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4 avril 2013 4 04 /04 /avril /2013 07:40

Je voulais tester depuis longtemps ce délicieux gâteau espagnol à la texture de flan, c'est chose faite et je ne suis pas déçue...les copines non plus :p. J'en ai vu à tous les parfums et je suis bien tentée d'en faire d'autres, mais pour le moment c'est une version légère à la vanille que je vous propose, avec mes changements entre parenthèses. A vous de choisir, léger ou pas !! C'est simple et rapide.

 

cuajada poire

 

Avec le moule Tablette Flexipan (150 cl)

 

Ingrédients pour 16 carrés (30 PP):

(1,87 PP par carré)

 

- 2 oeufs (4 pp)

- 1 yaourt à la vanille (0%) (1 pp)

- 3/4 de pot de sucre (ou 70g de fructose) (7 pp) 

- 2 pots de farine 140g (13 pp)

- 4 pots de lait (écrémé) 500ml (4 pp)

- 2 poires (O pp)

- 1 sachet de sucre vanille (1 pp)

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Mélangez les oeufs avec le yaourt. Gardez le pot comme mesure.

Ajoutez le sucre et fouettez afin d'avoir un mélange homogène.

Incorporez la farine et la vanille, puis mélangez de nouveau et délayez le lait.

 

Lavez, épluchez et coupez en dés les poires. Déposez-les dans le fond du moule.

Versez la préparation dessus et enfournez environ 40 à 45 mn (surveillez la cuisson, car j'ai mis moins de temps).

 

                                                                                                                     Source :  Le nid de RiriColibri


cuajada vanillée poire

 

Un carré ?

 

 

Vous aimerez aussi :  Flan à la Noix de Coco - Flan Pâtissier léger - Flognarde : gâteau léger pomme et poire - Clafoutis aux Kiwis - Quoi faire...avec le Moule Tablette Flexipan ?

 

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commentaires

Cécile 17/07/2014 11:04

Mon chéri s'est régalé pour la fête des pères !

Méli 09/04/2013 22:04

J'en mangerais bien volontiers... :-)

Un vrai déliceJeanne 09/04/2013 19:40

Tout léger et fondant, j'aime beaucoup, bravo !!!!!

loloche 08/04/2013 21:55

tu tombe pil poil, j'ai pas pris mon dessert encore ;-) hummmmmmmmmmmm une cuajada et sans complexe en plus !
gros bisous pupuce
loloche

Mely 08/04/2013 14:25

Superbe cette cuajada !
Bon lundi

Lyne 07/04/2013 21:27

Depuis le temps que le cuajada me fait envie !! Il faudrait vraiment que je m'y mette un jour. Avec des poires, ça me plait d'autant plus encore ;-) Un vrai délice sur les photos ...
Je mets ta recette de côté, tiens ;-)
Plein de bisous, ma belle ! Une belle fin de week-end à toi !

barbara 07/04/2013 11:52

j'adore, ça marche super avec tous les fruits !! bises

Messergaster 07/04/2013 11:38

à mettre de coté la prochaine fois, que etant en regime, j'ai envie de quelque chose de sucré sans trop me culpabiliser!

la gourmande 07/04/2013 08:16

hummm très belle recette je prend note !!!
bisous

Chrystel 06/04/2013 14:26

On se régale en toute légèreté chez toi C-Line. Merci
Bises
Chrys

joscelyne 06/04/2013 13:58

trop sympa, à garder et à essayer très rapidement!

Betty 06/04/2013 11:37

J'ai testé hier un cujadas à la noix de coco, et j'avoue que c'est une pure tuerie^^

Asma 06/04/2013 00:30

un joli dessert léger et alléchant hummm
agréable weekend ma belle
bisous

Chris 05/04/2013 22:57

Elle doit être divine !!!

Céline Cocottes et Campagne 05/04/2013 22:29

HUMMMM, ça me plait beaucoup !!! bisous bon week end

Caro en Cuisine 05/04/2013 20:16

Mmmmh ! Bien tentant.. ;)

Cendrine 05/04/2013 15:37

Je l'ai testé version noix de coco, j'ai trouvé ça succulent !
Bisous et bon week end.

Virginie 05/04/2013 13:27

Je testerais ta recette super tentante

Stéphanie, Gourmandise Attitude... 05/04/2013 12:27

Encore un bon dessert pas trop calorique!
Bises!

émilie 05/04/2013 12:15

j'adore ton blog, super sympa!

Mirinda 05/04/2013 09:55

Coucou,
Ta version à la poire me donne trop envie !
Bisou

recettesdesorawel 05/04/2013 08:56

j adore la cuajada! encore une version a tester! merci!!!

christèle 05/04/2013 07:06

je suis une grande fan de cuajada , un délice!!!!!!!
bon vendredi
bisous

CUISINEFL♥ 04/04/2013 23:24

Une recette bien sympathique et salivante ! Merci C-Line, pour le lien. C’est très gentil à vous.
♥ Bisous ♥ du Canada
Amicalement, Fl♥rence de CUISINEFL♥

Cécile, Au fil de mes recettes 04/04/2013 22:52

Un délice de plus à tenter pour se régaler!

Bises C-line!

Nathalie 04/04/2013 22:30

Un petit dessert bien léger qui me tente bien!! A tester, je pense que je vais beaucoup aimer! Bonne soirée

L'avis (ou la vie) d'une maman 04/04/2013 22:01

j'adooore ce gateauuu ! à decliner avec pleins de fruits

uneliyaasdebonneschoses 04/04/2013 21:31

humm il est bien sympa ce flan!!biz

lolo 04/04/2013 18:39

une excellente version de ce dessert que j'apprécies enormément ! bisous

rocksmaddie 04/04/2013 17:43

miam miam j'adore

noviceencuisine 04/04/2013 16:23

C'est SANS beurre alors chere madame je prends 2 parts!
meme si le flan c'est pas mon truc mais tu nosu dis que c'est top alors j'adhere!

Julia T 04/04/2013 15:00

C'est délicieux, je le confirme, j'en ai fait un il y a quelques temps! Un régal! BIses!

doudoute 04/04/2013 14:38

ça donne envie surtout sans beurre ^'

afaurore 04/04/2013 13:36

version légère pour moi mais plutôt avec des pommes

kougelhopfetchocolat 04/04/2013 12:13

a tester il a l'air extra

corinnette 04/04/2013 11:41

hummm comme il a l'air moelleux

Rahima 04/04/2013 11:33

Délicieusement tentante ! biz biz

Piroma 04/04/2013 11:14

Ca fait un moment aussi que je veux tester ce type de dessert. Bonne journée

natt 04/04/2013 11:07

un délice ultra fondant
bonne journée bisous

lebon pequery françoise 04/04/2013 09:42

je retiens ! j adore !merci!

mimi 04/04/2013 09:22

Je prendrais bien un p'tit carré car j'aime beaucoup le cuajada! Bisous et bonne journée.

ManueB 04/04/2013 09:22

super bon ta version à la poire !! miam

biz
manue :))

Mary 04/04/2013 08:57

MIAM ça a l'air gourmand ❤

nani's kitchen 04/04/2013 08:27

j'adore la cuajada c'est tout simple et très bon !! bises

Kakou 04/04/2013 08:16

J'en ai fait un une fois (une recette de Lolo de mémoire=) et c'était super bon !! Bisous bisous

lilou25 04/04/2013 08:11

Oh oui, je prends volontiers un carré... voire 2 ! Très appétissant !

LeeYaa 04/04/2013 07:47

Ton dessert tombe à pic, j'ai justement 2 poires qui n'attendent que d'être utilisées !

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