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9 juin 2011 4 09 /06 /juin /2011 15:28

J'adore déguster cet apéro sympa avec des amis et un bon bol de chips, il existe même des chips "toutes vertes" au guacamole. J'ai trouvé un mélange d'épices pour guacamole en Allemagne mais on peut aussi en trouver au rayon saveurs du monde (italien, mexicain, chinois...) dans la marque "Old El Paso".

 

 

Ingrédients pour 1 bol :

 

- 2 avocats mûrs

- 1/2 échalotes

- 1 citron vert

- 2 pincée de paprika

- mélange d'épices pour guacamole (facultatif)

 

pour + épicé :

 

- du tabasco

- 1 pincée de piment d'espelette

 

 

 

Dans un bol, écrasez à la fourchette les avocats, jusqu'à ce que vous obteniez une texture onctueuse.

 

Ajoutez le jus du citron, les épices et les échalotes coupées en petits morceaux. Mélangez bien.

Goutez pour vérifier l'assaisonnement.

 

Dégustez avec des chips.

 

guacamole

 

On peut aussi le servir avec des burritos et des tacos.

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commentaires

afaurore 11/06/2011 08:30


j'arriiiiiive pour l'apéro


lilousine 11/06/2011 01:24


Il est super !


la gourmande 11/06/2011 00:28


je n'en é jamais fait ni même gouter sa doit être délicieux!!!
bisous


sandra 10/06/2011 19:08


pour l'apéro, miam!


Laëti 10/06/2011 14:25


Il est souvent au menu de mes apéros, j'adore ça !


NS 10/06/2011 13:35


Toujours un délice à l'apéritif et il fait
toujours l'unanimité!


Gael67 10/06/2011 13:00


Bon WE


chocolatatout 10/06/2011 10:59


j'adore le guacamole, et maison c'est encore meilleur


uneliyaasdebonneschoses 10/06/2011 07:58


hum du guacamole et maison en plus?
je m´invite!!
bisous bon vendredi!


nath 10/06/2011 07:45


Recette excellente, mille fois mieux que celui qu'on achète!


Michèle 10/06/2011 06:20


Mhuumm, une gourmandise que j'apprécie beaucoup!


chesapeake 09/06/2011 22:26


hum moi aussi j'adore je suis une vrai fan!


Kakou 09/06/2011 22:01


Rooo j'adore ça le guacamole ! perso,je rajoute une pointe de crème fraiche ... trop bon ! biz


amandine 09/06/2011 21:10


si tu fais ça, j'arrive tout de suite pour l'apéro !


Agnes 09/06/2011 21:08


Bien assaisonné comme ici c'est un régal ! je vais adorer je suis sûre....


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