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22 janvier 2012 7 22 /01 /janvier /2012 06:00

Une excellente recette rapide de gâteau au chocolat avec une texture mousseuse et légère qui m'a permi d'utiliser mes blancs d'oeufs!!! Ce petit coup de coeur me vient de ma copine Loloche du blog "Loloche et ses gourmandises" et je peux vous dire qu'elle en a des tonnes!!

A refaire, merci ma Loloche c'était trop bon !! 


gateau choco-noisette    

 

 

Dans le moule Cosy Flexipan (110 cl)

 

Ingrédients

 

- 50g de farine (25g)

- 30g de poudre de noisette (15g)

- 4 blancs d'oeufs (2 blancs)

- 150g de sucre fin (70g)

- 1 sachet de sucre vanillé (1/2 sachet)

- 150g de chocolat dessert (75g)

- 80g de beurre fondu (40g)

- 1/2 sachet de levure chimique (1 c. à café)

- quelques pépites de nougatine (du pralin Vahiné)

 

 

Avec un robot ou un fouet, mélangez la farine, la poudre de noisettes, la levure et les sucres.

Rajoutez les blancs d'oeufs non montés en neige jusqu'à obtenir une pâte lisse.

 

Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Lissez.

Incorporez progressivement ce mélange moteur en marche et lissez.

 

Préchauffez le four à 180°C (th6).

 

Versez la préparation dans un moule en silicone 20/24cm de diamètre.

Saupoudrez de quelques pépites de nougatine et faites cuire pendant 20 mn.

Pour moi : Saupoudrez du pralin dans le moule Cosy, versez la préparation et égalisez.

Enfournez pendant 17 mn, sortez du four et laissez refroidir avant de démouler.

 

gâteau choco-noisette-copie-1

 

gato choco noiset 

 

J'ai hâte qu'il me reste des blancs!

 

Vous aimerez aussi :  Financiers au Chocolat et Fruits secs

 

 

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commentaires

myriam 07/05/2014 19:48

Bonjour,
Merci pour la recette, très belle effet. Vivement demain que l'on y goûte!

nani's kitchen 17/02/2013 16:48

oh celui là il va dans mes favoris direct !! une belle façon d'utiliser les blancs d'oeufs ! biz !

Titenoon 28/01/2012 21:27

miam ca a l'air bon ca!

Cécile, Au fil de mes recettes 25/01/2012 10:51

Oh qu'il a l'air moelleux!!
Trop trop bon!!

Cupcakes en folie et autres douceurs 24/01/2012 19:53

il a l'air super bon et si moelleux!!!

oumsafiya 24/01/2012 17:44

humm miam
merci pour ton passage sur mon blog

virginie 24/01/2012 16:36

miam je t'en pique une part au passage ;)

boubou 24/01/2012 08:15

Il me fait envie ton gâteau!!

Minoux 23/01/2012 21:45

et de 882 votes AF !

bonne soirée

minoux

Patchouka 23/01/2012 20:53

mon petit coucou du jour..
(AF 881)
bizzzzz

NS 23/01/2012 19:31

Il a l'air super moelleux et aéré en plus j'adore le moule cosy!
879 votes

loloche 23/01/2012 16:39

j'ai failli oublier de te dire, je me suis permise de te piquer 1 photo pour ma mise à l'honneur ;-) j'ai choisi la 2eme, elle te convient ????
gros bisous ma c-line ;-)
loloche

uneliyaasdebonneschoses 23/01/2012 15:19

un petit coucou et 875af pr toi!!bisous

Miss Cuisine 23/01/2012 12:52

Bonjour,
Je voudrais t’inviter à participer à un tour sur un tour en cuisine. Un tour en cuisine, c’est des blogueurs culinaires qui font ensemble des recettes de cuisine. Cela permet de découvrir de
nouveaux blogs et c’est très sympa.
A bientôt j’espère pour un tour.
Miss Cuisine

Mélanie 23/01/2012 12:30

Hum! Parfait pour moi!

lolo 23/01/2012 10:05

hmmm un délice ce petit gâteau! je suis d'accord avec toi : Loloche a des tonnes de recettes bien gourmandes! bisous

Créa'Délices 23/01/2012 08:24

Un pur délice ton gâteau, je suis fan, c'est trooooop bon !! Il y a tellement de bonnes recettes sur les blogs qu'une vie ne suffit pas à tout faire, parfois j'en deviens folle de ne pas avoir
assez de temps !!
Bisous la belle !

R'Evelyne 22/01/2012 23:18

Très très joli ce gâteau!
Bises

Carine de mes r7 22/01/2012 23:00

Hummm ça donne envie !! Bonne soirée

Isma 22/01/2012 21:50

La texture a l'air extra ! belle soirée, bisous

Minoux 22/01/2012 21:42

tiens c'est l'occasion de ressortir mon moule cosy !
et de 870 votes AF !

bonne soirée

minoux

agnesf 22/01/2012 21:32

869 AF je viens juste de rentrer :: bonne nuit+

Patchouka 22/01/2012 21:17

à voir les photos... miammmmm... un régal !!
(AF 868)
bizzzz

Kakou 22/01/2012 21:13

Rooooo ... Miam !! Mais merdoum, j'avais des blancs et zhom les a mangé ... suis dég !!! Bisous bisous copine !

uneliyaasdebonneschoses 22/01/2012 20:36

hummmmmm on a envie de se servir une grosse part!!!superbe!biz

Pamotte 22/01/2012 20:34

Il a l'air bien moelleux :)

ohmacuisine.over-blog.com 22/01/2012 20:17

il a l'air bien moelleux ! j'ai testé ton gateau banane choco c au four !

Epices & Moi 22/01/2012 20:05

Tentant ce gâteau, il a l'air délicieux !
Bisous, bonne soirée !

fabienne 22/01/2012 19:27

très bonne idée ... j'ai pas mal de blanc d'oeufs qui attendent au congel... hop dans mes favoris. bises

capu 22/01/2012 19:12

Punaise, over blog !!! grrrrr... je viens de te laisser un message et visiblement, je me suis faire jeter...
Je disais donc que ta recette tomabait à pic puisque j'ai un stock de blancs d'oeufs et aussi le moule cosy. Si je comprends bien, pr ce moule, tu mets les proportions entre ( ) ? C'est bien ça
?
Je t'embrasse ma petite Céline. Je parts voter...
Capu

capu 22/01/2012 19:09

Oh, tu tombes à pic avec ton gâteau. Non seulement j'ai des blancs d'oeufs mais j'ai aussi le moule cosy. Si je comprends bien, pour ce moule, tu mets les proportions entre ( ) ? c'est bien ça
?
Bisous ma petite Céline. Je pars voter !
Capu

cojocano 22/01/2012 18:37

pratique pour écouler des blancs, ça change des financiers et ça permet d'éviter de faire des macarons ;-))

Marjorie 22/01/2012 18:26

Un gateau bien gourmand

des douçeurs comme je les aimes 22/01/2012 18:25

holala, tu as du te régaler!!

les-voyages-de-gridelle 22/01/2012 18:12

mais que ça à l'air bon!!

Amélie 22/01/2012 18:08

Oulala oui qu'il a l'air trop bon !!!!! ^^
Bonne soirée, bisous

Maiwenn 22/01/2012 16:14

Merci de m'avoir préparé ma part ! bon dimanche, bises !

Marina 22/01/2012 14:57

chocolat et noisettes, deux saveurs délicieuses!

LeeYaa 22/01/2012 13:10

Chocolat-noisette, miam, voilà un gâteau très gourmand et savoureux !

poupougnette 22/01/2012 12:42

Ton gâteau me donne faim! il est à tomber! ^^ bon dimanche. bises

loloche 22/01/2012 12:34

ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh ouiiiiiiiiiiiiiiii celui là !!!! ben ma c-line tu as bon gout mdr !!!!!!! tu choisis pas n'importe quoi !!! tu as raison il est excellent :-)
je suis heureuse que tu as aimer, mais c'est moi qui te remercie pour ton clin d'oeil et ton essai ma fois hyper gourmand, ta photo est à tomber !!!!
en ce moment ça été la course, depuis mercredi, ma dernière avait son anni vendredi et samedi je reçevais : un petit 27 personnes ;-) j'ai fait un super buffet, un moment donner j'ai pensé faire
tes beignet de crevettes mais trop de trvail par rappport au menu que je mettais déjà fait ! mais au prochain dinatoire moi ça me plait, à chaque anni des enfants je fais un grand buffet, et je
change à chaque fois de menu ! rien ne dois être identique et avec la blogo c'est pas les idées qui manquent ;-)
bref ce mati je suis un peu kao debout enfin ce midi mdr !!!! déjà ;-( je viens de finir de déjeuner !!! heureusement mes filles sont des dormeuses.....;-)
j'ai pensé à toi hier, j'avais fait un gateau que je vais mttre sur la blogo : un chateau et le jardin de cendrillon !!! j'ai penser à toi, car à chaque anni des filles j'aime faire des gateau
décorés et j'ai mis ton igloo dans mes favoris pour l'année prochaine !! en septembre je fais un coffre et en janvier prochain t° de circonstance je fais ton igloo, je sais c'est long mdr !!!!!
mais comme ça pour moi c'est clair et à chaque fois fois nouveau aussi !!!
bon j'arrête là mon roman mdr !!! et je te dis à tout à l'heure, je crois que tu as du poster depuis aujourd'hui et je ne suis pas allée sur la blogo depuis mercredi ;-(
gros bisous loloche

c-line 22/01/2012 18:40



Ah non, je choisi pas n'importe quoi et merci pour cette belle recette...au chocolat!!!!! Oui, j'ai vraiment aimé et puis c'est super rapide...dommage que je n'avais pas de pépites de nougatine!!


T'es folle 27 personnes...oh, c'est énorme!!!! A ben oui tu pouvais pas faire les acras sinon c'est trop long, une prochaine peut -être :)


Ohlala, j'ai trop hâte de voir ton château et le jardin de Cendrillon parce que moi j'adore ce style de gâteau décoré...tu me connais bien!! Tiens j'en ai fais un hier aussi, mais c'est plus pour
des petits...juste la déco parce que je me suis servie un gros bout hihi!! Bisous et à bientôt :p



AurelieWa 22/01/2012 12:21

il a l'air vraiment divin :)

natt 22/01/2012 12:09

il a l'air bien moelleux une recette à garder précieusement
bon dimanche biz

Cahier de gourmandises 22/01/2012 11:56

Il a l'air très bon !!!!

Miss Bretzel 22/01/2012 11:31

Une super idée pour utiliser des blancs d'oeufs! On dirait une mousse au chocolat dans un gateau, trop bon!

LadyMilonguera 22/01/2012 11:16

J'en chiperais bien un bout...

doudoute 22/01/2012 10:56

il à l'air trop bon :) miiam

Chris 22/01/2012 10:55

Il doit être extra moelleux et fondant !!

nedjma 22/01/2012 10:48

un gateau sans jaune pourquoi pas en plus il à l'air tres bon
bisous

nath 22/01/2012 10:22

Très gourmand ce gâteau, j'y goûterais volontiers!
En tout cas la photo donne très envie!
862 votes

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