Une recette simple, rapide et délicieuse avec le duo coco/choco qui se marie à merveille, j'adore!! A refaire!
Avec les empreintes Fingers Flexipan (2 cl)
Ingrédients pour 24 :
- 70g de sucre
- 2 oeufs
- 70g de noix de coco râpée
- 50g de beurre
- 40g de farine
- 50g de pépites de chcolat
Préchauffez le four à 180° (th6).
Faites fondre le beurre.
Mélangez au fouet le sucre avec les oeufs jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez la noix de coco râpée, le beurre fondu et la farine.
Mélangez bien, puis incorporez les pépites de chocolat.
Versez dans les empreintes et enfournez pendant 12 mn.
Une petite gourmandise
Je remercie les copinautes qui m'ont font le plaisir de ne pas déserter mon blog pendant les vacances, et qui ont réalisé des recettes de mon blog. Je vous invite à jeter un oeil à leurs réalisations sur leurs jolis blogs :)
§ La gentille Rahima qui m'a fait l'honneur de tester 2 recettes, les Tartelettes Bounty un duo délicieux et les Tartelettes Amandine aux Fruits rouges , j'en raffole!!
§ Ma copinaute Lou, elle aussi a fait 2 recettes, la Crème de Mangues, goûteuse et légère et elle a craqué pour le Gâteau "invisible" Courgette, Curry & Feta , trop bon d'après elle.
§ Marion de Novice en cuisine a adoré les Mini Burger feuilleté , rapide, simple et mignon, sa déclinaison boursin/jambon, hum!!
§ Miss Bretzel du joli blog Rock on the Bretzel a raffolé des Carrés fondants Ricotta, Framboises & Amandes, sans farine, sans beurre et bien bon.
§ Karine de Cuisine d'ici et d'ailleurs a testé les Financiers à la Noix de coco , simple et rapide, un délice!
§ Natt a aussi adoré les Financiers à la Noix de coco ,merci de confirmer que c'est un délice :)
§ Ma charmante copinaute Céline de Cocottes et Campagne...a superbement réalisé le Bavarois Exotique décliné avec de l'abricot et une génoise... et puis elle a préparé un déliceux gâteau ici avec comme base le Gâteau Chocolat - Noisette (avec des blancs d'oeufs)
§ Le blog Les Dégustations Dangereuses a beaucoup apprécié L'Extra-Moelleux à la Noix de coco , elle y a rajouté des touches d'abricots et de chocolat, miam...une belle version :)
§ Afaurore n'a pas pu résister aux Moelleux Chocolat Coco, coeur coulant Framboises , une invention avec des ingrédients que j'aime!!
§ Vovone du nouveau blog Suis-moi en cuisine a craqué pour le Cake Chèvre, Abricots secs & Thym , un coup de coeur pour elle et pour moi aussi!!
Merci les filles!!!! N'hésitez pas à me contacter si vous testez une recette et je vous ferai un clin d'oeil :))
Merci aussi à mes copines Sophie, Héléna, Myriam et Laurence qui testent et apprécient mes recettes, gros bisous!
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