Financiers au thé Matcha

Depuis le temps que je souhaitais m'offrir ce thé vert japonais en poudre, je suis ravie car c'est vraiment bon, il a un goût incomparable. J'ai hâte de cuisiner avec des petites douceurs et je commence par un classique : le financier, un petit gâteau délicieux, simple et toujours pratique pour utiliser ses blancs d'oeufs.    

 

Avec les empreintes Fingers Flexipan (2 cl)

Ingrédients pour 24 :

- 70g de beurre

- 4 blancs d'oeufs

- 50g d'amandes en poudre

- 120g de sucre glace

- 1 c. à café de thé Matcha (Site GOUMANDISES Demarle, voir sur la droite)

- 50g de farine

- 1 pincée de sel

Laissez fondre le beurre dans une casserole et chauffez-le doucement jusqu'à ce qu'il devienne noisette.

Préchauffez le four à 180°C (th6).

Mélangez le sucre glace avec la farine, les amandes en poudre, le thé vert et une pincée de sel.

Ajoutez les blancs d'oeufs légèrement battus, mélangez jusqu'à obtenir une pâte parfaitement lisse.

Incorporez le beurre fondu tiédi en fouettant.

Répartissez la pâte dans les empreintes et enfournez environ 10 mn.

Attendez un peu avant de démouler. 

Une petite douceur...

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Comments

[Yakimono]

merci pour la recette !

[fabienne]

Moi aussi j'en ai acheté mais jamais je ne l'ai cuisiné, il va falloir et je note ta recette car elle me plait. bises

[loloche]

justement je me demandais ou tu achetais ton thé macha parce que j'en vois jamais, merciiiiiiii pour cette boutique très intérressante ;-) je savais pas que demarle faisait dans l'alimentaire
!!
gros bisous loloche

[nath]

j'ai goûté et j'ai adoré son goût subtile et unique ainsi que sa belle couleur verte, à faire sans hésiter!

[Fanie]

Ça fait rêver tout ça !!! ;-) bisous bonne nuit ma belle

[noviceencuisine]

Je crois bien les avoir loupé ceux ci ^^ trop mimis!

[Fanie]

Bonjour ma belle, merci pour les infos ! J'avais vu le petit code promo 3€ sur ton blog c'est sympa ! Comme on a les même goûts ce sont à peu près les même produits qui m'intéressent :-)) la purée
de fruit j'ai déjà testé sur un autre site c'est génial !!!! Fruit exotique pour un entremet bavarois le top ! Les pâtissiers l'utilisent aussi pour faire des confitures minutes pour garnir les
macarons...
Quel dommage qu'on soient loin, je nous vois bien papoter devant le thé de tous ces produits magiques :-))
Je t'embrasse ! Bonne journée

[c-line]

Coucou ma petite Fanie, de rien pour les infos, j'espère que tu seras contente de tes achats!! Oui, c'est trop dommage d'être loin...autour d'un café, j'aurais pu te montrer mes produits et
moules et tu aurais pu m'expliquer les macarons et la pâte à sucre Ahhhhhh!!!!! (soupir) Bisous ma belle

[lolo]

j'aime beaucoup la forme de tes financiers! c'est sympa comme tout ! je ne pourrai dire si j'aimerai ou pas n'ayant jamais eu l'occasion de goûter au thé matcha mais ils donnent envie ! bisous

[Marjorie]

Super sympa j'adore dans les empreintes fingers

[Fanie]

Coucou minette, je suis allée voir "démarre gourmandises" whaou il y a de supers produits !! Merci je vais réfléchir pour une petite commandes :-) bonne soirée bisous

[c-line]

Si ça t'intéresse tu peux bénéficier d'une remise de 3 € et 100 points avec mon code conseillère (il se trouve sur mon blog à droite sous le catalogue Demarle), perso j'ai craqué pour le thé
matcha, la pâte à pistache, les purées de fruits et les cristaux d'huile essentielles bio aux agrumes (sympa pour remplacer les zestes, jai utilisé pour faire des madeleines). Si tu as des
questions n'hésites pas..bisous et bonne nuit

[caroline ohmacuisine]

ils sont tt beaux tt verts !

[Au coeur des petits Délices!]

Et bien je serais curieuse d'y gouter !!!

[christèle]

des financiers tout vert , bien parfumés je croque
bonne soirée
bisous

[Mary]

Aye aye aye !!! Ta recette est vraiment très bien réussie, je craque, je fonds... En plus la couleur de tes finances est superbe !!
Dès que je reçois le thé que j'ai commandé je pense à faire cette recette :)

Bonne soirée à toi et passe un agréable week-end !

[beatrice]

j ai justement se the a la maison et ne ment suis pas encore
servie je sort mes finger et mon the et ou boulot merci pour ta recette

[c-line]

De rien, j'espère que ça plaira!! Belle journée

[les-voyages-de-gridelle]

j'adore leur couleur à tes financiers!

[Mélanie]

Miam miam! Tes financiers ont une jolie couleur!

[Crevette]

Super jolis tes financiers, en plus, je n'ai jamais goûté mais ai une recette aussi, faudra vraiment que j'essaies ça un de ces quatre ! Bonne journée !

[Céline Cocottes et Campagne]

Tes financiers sont appétissants ; je ne connais pas non plus ce fameux thé, j'ai vu qu'il était chez Demarle Gourmandises dans les nouveautés, il faudra que j'investisse pour goûter ... bises

[Vanille]

J'adooore les financiers et leur forme est super sympa! Bises.

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Ils sont bien verts et très beaux tes financiers!!
Bises C-line!

[alaro]

miam miam je t'en pique un ! ^^

[uneliyaasdebonneschoses]

ohhh une bien gourmande recette!!je note j'ai les moules youpi et le thé matcha je ne savais pas quoi en faire lol!!merci ma belle!biz

[Jackie]

C'est le thé qui sert spécialement pour la cérémonie du Thé au Japon (mon fils vit à Tôkyô) mais on se servir de ce thé en poudre pour la pâtisserie et les panna cotta, c'est délicieux. Bisous

[Patchouka]

trop trop beaux !!! et quelle jolie couleur !!
je suis fan :)
bizzzzzz

[Messergaster]

ah je t'en volerais un tellement volontiers! :P

[Culinaire Amoula]

Hum ça doit être trop bon! Merci pour le partage!

[boubou]

C'est joli et le goût doit être très subtil!

[lou]

un gout que j'adore! je te souhaite un bon et long weekend, bises
Lou

[corinnette]

oh oui moi aussi ça fait longtemps que j'en ai envie
il va vraiment falloir que je m'en achète
bonne journée

[barbara]

j'adore les financiers, je penserais au thé matcha la prochaine fois c'est une bonne idée
bises, bonne apres midi

[Kakou]

Rooo j'adore tes financiers en forme de fingers ! Purée mais t'en a combien de moules Demarle toi copine ?!!!!!
Je connais le thé matcha et j'aime bien aussi ce petit goût !
Bisous bisous

[c-line]

Oui, j'ai craqué pour ces empreintes que je trouve originales :) J'ai beaucoup de moule, je ne serai pas dire combien mais j'en ai reçu certain..et oui y a du bon d'être conseillère! Bisous

[Amélia]

Génial pour le café!

[bienvenue dans ma cuisine]

hummmm ça dois être très bon!!!!!

[EnviesDélices]

je n'en ai encore jamais acheté ni goûté non plus, et pourtant, ça fait un moment que ça me tente

[Isma]

J'aime beaucoup la forme de tes financiers et la couleur est très belle ! bisous

[kitchenette]

Je ne connais toujours pas la saveur du thé Matcha .. Cela leur confère une si jolie couleur !!!
Bisoussss
kiki

[doudoute]

Ils sont superbes !

[Pamotte]

faudrait que je goûte et les financiers et le thé matcha !
tes petits gâteaux me font envie !

[Marina]

j'aime bien la couleur, je t'en pique un en passant !
bises et bon jeudi

[Gourmandises Assia]

hier c'etait des financiers que j'ai dinéché chez le gribouillou et les tiens me font vraiment envie!!il me faut cette poudre!!:))bisous

[lepaysdesgourmandises]

Vraiment très sympa cette petite recette. Merci pour l'idée. A bientôt et bonne journée !

[Djanisse]

Il paraît effectivement que ce thé est un vrai délice. J'adore la couleur qu'il donne aux préparations !

[Chris]

Divins !!

[Délices et Gourmandises de Flo]

Je n'ai pas encore testé ce fameux thé, mais j'espère le faire binetôt, en tout cas tes financiers sont appétissants, bonne journée ;)

[Flo]

J'en ai dans mon placard, et je ne l'ai encore jamais utilisé (je crois qu'il me fait peur, lol)...Mais après tout, je peux, comme toi, commencer par une recette toute simple et non moins
délicieuse!

[c-line]

Avec cette recette de petits gâteaux tu ne prends pas trop de risque, mais perso j'ai beaucoup aimé le goût et pourtant je ne cours pas après le thé vert!!

[carine]

J'adore le thé matcha!!! Bien sympas ces financiers! Bises

[Fanie]

Que c'est beau ! La couleur, la forme aussi j'adore !!! J'ai souvent vu des recettes avec ce fameux thé, où le trouve t'on ? Dans les magasins de thé et café ? Puis ces petites empreintes fingers
trop belles !! J'imagine tes tiroirs blindés de moules et gadgets en tout genre ! Ça me fait rire et me rappelle quelqu'un :-)))
Bisous Céline et merci pour cette belle recette !

[c-line]

Coucou ma Fanie, oui à force de voir des recettes avec ce thé j'ai craqué et je l'ai acheté!!! On en trouve chez Alice Délice ou sur le site Demarle gourmandises (c'est une nouveauté) il coûte
environ 12 € et oui c'est pas donné mais je pense en avoir pour un moment...c'est un peu comme la pâte à pistache, c'est cher mais quand tu l'as, tu es contente de cuisiner avec c'est très bon!!!


Oui, je t'imagine bien aussi avec tes tiroirs blindés de gadgets :)) J'adore ce moule finger que je viens de m'offrir, les moules demarle sont vraiment formidable, durable...il ne bouge pas même
après plusieurs années!


Bisous Miss Fanie et belle journée


 

[natt]

on m'a offert ce thé j'aime beaucoup et tes financiers doivent être extra
bonne journée biz

[ManueB]

MOi aussi j'ai cette poudre de thé, j'adore ces fingers, un régal...

je te souhaite une belle journée sous le soleil !!!

bigbizz
manue :))