Crêpes à la Pietra

Une recette que tout le monde aime même les enfants et puis pas de prise de tête sur les menus pendant les vacances, en plus c'est Monsieur qui a tout préparé, donc je vous donne sa recette.

Ah, ça fait du bien de ne rien faire et de mettre les pieds sous la table ! 

La "Pietra" est une bière ambrée Corse à la châtaigne, elle apporte un léger goût de châtaigne mais elle n'est évidemment pas obligatoire.

Ingrédients pour environ 15 à 18 crêpes :

(cela dépend de la taille de la poêle)

- environ 750ml de lait

- 500g de farine

- 4 oeufs

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 c. à soupe d'huile

- 20 cl de bière à la châtaigne "Pietra" ou autre

Dans un saladier, mélanger la farine avec les oeufs.

Versez doucement le lait tout en fouettant et rajoutez le sucre vanillé, la bière et l'huile.

Laissez reposer au moins 30 minutes.

Versez la pâte dans un poêle légèrement huilé et chaude.

Laissez Monsieur faire sauter les crêpes !!!

Un délice avec une bonne gelée de pommes fait "maison".

Comments

[nath]

Très appétissantes ces crêpes!!!

[audalacuisine]

Simplement bon !

[Amélie]

Je me demandais justement ce que c'était la pietra en lisant le titre ! ^^
Je veux bien te croire que tes crêpes étaient délicieuses ! ^^
Bonne soirée, bisous

[c-line]

Contente de faire découvrir des choses :p

[Créa'Délices]

Waooouuuhhhhh !!!! Mmmmmmm, trop trop bon !!!! Tu fais exprès de me narguer avec tes recettes corses !!! De la pietra....jamais essayé dans mes crêpes, à faire absolument !!
Gros bisous

[c-line]

Désolée Carole mais tu me tentes bien aussi :p

[OMVM - recettespreferees]

oui, 100% d'accord quand les hommes font la cuisine

[c-line]

Ah oui, ça nous repose :p

[~♥ pOp la fraise!♥~]

elles sont bien belle tes crêpes!

[Monsieur]

j'ai bien aimé le petit plus qu'apporte la bière de nos amis les Corses. Un jour on testera les gauffres

[c-line]

D'accord si c'est toi qui fais les gauffres!

[les-voyages-de-gridelle]

le petit gout que ça doit donner doit être bien sympa!

[Miamana]

Elles semblent très légères, miam!

[la gourmande]

merci de nous faire partager t recettes
bisous

[etudianteauxfourneaux]

t'as de la chance d'avoir un chéri qui te fait des crêpes, miam

[c-line]

N'est-ce pas et parfois il fait aussi le pain et les brioches !

[doudoute]

avec la gelée de pommes ! quel délice !

[afaurore]

je ne connaissais pas cette bière

[c-line]

Et bien contente de te la faire découvrir :p

[ManueB]

Nous adorons la bière mais nous n'avons jamais gouté la bière corse, avec un ptit gout de chataigne, ce doit être extra, miamm

bonne journée

manue

[c-line]

Extra, me dit Monsieur :p

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Elles sont belles les crêpes de Monsieur! Bravo!

[c-line]

Merci pour lui Cécile et en plus elles étaient très bonnes !