Crème de Mascarpone et Fruits rouges

Une crème onctueuse et délicieuse associée de fruits rouges....hum, pour moi, un délice tout simplement!!!

     

Pour 2 grandes coupes

Ingrédients :

- 250g de mélange de fruits rouges surgelés

- 250g de mascarpone (1 pot)

- 250g de mousse à la crème légère 19% Bridelice (1/2 pot)

- 4 grosses c. à soupe de sucre (environ 50g)

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 jaunes d'oeufs

Mélangez au fouet un petit moment les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé.

Ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Incorporez délicatement la mousse à la crème.

Dans une coupe, déposez la crème puis les fruits rouges surgelés, et répétez l'opération encore deux fois afin de former des étages. Faites de même avec l'autre coupe.

Décorez avec une feuille de menthe. 

Placez au réfrigérateur au minimum 1 heure.

La crème sera plus ferme, plus onctueuse et les fruits rouges vont décongeler lentement, cela fera un petit coulis. 

Un parfait duo !

Comments

[rahima]

les enfants adorent et m'en réclament souvent ! biz biz

[Chouya]

Alors la si il y'a du mascarpone c'est gagné, j'adore !
*
**
*** Belle soirée
**** a bientot !
***** Chouya !

[uneliyaasdebonneschoses]

roh lala je note cette gourmandise!!!!merci!!bisous!!

[Mathilde]

En ajoutant des speculoos, on tombe sur mon tiramisu, j'adore !

[c-line]

Oui c'est vrai, on est d'accord alors...c'est un régal!! :p

[Lustucrubleu]

Ca c'est un régal c'est léger et fruité comme j'aime pour la fin du repas!

[¤¤^^ANTILLES^^¤¤]

Jolie présentation, Passe un bon mardi, kiss,

[mutuelle entreprise]

c'est une bonne présentation

[Marjorie]

Une recette pleine de fraicheur

[OMVM - recettespreferees]

hum.. j'adore

[lolo]

de bien jolies coupes gourmandes dans lesquelles je plongerais avec délectation ma petite cuillère... bisous

[virginie]

c'est gourmand

[Amélie]

Ta coupe est magnifique ! J4aime tout ce qui est à base de fruits rouges, ce duo est comme tu dis parfait !!!
Bonne journée, bisous

[c-line]

Merci Amélie, si t'aimes les fruits rouges je te conseille de repasser demain...une autre gourmandise arrive !! Bisous

[floencuisine]

bon je note cette recette car à la maison j'ai des fan de fruits rouges !

[c-line]

Si y a des fans, alors oui tu peux noter et puis demain j'en ai une autre encore terrible avec des fruits rouges ;)

[Créa'Délices]

Un p"tit coucou en ce lundi et un petit clin d'oeil pour toi sur mon blog la Belle !!
Bisous

[c-line]

Encore Merci Carole pour ton gentil clin d'oeil...je suis toute fière qu'on teste mes recettes, ça fait vraiment plaisir ;)) Bisous

[La Cuisine de Cathy]

fort appétissante cette coupe
Bonne journée

[Slimouch]

Miaaammm!!ça a l air troooooop troooop bon!!!

[ohmacuisine.over-blog.com]

c tt simple mais ca fait son effet !

[c-line]

Ca a fait son effet sur moi en tout cas...trop bon! Bisous Caroline

[Cookinglili]

Une bien belle verrine gourmande j'y plongerais bien ma tite cuillière :p

[Kakou]

A mon tour de dire "tentatrice" ! surtout que j'adooore le mascarpone mais que c'est tout simplement trop trop riche ...! bisous ^^

[c-line]

Ouais je sais mais c'est tellement bon :) Bisous Kakounette

[amandine]

Hoo comme c'est boooo

[capu]

Très appétissante tes crèmes. Et avec de la mascarpone, ça doit être tout doux.
Capu

[c-line]

Merci Capu, c'est très onctueux...A+

[audalacuisine]

Excellent mélange ! J'aime beaucoup ! Pourquoi pas avec une petit touche de speculoos, façon tiramisu !

[c-line]

Pour plus de gourmandises, oui aux speculoos!!

[les-voyages-de-gridelle]

c'est typiquement le genre de desset que j'aime!!!

[Créa'Délices]

Aaaaaaahhhhh !!! MAGNIFIQUE !!!! Tes verrines sont sublimes !!! Et quelle recette, j'adooooooore, Mmmmmmmmmmmmm !!!!
Bisous et bon dimanche

[c-line]

Merci Carole...c'est vraiment un régal je trouve!! Bises

[Cupcakes en folie et autres douceurs]

J'en goûterais bien!

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Les fruits rouges j'adore....alors quand je vois tes belles photos, je ne peux que craquer!

[c-line]

J'ai adoré!! Ca me fait vraiment plaisir que tu me parles de mes photos...j'adore en faire :))

[corinnette]

les coupes sont tout simplement magnifiques
bon dimanche

[c-line]

Merci Corinette...bon dimanche!

[Kokille]

Miam ça a l'air vraiment délicieux !! Bonne journée !

[c-line]

Merci Kokille, c'est vrai que c'est un délice très simple!!

[axoulle]

cette recette a l'air délicieuse

[doudoute]

c'est magnifique et ça donne envie de tout manger !

[c-line]

Hihi!! Oui je sais, car j'ai fini la mienne !!

[Carmencita]

Olala j'adore j'aime beaucoup le tiramisu surtout aux fruits, merci bon dimanche.
carmen

[c-line]

Moi aussi j'en raffole, et juste avec des fruits c'est très agréable aussi :))

[la cuisine de sophie]

tres tres joli

[AurélieW]

Quel joli dessert estival :)

[bienvenue dans ma cuisine]

miam miam!!!!!!!!!

[Aurel]

Léger et gourmand, j'adore!

[c-line]

Merci Aurel :) Vas faire un tour chez Yas67...on y est toutes les deux !

[Valérie ( Franche-Comté )]

Une coupe très gourmande, fraiche et fruitée, j'aime
Je te souhaite un bon dimanche de repos
Valérie

[c-line]

Merci de ton passage sur mon blog Valérie, bon dimanche à toi aussi :))

[afaurore]

tu sais me faire envie ;-)

[c-line]

Désolée Afaurore...

[Maiwenn]

Une belle coupe qui ferait bien mon bonheur ce midi ! Bon dimanche, bises .

[c-line]

Merci Maiwenn...c'est vrai que c'est du bonheur ce dessert :))

[Djanisse]

Miam miam je cherchais justement comment utiliser le sachet de fruits rouges que j'avais dans le congélo

[c-line]

T'es bien tombée alors car c'est un délice!!

[ManueB]

quel beau dessert avec les fruits rouges ,c'est extra bonnn !!!

Bon dimanche !

manue :))

[c-line]

Merci Manue...franchement c'est délicieux :)

[christèle]

waouh waouh tu me donnes envie de plonger tout de suite ma cuillère dedans
bisous

[c-line]

Ma cuillère n'a pas arrêté de plonger dedans, j'ai adoré :))