bisous


c-line 19/09/2011 16:59



Merci Amélie, si t'aimes les fruits rouges je te conseille de repasser demain...une autre gourmandise arrive !! Bisous



floencuisine 19/09/2011 09:07


bon je note cette recette car à la maison j'ai des fan de fruits rouges !


c-line 19/09/2011 16:58



Si y a des fans, alors oui tu peux noter et puis demain j'en ai une autre encore terrible avec des fruits rouges ;)



Créa'Délices 19/09/2011 08:15


Un p"tit coucou en ce lundi et un petit clin d'oeil pour toi sur mon blog la Belle !!
Bisous


c-line 19/09/2011 16:57



Encore Merci Carole pour ton gentil clin d'oeil...je suis toute fière qu'on teste mes recettes, ça fait vraiment plaisir ;)) Bisous



La Cuisine de Cathy 19/09/2011 07:21


fort appétissante cette coupe
Bonne journée


Slimouch 19/09/2011 00:20


Miaaammm!!ça a l air troooooop troooop bon!!!


ohmacuisine.over-blog.com 18/09/2011 23:58


c tt simple mais ca fait son effet !


c-line 19/09/2011 16:55



Ca a fait son effet sur moi en tout cas...trop bon! Bisous Caroline



Cookinglili 18/09/2011 22:03


Une bien belle verrine gourmande j'y plongerais bien ma tite cuillière :p


Kakou 18/09/2011 21:41


A mon tour de dire "tentatrice" ! surtout que j'adooore le mascarpone mais que c'est tout simplement trop trop riche ...! bisous ^^


c-line 19/09/2011 16:54



Ouais je sais mais c'est tellement bon :) Bisous Kakounette



amandine 18/09/2011 21:39


Hoo comme c'est boooo


capu 18/09/2011 21:06


Très appétissante tes crèmes. Et avec de la mascarpone, ça doit être tout doux.
Capu


c-line 19/09/2011 16:53



Merci Capu, c'est très onctueux...A+



audalacuisine 18/09/2011 20:54


Excellent mélange ! J'aime beaucoup ! Pourquoi pas avec une petit touche de speculoos, façon tiramisu !


c-line 19/09/2011 16:53



Pour plus de gourmandises, oui aux speculoos!!



les-voyages-de-gridelle 18/09/2011 18:24


c'est typiquement le genre de desset que j'aime!!!


Créa'Délices 18/09/2011 17:46


Aaaaaaahhhhh !!! MAGNIFIQUE !!!! Tes verrines sont sublimes !!! Et quelle recette, j'adooooooore, Mmmmmmmmmmmmm !!!!
Bisous et bon dimanche


c-line 19/09/2011 16:52



Merci Carole...c'est vraiment un régal je trouve!! Bises



Cupcakes en folie et autres douceurs 18/09/2011 16:39


J'en goûterais bien!


Cécile, Au fil de mes recettes 18/09/2011 16:11


Les fruits rouges j'adore....alors quand je vois tes belles photos, je ne peux que craquer!


c-line 18/09/2011 16:56



J'ai adoré!! Ca me fait vraiment plaisir que tu me parles de mes photos...j'adore en faire :))



corinnette 18/09/2011 14:32


les coupes sont tout simplement magnifiques
bon dimanche


c-line 18/09/2011 16:54



Merci Corinette...bon dimanche!



Kokille 18/09/2011 13:51


Miam ça a l'air vraiment délicieux !! Bonne journée !


c-line 18/09/2011 16:54



Merci Kokille, c'est vrai que c'est un délice très simple!!



axoulle 18/09/2011 13:31


cette recette a l'air délicieuse


doudoute 18/09/2011 12:03


c'est magnifique et ça donne envie de tout manger !


c-line 18/09/2011 16:53



Hihi!! Oui je sais, car j'ai fini la mienne !!



Carmencita 18/09/2011 11:57


Olala j'adore j'aime beaucoup le tiramisu surtout aux fruits, merci bon dimanche.
carmen


c-line 18/09/2011 16:53



Moi aussi j'en raffole, et juste avec des fruits c'est très agréable aussi :))



la cuisine de sophie 18/09/2011 11:50


tres tres joli


AurélieW 18/09/2011 11:49


Quel joli dessert estival :)


bienvenue dans ma cuisine 18/09/2011 11:33


miam miam!!!!!!!!!


Aurel 18/09/2011 11:26


Léger et gourmand, j'adore!


c-line 18/09/2011 11:29



Merci Aurel :) Vas faire un tour chez Yas67...on y est toutes les deux !



Valérie ( Franche-Comté ) 18/09/2011 11:21


Une coupe très gourmande, fraiche et fruitée, j'aime
Je te souhaite un bon dimanche de repos
Valérie


c-line 18/09/2011 16:51



Merci de ton passage sur mon blog Valérie, bon dimanche à toi aussi :))



afaurore 18/09/2011 11:09


tu sais me faire envie ;-)


c-line 18/09/2011 16:50



Désolée Afaurore...



Maiwenn 18/09/2011 10:46


Une belle coupe qui ferait bien mon bonheur ce midi ! Bon dimanche, bises .


c-line 18/09/2011 16:50



Merci Maiwenn...c'est vrai que c'est du bonheur ce dessert :))



Djanisse 18/09/2011 10:20


Miam miam je cherchais justement comment utiliser le sachet de fruits rouges que j'avais dans le congélo


c-line 18/09/2011 16:49



T'es bien tombée alors car c'est un délice!!



ManueB 18/09/2011 10:13


quel beau dessert avec les fruits rouges ,c'est extra bonnn !!!

Bon dimanche !

manue :))


c-line 18/09/2011 16:47



Merci Manue...franchement c'est délicieux :)



christèle 18/09/2011 09:30


waouh waouh tu me donnes envie de plonger tout de suite ma cuillère dedans
bisous


c-line 18/09/2011 16:47



Ma cuillère n'a pas arrêté de plonger dedans, j'ai adoré :))



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