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7 décembre 2011 3 07 /12 /décembre /2011 08:00

Déjà 1 an que mon blog existe et oui ça passe vite!!!

Au départ, il s'agissait de faire un répertoire de mes recettes, de mes trouvailles, de mes essais, et de les partager avec mes clientes Guy Demarle et mes copines...puis finalement, j'ai découvert de magnifiques blogs, j'ai échangé des astuces et des messages avec de gentilles copinautes, notamment celles qui se trouvent dans mes liens à droite et j'ai participé à quelques concours dont certains que j'ai même gagné, si, si!

Pour ceux que ça intéresse, je vais vous donner quelques chiffres, et même si ce n'est pas le plus important, ça fait toujours plaisir...je suis très surprise et heureuse d'avoir eu 51 598 visites, d'avoir 315 copinautes, amis et inconnus abonnés à ma newsletters et déjà 257 articles publiés jusqu'à aujourd'hui. Merci aussi pour vos nombreux commentaires!!!  

 

 

Passons à la recette du jour maintenant avec ce délicieux dessert léger pour lequel j'ai eu un vrai "coup de coeur", il vient du magnifique blog d' Isma. C'est un flan léger au praliné qui se prépare très rapidement et très facilement...une belle texture et saveur, un régal!!! A refaire

 

Un dessert que j'ai partagé autour d'une tasse de thé avec Manue, une chouette rencontre avec cette collègue Demarle mais aussi copinaute qui a un blog rempli de savoureux plats de pâtes, de belles brioches et pleins d'autres gourmandises, hum!

 

flan léger au praliné

 

 

Avec le moule à Génoise 22cm Flexipan

 

Ingrédients :

 

- 200g de chocolat pralinoise

- 4 oeufs

- 60g de sucre

- 40g de farine

- 1 pincée de sel

- 300ml de lait écrémé

- 100ml de crème liquide légère à 4%

déco : pralin "Vahiné" (facultatif)

 

 

Cassez la pralinoise en morceaux dans une casserole, ajoutez le lait et la crème, puis chauffez à feu doux en remuant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

 

Préchauffez le four à 180°C (th6).

 

Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre et fouettez. Incorporez la farine et le sel tamisés.

Ajoutez doucement le lait chocolaté à la préparation précédente et remuez bien.

Versez dans le moule et enfournez 18 à 20 minutes.


Laissez refroidir à température ambiante, démoulez délicatement et réfrigérez au moins 2 heures.

 

Avant de servir, saupoudrez de pralin.

 

flan léger pralin

 

flan léger praliné

 

Trop bon ce flan

 

Vous aimerez aussi : Moelleux au Praliné     

 

 

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commentaires

nanou 26/10/2013 10:59

il est super bon, merci!

Pomme 15/12/2011 22:14

avec du praliné, je n'ai jamais testé, mais c'est une très bonne et gourmande idée !

loloche 12/12/2011 19:23

miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm ça aussi je note !!!! bon tu arrêtes maintenant de mettre des tueries mdr !!!!!!!!!! sais tu que je dois faire attention !!! non !!!!!
bon allez je te pardonne si tu m'offres un peu de ce flan ;-) trop bonnnnnnnnnnnnnnnn !!!!!
bisous loloche

c-line 12/12/2011 21:04



Bon, ça tu peux c'est léger, y a pas de beurre et puis tu peux remplacer la pralinoise par du chocolat noir...ohlala moi aussi je devrais faire attention, dur, dur!!! Bisous



Caro 10/12/2011 10:29

Happy One pour ce blog rempli de bonnes gourmandises dont je me régale à chaque passage !!!
Bon samedi !!

c-line 10/12/2011 10:34



Merci Caro pour tes passages :) As-tu vu que j'ai fait tes carrés moelleux aux noix et coque de choco, trop bon!! Bon week, bises



alaro 09/12/2011 22:06

délicieux ton flan ! ;-)

cannelle 09/12/2011 21:23

terrible cette idée!

Payette cuisine 09/12/2011 18:45

Hmm moi je veux bien une part miam miam!!!

Llysa 09/12/2011 16:33

bravo ton gâteau est superbe

Michèle 09/12/2011 06:48

Très bon anniversaire!!

Minoux 08/12/2011 22:05

et de 428 votes AF !
bonne soirée
minoux

corinnette 08/12/2011 20:55

très bon anniversaire à ton blog et longue vit
j'ai fêté mes un an le 5 décembre
ton flan a l'air divin
bonne soirée

c-line 09/12/2011 18:06



Merci Corinnette, longue vie au tien aussi!!! Ce flan est superbe :)



Méli 08/12/2011 20:48

Joyeux bloganniversaire!!

Patchouka 08/12/2011 20:47

nous n'habitons vraiment pas loin l'une de l'autre...
(j'habite juste à côté de Hoerdt si tu connais :))
peut-être qu'un jour, nous aurons l'occasion nous aussi de boire un p'tit café ? :)
(AF 426)
bizzzzzz

c-line 09/12/2011 18:04



Ah oui effectivement c'est pas très loin, alors peut-être à bientôt Yolande!! Biz



hanane 08/12/2011 20:15

c'est délicieuxxxxxx bravo

Papillon 08/12/2011 20:08

Miam ! il a l'air trop bon ce flan !

Miamana 08/12/2011 19:56

Il a l'air fondant, divin! Joyeux bloganniv ma belle!

Chris 08/12/2011 18:44

Bon anniblog !!!

lolo 08/12/2011 18:15

il atterri directement dans mes favoris celui là! une merveille ce petit flan! et joyeux blog-anniversaire! bisous bisous

c-line 09/12/2011 17:50



Tu peux le mettre il est vraiment très bon!! bisous Lolo



Pupuce 08/12/2011 17:38

très gourmand ce flan! bon anniblog!!!!

Frou 08/12/2011 13:18

Nous venons de déguster une part de ce flan, et je dis tout simplement bravo. Merci pour cette recette.
J'ai remplacé les 200g de chocolat pralinoise par 200g de crotte en chocolat au praliné (ceux que l'on trouve actuellement en boite de 1kg) et le résultat est super.

c-line 08/12/2011 13:33



Je suis ravie que ça plaise, un coup de coeur comme je dis, rapide et bon, quoi demander de plus!!! Merci pour le message :)



En toute gourmandise.... 08/12/2011 10:18

Bravo pour tous ces chiffres et bon anniversaire à toi et ton blog !

c-line 08/12/2011 10:36



Merci pour tes passages fréquents :)



gourmande 08/12/2011 09:03

J'adore le praliné!Dessert très gourmand à essayer d'urgence!
bravo pour les 1 an du blog! 420 votes (AF)

boubou 08/12/2011 07:24

Bon anniversaire de blog..et ton petit flan et miaam!!

c-line 08/12/2011 10:37



Merci Boubou et je confirme le flan est miam :))



cojocano 07/12/2011 22:49

JOYEUX PREMIER ANNiv de blog

c-line 08/12/2011 10:39



Merci de ton passage Cojocano :)



Patchouka 07/12/2011 21:48

Joyeux Bloganniversaire ... continues à nous régaler encore longtemps... longtemps.. longtemps...
(si tu as rencontré Manu.. c'est que tu ne dois pas non plus habiter trop loin de chez moi.. j'habite un petit village près de Strasbourg... et toi ?)
(AF 414)
bisous

c-line 08/12/2011 10:43



Merci tout plein Yolande :) je suis de Strasbourg même, bisous



AurélieW 07/12/2011 21:32

Et bien bon bloganni à toi... et quel flan savoureux

c-line 08/12/2011 11:53



Merci Aurélie...trop bon ce flan :)



Minoux 07/12/2011 21:25

Joyeux blog anniversaire et longue vie sur la toile !
bonne soirée
minoux

c-line 08/12/2011 12:05



Merci Minoux :)



uneliyaasdebonneschoses 07/12/2011 21:08

ohhhhh waouh happy birthday à ton blog ma jolie!!longue vie à lui!!!!!!
et ce flan il est dans ma liste!superbe!!!!!bizz

c-line 08/12/2011 12:06



Merci Yas, toujours sympa tes visites!!! Trop bon le flan, je te le conseille :) Bises



lou 07/12/2011 20:07

presents sur de nombreux blogs, ce flan me plait toujours autant ! Bisous et bonne soirée

c-line 08/12/2011 12:09



Oui LOu, il est bien bon et léger :) bisous



doudoute 07/12/2011 20:06

bon blog anniversaire, il est superbe ton flan :)

c-line 08/12/2011 12:13



Merci Doudoute :)



les-voyages-de-gridelle 07/12/2011 19:08

j'ai toujours fait des flans classiques alors le tien me tente bien histoire de changer un peu!

c-line 08/12/2011 12:15



Ah oui, ça change avec la pralinoise, trop bon le goût :)



christèle 07/12/2011 19:03

bon anniversaire à ton blog et continue à nous régaler avec tes superbes recettes que j'adore
hummmmmmmmm un régal ce flan je l'avais vu aussi chez Isma
bisous

c-line 08/12/2011 12:46



Merci c'est très gentil et réciproque Christèle!!! Trop bon ce flan, à tester!! Bisous



Pamotte 07/12/2011 18:26

joyeux bloganniversaiiiiiirrreeeee ma chèèèèrrrreeeee ! J'suis jalouse : tu es coupine avec Manue ! J'adore son blog ! Et j'adore le tien. Ca tombe bien alors :)

c-line 08/12/2011 12:52



Merci et oui, j'ai rencontré Manue 2 fois et elle est super sympa!!



capu 07/12/2011 17:01

Félicitation pr tes chiffres !!! je suis bleuffée. Mais quand j'y réfléchis, je ne suis pas étonnée puisque c'est bien normal que tu es autant de visites vu ton blog superbe !!! vraiment, tu peux
être fiere de toi.
Merci pour cette recette et BON ANNIV surtout !!
Bise. Capu

c-line 08/12/2011 12:56



Moi aussi je suis bleuffée, y en a qui font plus mais moi ça me va très bien!!!


Je te remercie pour ce gentil message d'autant plus que mon moral est bas donc merci Capu!! Gros bisous



lachocolatine 07/12/2011 16:50

alors ce sera mon 1er comm !
j'adore ton blog, j'adore tes recettes et comme je commence à m'équiper en demarle....tu comprends certainement de quoi il s'agit !!!
j'ai d'ailleurs fait cette semaine ton gâteau au choco praliné dans le tablette, bizarre, il n'a pas traîné !
j'espère que tu auras d'autres articles à thèmes en fonction des moules, c'est pas mal.
et pour finir, bon anniversaire !
biz biz

c-line 08/12/2011 13:09



Merci de t'arrêter sur mon blog pour laisser un message...très sympa en plus!!!


J'essaie de mettre mes recettes avec les moules Flexipan car pour ceux qui en ont, c'est bien pratique je pense, je pense que je ferai d'autres thèmes oui...j'ai déjà fait un index, ce qui aide
pas mal aussi!!


Contente que le gâteau au praliné t'aies plu, ce flan est très bien aussi :) A bientôt la chocolatine



Maiwenn 07/12/2011 16:44

Je salive devant tes photos !

Créa'Délices 07/12/2011 16:36

JOYEUX ANNIVERSAIRE LA BELLE !!! Tu dois être trooooop contente d'avoir autant de succès et tu le mérites !! Bravo !! Tu as trop de chance d'avoir des copinautes avec qui boire ton thé et déguster
ce magnifique flan, grrrrr, je suis jalouse, snif !! Je veux être lààààààààà moi aussi !! En tout cas, je suis plus qu'heureuse d'avoir fait ta rencontre et j'espère que nous partagerons nos
expériences encore longtemps !!
Bisous et bonne soirée la Belle

c-line 08/12/2011 13:17



Merci, et oui je suis contente d'avoir rencontré Manue, on a pu parler cuisine et puis flexipan aussi car elle est conseillère...trop cool hein!!!


Dommage que tu sois si loin mais tu es aussi une copinaute avec qui je ferais un long bout de chemin!! Bisous à toi ;)



Clémence 07/12/2011 16:26

joyeux blog anniv ! délicieux flan !

Vanille 07/12/2011 16:03

Huuum, ton flan me tente beaucoup! Pralinoise et pralin, j'adoooore!! Félicitations pour les 1 an de ton blog!!!! C'est vrai que ça passe super vite........mais quel bonheur! Bises.

c-line 08/12/2011 13:23



Oui, ce flan qui vient d'Isma est vraiment bon!!!


Merci de ton passage, ça me fait très plaisir, si, si :)



Pauline 07/12/2011 15:32

Je prends note, il a l'air divin!

Bon anniversaire de blog au passage :D

c-line 08/12/2011 13:34



Merci Pauline :)



du-plaisir-dans-ma-cuisine 07/12/2011 15:19

je te souhaite un très bon bloganniversaire !!
je suis très heureuse de t'avoir rencontré par le biais de nos Blog respectifs.
continue de nous faire saliver avec toutes tes délicieuses recettes !!
bises, Fofie.

c-line 08/12/2011 13:36



Merci, moi aussi je suis ravie de connaître ton beau blog et tes belles idées!!! Bises



Chouya 07/12/2011 14:14

Et bien il est sympa comme tout ce flan !
*
**
*** Belle journée
**** a bientot
***** Chouya !

LeeYaa 07/12/2011 14:05

ton flan m'a l'air délicieux !
Et joyeux anniversaire à ton blog !!

c-line 08/12/2011 13:44



Merci Lee Yaa :) oui il est délicieux!



Cécile, Au fil de mes recettes 07/12/2011 11:29

Joyeux bloganniversaire C-line!!!
Bravo et longue vie à ton blog!
Bises!

c-line 08/12/2011 13:49



Merci tout plein Cécile :)



Cathy de "la cuisine de Cathy" 07/12/2011 11:23

Je te souhaite un joyeux bloganniversaire, nous avons le même âge (du blog) pas en vrai !!!
Belle aventure que j'espère tu vas continuer longtemps et qui te procure beaucoup de satisfactions...
Je louche sur ce flan praliné, qui me fait de l'oeil !!!
Bonne journée

c-line 08/12/2011 13:50



Merci pour ton gentil message Cathy!!! Oui tu peux loucher sur ce flan car il est vraiment bon !! Bonne journée



La Marmotte 07/12/2011 10:24

Voilà un flan bien gourmand !
Et joyeux premier bloganniversaire ;)

c-line 08/12/2011 13:57



Merci de ton passage la marmotte :)



LadyMilonguera 07/12/2011 09:35

Je le goûterais bien volontiers ce flan...

afaurore 07/12/2011 09:22

joyeux 1er blog'anniversaire
et je veux bien une grooooooosse part de ce flan pour fêter ça
bizzz

c-line 08/12/2011 14:10



Merci Afaurore, moi aussi je me suis servie une grosse part!!!



nath 07/12/2011 09:10

Je suis ton blog depuis le début avec attention! il est superbe et tes recettes sont toujours merveilleusement mises en valeur avec tes très belles photos. Mille bravo et très belle continuation!

c-line 08/12/2011 14:09



Merci beaucoup et à bientôt alors!



Séverine 07/12/2011 09:05

Joyeux bloganniversaire ma belle !
Et bravo pour tes chiffres continue de nous régaler
Bizzzz

c-line 08/12/2011 14:04



Merci Séverine :)



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