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23 mai 2012 3 23 /05 /mai /2012 07:00

Voici mon gâteau spécial girly, il s'agit de la suite de mon goûter enfants ICI, un 1er essai de pâte à sucre et de gâteau 3D, ça met un peu la pression!!! Je pense pouvoir faire mieux mais il faut bien un début!!

Après des heures de travail sur le Gâteau au Chocolat "Bob l'éponge", j'attaquais le gâteau des filles et là bizarrement j'étais moins inspirée, peut-être parce que j'ai 2 garçons!!! Heureusement j'ai pu compter sur l'aide de Monsieur car la fatigue me gagnait, mais j'étais très motivée par les belles créations de ma copine Fanie, c'est d'ailleurs chez elle que j'ai trouvé la recette du gâteau.

 

La pâte à sucre se travaille beaucoup mieux que la pâte d'amande, c'est tout lisse et moelleux...comme de la pâte à modeler, c'est vraiment top, mais au niveau goût je préfère celle a l'amande.

Le marbré était assez copieux mais comme on était nombreux j'ai servi des petites parts, pratique du coup! Je crois que les filles ont craqué pour ce sac !

 

Je te remercie Fanie pour tes conseils sur la conservation de la pâte et tes idées que j'adore, tu es une vrai PRO de la pâte à sucre et je me régale quand je visite ton blog!!

 

le sac à main

 

 

Avec le moule à génoise 22cm Flexipan 

 

Ingrédients :

 

- 100g de beurre mou

- 60g de cacao non sucré (voir un peu moins)

- 200g de farine

- 10cl de lait

- 5g de levure chimique

- 3 oeufs

- 200g de sucre

- 1 sachet de sucre vanillé

 

- Nutella

- pâte à sucre

 

 

Préchauffez le four à 180°C (th6).

 

Séparez les blancs des jaunes.

 

Fouettez le beurre et les 2 sucres. Incorporez les jaune un à un.

Incorporez la farine et la levure tamisées, puis le lait petit à petit.

Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement.

 

Séparez les 2 préparations et incorporez dans une le cacao en poudre.

 

Versez les 2 pâtes dans le moule en alternant.

Enfournez pendant environ 25 à 30 mn.

 

sac à main1

 

Pour le modèle du sac à main 3D, je me suis inspirée chez Cécile CC, je vous conseille de visiter son beau blog, de voir sa réalisation et ses explications en photos.

 

Coupez votre gâteau en 2 au milieu puis encore dans l'épaisseur.

Tartinez chaque moitié avec du nutella puis redressez l'ensemble sur un plat.

Tartinez entièrement le gâteau de nutella.

 

Etalez la pâte à sucre blanche et recouvrez le gâteau, puis coupez l'excédent.

Mouillez et lissez pour enlever les défauts et les plis.

Marquez les coutures du sac avec un cure-dent.

 

Etalez la pâte à sucre rose et coupez la forme du rabat.

Mouillez, posez et faites de nouveau des coutures.

 

Etalez de la pâte et coupez avec un emporte-pièce (au choix), un rond et un papillon.

Mouillez et posez sur le rabat.

 

Pour la fermeture éclair, découpez une fine bande de pâte à sucre de la taille du sac.

Faites un trait au centre dans la longeur et marquez les rainures de la fermeture avec la pointe d'un couteau.

Rajoutez une boucle.

 

Pour la lanière, faites une grande bande de pâte, 2 boucles.

Insérez 2 petites bandes dans la boucle pour faire un rabat.

Posez sur le sac et mouillez pour coller.

 

Filmez et conservez à température ambiante car la pâte à sucre ne supporte pas bien le réfrigérateur. 

 

sac à main

 

C'est un début, je suis loin d'avoir l'expérience de Fanie et Cécile CC :)


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commentaires

Marjorie 07/06/2012 14:02

Il est vraiment top ce sac

loloche 29/05/2012 22:54

wouahhhhhhhhhhhhh trop beau !!!!!!!!!! je ne te le redit plus : que tu es la reine des gâteaux déco, mais aujourd'hui je rajoute tu es ma source d'inspiration à coup sur ;-)
gros bisous loloche

c-line 30/05/2012 08:18



Rooooh, tu vas me faire rougir ma Loloche!! Bisous



Carine 28/05/2012 18:10

Magnifique !! Moi je te trouve très douée !
Bizs

Cécile, Au fil de mes recettes 26/05/2012 10:16

J'adore........je serai incapable d'en faire autant! Mais sincèrement je t'admire!! Quelle patience!

c-line 26/05/2012 14:02



Merci Cécile pour ton commentaire...oui, pour ça je suis patiente...et perfectionniste!! Bisous



Le coutographe 25/05/2012 23:52

Bonsoir, je découvre ton mail par le plus grand des hasards et je suis émerveillé par tes créations !!!

Bravo... J'ai faim!

rocksmaddie 25/05/2012 20:12

trop trop mimi

floencuisine 25/05/2012 17:55

superbe

EnviesDélices 25/05/2012 15:15

il est vraiment beau, bravo

lolo 25/05/2012 12:49

terrible ce gâteau!!! c'est dingue tout ce que l'on peut faire avec de la pâte à sucre... J'avoue n'en avoir jamais utilisé... En tout cas top ton sac à main! bisous

Céline Cocottes et Campagne 24/05/2012 22:18

Trop beau... j'adore ce sac tout mignon !!

Messergaster 24/05/2012 16:59

De quoi attirer doublement les "pick pockets!"".. comment resister à "prendre" ce sac si gourmand!

amandine 24/05/2012 15:12

et bien, franchement, c'est une veritable réussite.
bravo

Maiwenn 24/05/2012 14:09

T'es trop forte, superbe comme tes bobs l'éponge !

jesscuisine 24/05/2012 13:35

Il est superbe ma pauvre c est clair que sa donne du travail, et il est bien gentil ton doudou a t aider ... Allez on attends le prochain ;) bisou

Crevette 24/05/2012 12:42

bravo, félicitations, suis toujours épatée par les réalisations en pâte à sucre, m'y suis amusée 3 ou 4 fois,et bonjour, faut être quand même vachement douée ! Et toi tu l'es, bravo !

En toute gourmandise.... 24/05/2012 12:42

J'avais déjà aimé les "Bob" avec leurs frimousses expressives......mais je suis une fille, alors le sac me séduit drôlement, lui aussi !!!

Choupette82 24/05/2012 09:57

Whaou !!!! que c'est beau ! Une vrai oeuvre d'art, tu es vraiment super douée !! bisous

sandra 24/05/2012 09:17

wahou!!! superbe à bientot

Culinaire Amoula 24/05/2012 02:07

Oh la la quel beau travail! Bravo!

Fanie 23/05/2012 23:30

Il a pas marché mon commentaire où je te remercie pour le joli clin d'oeil que tu me fais ?? Je le vois pas... Alors merci !! ;-)) qu'elle bavarde celle là ! Lol

c-line 24/05/2012 13:44



Si, si ça a marché donc double merci ma belle :))



Fanie 23/05/2012 23:28

Ah oui, concernant Cécile CC quelles merveilles fait-elle !! Tu veux un petit secret ?... C'est le commencement pour moi... C'est en tombant sur son merveilleux blog il y a presque 2 ans que j'ai
découvert la pâte à sucre et que je m'y suis mise...

c-line 24/05/2012 13:43



Incroyable son blog, c'est de l'art...mais tu as su bien venir à son niveau en 2 ans, bravo ma chère!



Fanie 23/05/2012 23:26

J'avais vu le clin d'oeil adorable que tu as fait dans ton joli billet et je suis tellement bavarde qu'au fil de mon précédent message j'en ai oublié de te dire merci... Alors merci pour ce clin
d'oeil !!! :-))
J'ai déjà hâte de voir tes prochains gâteaux !
Bisous ma belle

c-line 24/05/2012 13:41



T'inquiète ma Fanie je sais que tu l'as vu et j'aime quand tu es bavarde :)) Bisous



Rolly 23/05/2012 23:23

Super joli, bravo pour cette déco !

Caroline ohmacuisine 23/05/2012 22:38

c qd mm super !

Flo 23/05/2012 22:32

S'il avait fallu choisir entre le sac ou Bob l'éponge, mon coeur aurait balancé!! Bravo pour cette réalisation : Fanie et Cécile n'ont qu'à bien se tenir! ;)

c-line 23/05/2012 22:58



Moi j'ai une préférence pour Bob :)) Merci Flo pour ton gentil commentaire, ça m'encourage mais je suis loin derrière Cécile et Fanie! 



Valou 23/05/2012 22:21

Trop girly, trop beau...j'en perd mes mots...

Bises.Valou.

Cécile CC 23/05/2012 21:59

Très joli gâteau, tu vas voir tu vas devenir accro, merci pour le lien

c-line 24/05/2012 14:37



J'ai toujours adoré déorer les gâteaux et là avec la pâte à sucre c'est le top...on peut faire pleins de détails et vive les couleurs!! Merci à toi pour tes explications, à bientôt



Miss Bretzel 23/05/2012 21:54

Eh ben, il est tellement beau, que c'est presque dommage de le manger!^^

Yolande 23/05/2012 21:53

waouh ! il est sublime !
tu es super douée !!!
bravo !!

corinnette 23/05/2012 21:42

il est splendide vraiment bravo je suis admirative
bonne soirée

novice en cuisine 23/05/2012 21:34

wahou tu echaines ^^ j'adore!

c-line 24/05/2012 14:29



Merci Marion...c'était pour le goûter des enfants, je ferais pas ça tout les jours hihi!!



Chris 23/05/2012 20:44

Une merveille !

Créa'Délices 23/05/2012 19:34

SUBLIMISSIME !!!!! Tu es troooooop forte ma douce !!! Vraiment super joli et ultra gourmand, Mmmmmmmmmmmmm !!! Ce n'est pas comme cela que tu vas maigrir, coquine !
Bisous la belle ♥

c-line 23/05/2012 22:35



Merci Carole...j'en ai pris qu'un petit bout, si, si, c'était pour les enfants, mais dis donc je me souviens d'un certain cheesecake au chocolat qui avait tout d'une gourmandise sur le blog d'une
grande gourmande...tu vois qui hihi!! Bisous coquine :))



kathy 23/05/2012 19:27

quel joli couleurs ton petit sac de midinette est mignon comme tout et...me le ferais bien toute seule...

c-line 24/05/2012 14:28



Merci de ton passage Kathy et à bientôt :)



Jackie 23/05/2012 17:26

Quelle réussite! Absolument magnifique! Je n'ai jamais travaillé la pâte à sucre. Bravo. Bises

c-line 24/05/2012 14:32



Merci Jackie :) C'est un peu comme la pâte à modeler, donc on s'amuse bien!! Bises



lou 23/05/2012 16:33

c est ce qui s'appelle, etre une jolie oeuvre d'art! belle aprés midi, bises
Lou

Kakou 23/05/2012 16:31

Waouhhhhhhhhhhh copine ! Tu t'es super bien débrouillée ! Moi suis une vraie quiche dans ce genre de trucs et j'aime pas ça en plus mais purée chapeau bas !
Plein de bisous ^^

Méli 23/05/2012 16:01

Ca en jette! ;-)

afaurore 23/05/2012 15:49

waouuuuh splendide!!

LeeYaa 23/05/2012 15:13

trop joli ce sac à main ! La pâte à sucre rend vraiment les gâteaux plus ludiques ! J'adore

les-voyages-de-gridelle 23/05/2012 15:07

rooooh j'adore ça! c'est drôle! hey au fait demain chez moi petit clin d'oeil en ton honneur! bises

kitchenette 23/05/2012 14:40

Wouhaaa !! Il est bluffant tout simplement !! .. Vraiment très beau, pour une première, je ne peux qu'admirer !!! Bravooo
kiki

christèle 23/05/2012 13:55

waouh il est génial ce sac haute couture
bravo quel travail magnifique
bon mercredi
bisous

perline67 23/05/2012 13:46

magnifique!!!bravo!

Délices et Gourmandises de Flo 23/05/2012 10:23

Surpebement réussi ! Je vois bien ce gâteau pour l'anniversaire de ma soeur qui a une collection de sac impressionante ! Belle journée ;)

Fanie 23/05/2012 09:39

Je suis d'accord avec toutes tes copinautes ton gâteau est très réussi ! Les couleurs sont très jolie parfaites pour un sac de fifille ! :-) as-tu un lisseur pour pâte à sucre ? Il manque juste
peut être d'un petit coupe de lisseur sur le côté... Et encore c'est parceque tu m'as demandé mon avis et que je chipote :-))
Surtout ne doutes pas !! Tu es sur la bonne voie !!!
Gros bisous

c-line 23/05/2012 10:26



J'ai juste des ustensiles que j'avais pour faire la pâte à sel mais qui fait bien l'affaire sinon je ne suis pas trop équipée donc pas de lisseur!!! Merci de ton soutien en tout cas :) gros
bisous 



nath 23/05/2012 09:13

ce gâteau est une vraie petite merveille et surtout très girly!

cookinglili 23/05/2012 08:52

Magnifique ce gâteau!! Bravo je veux le même ^^

uneliyaasdebonneschoses 23/05/2012 08:08

rooh lala ce qu'il est beau!!!!!!!!bravo C-line!!tu es très douée!!bisous

natt 23/05/2012 07:55

wouha il est magnifique
bonne journée biz

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