Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
9 mars 2011 3 09 /03 /mars /2011 08:13

Une petite recette légère pour ne pas trop culpabiliser, celle au fromage blanc, un classique que j'ai trouvé chez Cléa et qui m'a plu. Ce gâteau est compatible avec le régime DUKAN si vous utilisez de l'édulcorant cuisson et que vous supprimez les fruits rouges.

 

gâteau fromage blanc fr    

 

 

Dans le Moule Savarin Cannelé Flexipan

(ou un moule de 24/25 cm de diamètre)

 

Ingrédients :

 

- 500g de fromage blanc 0%

- 60g de maïzena

- 80g de sucre roux (pour moi de l'édulcorant cuisson)

- vanille en poudre (pour moi 1 c. à café de vanille liquide)

- zeste de citron (pas mis)

- 2 oeufs

- 75g de fruits rouges frais ou surgelés (facultatif)

 

 

Préchauffez le four à 175°C (th6).

 

Séparez les blancs des jaunes.

 

Dans un saladier, mélangez au batteur éléctrique, le fromage blanc, les jaunes d'oeufs, la maïzena, le sucre, la vanille et le zeste de citron.

 

Dans un autre saladier, battez les blancs en neige ferme.

 

Déposez les fruits rouges surgelés sur une assiette et versez dessus un peu de farine en pluie (inutile si ce sont des fruits frais). Versez-les dans le fond du moule.

 

Incorporez délicatement les blancs au mélange de fromage blanc. Versez dans le moule sur les fruits.

 

Mettez au four à 175°C pendant environ 35 minutes.

 

Le gâteau va gonfler puis s'affaisser à sa sortie lorsqu'il refroidit.

 

gâto fromage bl fram

 

Un gâteau léger catégorie poids plume...

 

Partager cet article

Repost 0
Published by c-linecuisinepoursesamis.over-blog.com - dans Légers ou presque...Weight Watchers & DUKAN
commenter cet article

commentaires

Carine de mes r7 12/06/2012 13:33

Du coup j'ai imprimé cette recette aussi !!
Ca c'est du leger ! Bizs

nadine 12/03/2011 20:24


coucou celine je vais le faire demain il a l aire tres appétissant humm bisous


c-line 12/03/2011 22:39



Salut Nadine, j'espère que tu aimeras, toi et toute ta petite famille...pour un dessert léger franchement je le trouve bon. A très bientôt ;-)



ManueB 10/03/2011 14:15


J'adore les gâteaux au fromage blanc, j'en ai fait un avant, trop bonnnnn !!!

bonne journée

manue


Pauline 09/03/2011 19:16


Huuuummmm, j'adore!!! ^^


valérie 09/03/2011 16:08


Léger, à déguster sans culpabiliser


gourmande 09/03/2011 16:07


Miam ! il donne envie avec ces fruits rouges et en + il est light !


NS 09/03/2011 16:02


un gâteau tout en légèreté, comme j'aime !


PK 09/03/2011 16:02


Encore une fois j'ai aimé, c'est toujours trés sympa en rentrant du travail de manger un petit bout de gateau léger mais qui a du goût


nath 09/03/2011 16:01


Super un bon petit dessert léger pour digérer les excès du week-end !


Conseillère Guy Demarle 67

  • : Juste histoire de gouter
  • Juste histoire de gouter
  • : Pour le plaisir de cuisiner, le plaisir de recevoir, le plaisir de partager, le plaisir des yeux et le plaisir de déguster.....en toute simplicité
  • Contact

Continuez de me suivre sur mon

Nouveau blog

http://justehistoiredegouter.blogspot.fr,


pensez à vous inscrire et surtout à valider le message reçu dans votre boîte mail en cliquant sur le lien...à bientôt !!! Merci :)

 

 

 

 


Recherche

Contactez-moi si vous souhaitez un 

 Atelier Culinaire dans le Bas-Rhin (67)

   

avatar demarle 

 

"Juste histoire de goûter" est arrivé

à la 15ème place sur 718 blogs, merci!

top 20 blog culinaires  

 

Pensez à vous inscrire à la Newsletter

pour ne louper aucune recette!!!

(cochez "publications d'articles")

Archives

NOUVEAU CATALOGUE GUY DEMARLE/FLEXIPAN 2013

 catalogue-ete-2013

Consultez-le en cliquant sur l'image

 

SITE GOURMANDISES DEMARLE

Bénéficiez de 3€ lors de votre 1er achat

avec mon CODE gourmandises : KAU09702

 

§§MON BLOG SE NOURRIT DE VOS

COMMENTAIRES...VOTRE AVIS FAIT

PLAISIR, ALORS N'HESITEZ PAS!!! §§

 

Pour imprimer, il suffit de descendre à la fin

de l'article, d'aller sur PLUS puis IMPRIMER

 

compteur de visites

Retrouvez-moi aussi sur...

Ma Page sur Hellocoton

Mon blog est

du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

recettes-de-cuisine-logo

Top blogs de recettes

 

 

logo denise

Mon Blog Zéro Carbone

bonial – prospectus et catalogues de vos magasins – moins de papier!