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4 avril 2013 4 04 /04 /avril /2013 07:40

Je voulais tester depuis longtemps ce délicieux gâteau espagnol à la texture de flan, c'est chose faite et je ne suis pas déçue...les copines non plus :p. J'en ai vu à tous les parfums et je suis bien tentée d'en faire d'autres, mais pour le moment c'est une version légère à la vanille que je vous propose, avec mes changements entre parenthèses. A vous de choisir, léger ou pas !! C'est simple et rapide.

 

cuajada poire

 

Avec le moule Tablette Flexipan (150 cl)

 

Ingrédients pour 16 carrés (30 PP):

(1,87 PP par carré)

 

- 2 oeufs (4 pp)

- 1 yaourt à la vanille (0%) (1 pp)

- 3/4 de pot de sucre (ou 70g de fructose) (7 pp) 

- 2 pots de farine 140g (13 pp)

- 4 pots de lait (écrémé) 500ml (4 pp)

- 2 poires (O pp)

- 1 sachet de sucre vanille (1 pp)

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Mélangez les oeufs avec le yaourt. Gardez le pot comme mesure.

Ajoutez le sucre et fouettez afin d'avoir un mélange homogène.

Incorporez la farine et la vanille, puis mélangez de nouveau et délayez le lait.

 

Lavez, épluchez et coupez en dés les poires. Déposez-les dans le fond du moule.

Versez la préparation dessus et enfournez environ 40 à 45 mn (surveillez la cuisson, car j'ai mis moins de temps).

 

                                                                                                                     Source :  Le nid de RiriColibri


cuajada vanillée poire

 

Un carré ?

 

 

Vous aimerez aussi :  Flan à la Noix de Coco - Flan Pâtissier léger - Flognarde : gâteau léger pomme et poire - Clafoutis aux Kiwis - Quoi faire...avec le Moule Tablette Flexipan ?

 

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commentaires

C
Mon chéri s'est régalé pour la fête des pères !
Répondre
M
J'en mangerais bien volontiers... :-)
Répondre
U
Tout léger et fondant, j'aime beaucoup, bravo !!!!!
Répondre
L
tu tombe pil poil, j'ai pas pris mon dessert encore ;-) hummmmmmmmmmmm une cuajada et sans complexe en plus !
gros bisous pupuce
loloche
Répondre
M
Superbe cette cuajada !
Bon lundi
Répondre
L
Depuis le temps que le cuajada me fait envie !! Il faudrait vraiment que je m'y mette un jour. Avec des poires, ça me plait d'autant plus encore ;-) Un vrai délice sur les photos ...
Je mets ta recette de côté, tiens ;-)
Plein de bisous, ma belle ! Une belle fin de week-end à toi !
Répondre
B
j'adore, ça marche super avec tous les fruits !! bises
Répondre
M
à mettre de coté la prochaine fois, que etant en regime, j'ai envie de quelque chose de sucré sans trop me culpabiliser!
Répondre
L
hummm très belle recette je prend note !!!
bisous
Répondre
C
On se régale en toute légèreté chez toi C-Line. Merci
Bises
Chrys
Répondre
J
trop sympa, à garder et à essayer très rapidement!
Répondre
B
J'ai testé hier un cujadas à la noix de coco, et j'avoue que c'est une pure tuerie^^
Répondre
A
un joli dessert léger et alléchant hummm
agréable weekend ma belle
bisous
Répondre
C
Elle doit être divine !!!
Répondre
C
HUMMMM, ça me plait beaucoup !!! bisous bon week end
Répondre
C
Mmmmh ! Bien tentant.. ;)
Répondre
C
Je l'ai testé version noix de coco, j'ai trouvé ça succulent !
Bisous et bon week end.
Répondre
V
Je testerais ta recette super tentante
Répondre
S
Encore un bon dessert pas trop calorique!
Bises!
Répondre
É
j'adore ton blog, super sympa!
Répondre
M
Coucou,
Ta version à la poire me donne trop envie !
Bisou
Répondre
R
j adore la cuajada! encore une version a tester! merci!!!
Répondre
C
je suis une grande fan de cuajada , un délice!!!!!!!
bon vendredi
bisous
Répondre
C
Une recette bien sympathique et salivante ! Merci C-Line, pour le lien. C’est très gentil à vous.
♥ Bisous ♥ du Canada
Amicalement, Fl♥rence de CUISINEFL♥
Répondre
C
Un délice de plus à tenter pour se régaler!

Bises C-line!
Répondre
N
Un petit dessert bien léger qui me tente bien!! A tester, je pense que je vais beaucoup aimer! Bonne soirée
Répondre
L
j'adooore ce gateauuu ! à decliner avec pleins de fruits
Répondre
U
humm il est bien sympa ce flan!!biz
Répondre
L
une excellente version de ce dessert que j'apprécies enormément ! bisous
Répondre
R
miam miam j'adore
Répondre
N
C'est SANS beurre alors chere madame je prends 2 parts!
meme si le flan c'est pas mon truc mais tu nosu dis que c'est top alors j'adhere!
Répondre
J
C'est délicieux, je le confirme, j'en ai fait un il y a quelques temps! Un régal! BIses!
Répondre
D
ça donne envie surtout sans beurre ^'
Répondre
A
version légère pour moi mais plutôt avec des pommes
Répondre
K
a tester il a l'air extra
Répondre
C
hummm comme il a l'air moelleux
Répondre
R
Délicieusement tentante ! biz biz
Répondre
P
Ca fait un moment aussi que je veux tester ce type de dessert. Bonne journée
Répondre
N
un délice ultra fondant
bonne journée bisous
Répondre
L
je retiens ! j adore !merci!
Répondre
M
Je prendrais bien un p'tit carré car j'aime beaucoup le cuajada! Bisous et bonne journée.
Répondre
M
super bon ta version à la poire !! miam

biz
manue :))
Répondre
M
MIAM ça a l'air gourmand ❤
Répondre
N
j'adore la cuajada c'est tout simple et très bon !! bises
Répondre
K
J'en ai fait un une fois (une recette de Lolo de mémoire=) et c'était super bon !! Bisous bisous
Répondre
L
Oh oui, je prends volontiers un carré... voire 2 ! Très appétissant !
Répondre
L
Ton dessert tombe à pic, j'ai justement 2 poires qui n'attendent que d'être utilisées !
Répondre

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