22 janvier 2012 7 22 /01 /janvier /2012 06:00

Une excellente recette rapide de gâteau au chocolat avec une texture mousseuse et légère qui m'a permi d'utiliser mes blancs d'oeufs!!! Ce petit coup de coeur me vient de ma copine Loloche du blog "Loloche et ses gourmandises" et je peux vous dire qu'elle en a des tonnes!!

A refaire, merci ma Loloche c'était trop bon !! 


gateau choco-noisette    

 

 

Dans le moule Cosy Flexipan (110 cl)

 

Ingrédients

 

- 50g de farine (25g)

- 30g de poudre de noisette (15g)

- 4 blancs d'oeufs (2 blancs)

- 150g de sucre fin (70g)

- 1 sachet de sucre vanillé (1/2 sachet)

- 150g de chocolat dessert (75g)

- 80g de beurre fondu (40g)

- 1/2 sachet de levure chimique (1 c. à café)

- quelques pépites de nougatine (du pralin Vahiné)

 

 

Avec un robot ou un fouet, mélangez la farine, la poudre de noisettes, la levure et les sucres.

Rajoutez les blancs d'oeufs non montés en neige jusqu'à obtenir une pâte lisse.

 

Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Lissez.

Incorporez progressivement ce mélange moteur en marche et lissez.

 

Préchauffez le four à 180°C (th6).

 

Versez la préparation dans un moule en silicone 20/24cm de diamètre.

Saupoudrez de quelques pépites de nougatine et faites cuire pendant 20 mn.

Pour moi : Saupoudrez du pralin dans le moule Cosy, versez la préparation et égalisez.

Enfournez pendant 17 mn, sortez du four et laissez refroidir avant de démouler.

 

gâteau choco-noisette-copie-1

 

gato choco noiset 

 

J'ai hâte qu'il me reste des blancs!

 

Vous aimerez aussi :  Financiers au Chocolat et Fruits secs

 

 

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commentaires

nath 22/01/2012

Très gourmand ce gâteau, j'y goûterais volontiers!
En tout cas la photo donne très envie!
862 votes

nedjma 22/01/2012

un gateau sans jaune pourquoi pas en plus il à l'air tres bon
bisous

Chris 22/01/2012

Il doit être extra moelleux et fondant !!

doudoute 22/01/2012

il à l'air trop bon :) miiam

LadyMilonguera 22/01/2012

J'en chiperais bien un bout...

Miss Bretzel 22/01/2012

Une super idée pour utiliser des blancs d'oeufs! On dirait une mousse au chocolat dans un gateau, trop bon!

Cahier de gourmandises 22/01/2012

Il a l'air très bon !!!!

natt 22/01/2012

il a l'air bien moelleux une recette à garder précieusement
bon dimanche biz

AurelieWa 22/01/2012

il a l'air vraiment divin :)

loloche 22/01/2012

ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ouiiiiiiiiiiiiiiii celui là !!!! ben ma c-line tu as bon gout mdr !!!!!!! tu choisis pas n'importe quoi !!! tu as raison il est excellent :-)
je suis heureuse que tu as aimer, mais c'est moi qui te remercie pour ton clin d'oeil et ton essai ma fois hyper gourmand, ta photo est à tomber !!!!
en ce moment ça été la course, depuis mercredi, ma dernière avait son anni vendredi et samedi je reçevais : un petit 27 personnes ;-) j'ai fait un super buffet, un moment donner j'ai pensé faire
tes beignet de crevettes mais trop de trvail par rappport au menu que je mettais déjà fait ! mais au prochain dinatoire moi ça me plait, à chaque anni des enfants je fais un grand buffet, et je
change à chaque fois de menu ! rien ne dois être identique et avec la blogo c'est pas les idées qui manquent ;-)
bref ce mati je suis un peu kao debout enfin ce midi mdr !!!! déjà ;-( je viens de finir de déjeuner !!! heureusement mes filles sont des dormeuses.....;-)
j'ai pensé à toi hier, j'avais fait un gateau que je vais mttre sur la blogo : un chateau et le jardin de cendrillon !!! j'ai penser à toi, car à chaque anni des filles j'aime faire des gateau
décorés et j'ai mis ton igloo dans mes favoris pour l'année prochaine !! en septembre je fais un coffre et en janvier prochain t° de circonstance je fais ton igloo, je sais c'est long mdr !!!!!
mais comme ça pour moi c'est clair et à chaque fois fois nouveau aussi !!!
bon j'arrête là mon roman mdr !!! et je te dis à tout à l'heure, je crois que tu as du poster depuis aujourd'hui et je ne suis pas allée sur la blogo depuis mercredi ;-(
gros bisous loloche

poupougnette 22/01/2012

Ton gâteau me donne faim! il est à tomber! ^^ bon dimanche. bises

LeeYaa 22/01/2012

Chocolat-noisette, miam, voilà un gâteau très gourmand et savoureux !

Marina 22/01/2012

chocolat et noisettes, deux saveurs délicieuses!

Maiwenn 22/01/2012

Merci de m'avoir préparé ma part ! bon dimanche, bises !

Amélie 22/01/2012

Oulala oui qu'il a l'air trop bon !!!!! ^^
Bonne soirée, bisous

les-voyages-de-gridelle 22/01/2012

mais que ça à l'air bon!!

des douçeurs comme je les aimes 22/01/2012

holala, tu as du te régaler!!

Marjorie 22/01/2012

Un gateau bien gourmand

cojocano 22/01/2012

pratique pour écouler des blancs, ça change des financiers et ça permet d'éviter de faire des macarons ;-))

capu 22/01/2012

Oh, tu tombes à pic avec ton gâteau. Non seulement j'ai des blancs d'oeufs mais j'ai aussi le moule cosy. Si je comprends bien, pour ce moule, tu mets les proportions entre ( ) ? c'est bien ça
?
Bisous ma petite Céline. Je pars voter !
Capu

capu 22/01/2012

Punaise, over blog !!! grrrrr... je viens de te laisser un message et visiblement, je me suis faire jeter...
Je disais donc que ta recette tomabait à pic puisque j'ai un stock de blancs d'oeufs et aussi le moule cosy. Si je comprends bien, pr ce moule, tu mets les proportions entre ( ) ? C'est bien ça
?
Je t'embrasse ma petite Céline. Je parts voter...
Capu

fabienne 22/01/2012

très bonne idée ... j'ai pas mal de blanc d'oeufs qui attendent au congel... hop dans mes favoris. bises

Epices & Moi 22/01/2012

Tentant ce gâteau, il a l'air délicieux !
Bisous, bonne soirée !

ohmacuisine.over-blog.com 22/01/2012

il a l'air bien moelleux ! j'ai testé ton gateau banane choco c au four !

Pamotte 22/01/2012

Il a l'air bien moelleux :)

uneliyaasdebonneschoses 22/01/2012

hummmmmm on a envie de se servir une grosse part!!!superbe!biz

Kakou 22/01/2012

Rooooo ... Miam !! Mais merdoum, j'avais des blancs et zhom les a mangé ... suis dég !!! Bisous bisous copine !

Patchouka 22/01/2012

à voir les photos... miammmmm... un régal !!
(AF 868)
bizzzz

agnesf 22/01/2012

869 AF je viens juste de rentrer :: bonne nuit+

Minoux 22/01/2012

tiens c'est l'occasion de ressortir mon moule cosy !
et de 870 votes AF !

bonne soirée

minoux

Isma 22/01/2012

La texture a l'air extra ! belle soirée, bisous

Carine de mes r7 22/01/2012

Hummm ça donne envie !! Bonne soirée

R'Evelyne 22/01/2012

Très très joli ce gâteau!
Bises

Créa'Délices 23/01/2012

Un pur délice ton gâteau, je suis fan, c'est trooooop bon !! Il y a tellement de bonnes recettes sur les blogs qu'une vie ne suffit pas à tout faire, parfois j'en deviens folle de ne pas avoir
assez de temps !!
Bisous la belle !

lolo 23/01/2012

hmmm un délice ce petit gâteau! je suis d'accord avec toi : Loloche a des tonnes de recettes bien gourmandes! bisous

Mélanie 23/01/2012

Hum! Parfait pour moi!

Miss Cuisine 23/01/2012

Bonjour,
Je voudrais t’inviter à participer à un tour sur un tour en cuisine. Un tour en cuisine, c’est des blogueurs culinaires qui font ensemble des recettes de cuisine. Cela permet de découvrir de
nouveaux blogs et c’est très sympa.
A bientôt j’espère pour un tour.
Miss Cuisine

uneliyaasdebonneschoses 23/01/2012

un petit coucou et 875af pr toi!!bisous

loloche 23/01/2012

j'ai failli oublier de te dire, je me suis permise de te piquer 1 photo pour ma mise à l'honneur ;-) j'ai choisi la 2eme, elle te convient ????
gros bisous ma c-line ;-)
loloche

NS 23/01/2012

Il a l'air super moelleux et aéré en plus j'adore le moule cosy!
879 votes

Patchouka 23/01/2012

mon petit coucou du jour..
(AF 881)
bizzzzz

Minoux 23/01/2012

et de 882 votes AF !

bonne soirée

minoux

boubou 24/01/2012

Il me fait envie ton gâteau!!

virginie 24/01/2012

miam je t'en pique une part au passage ;)

oumsafiya 24/01/2012

humm miam
merci pour ton passage sur mon blog

Cupcakes en folie et autres douceurs 24/01/2012

il a l'air super bon et si moelleux!!!

Cécile, Au fil de mes recettes 25/01/2012

Oh qu'il a l'air moelleux!!
Trop trop bon!!

Titenoon 28/01/2012

miam ca a l'air bon ca!

nani's kitchen 17/02/2013

oh celui là il va dans mes favoris direct !! une belle façon d'utiliser les blancs d'oeufs ! biz !

myriam 07/05/2014

Bonjour,
Merci pour la recette, très belle effet. Vivement demain que l'on y goûte!

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