Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
5 septembre 2012 3 05 /09 /septembre /2012 17:50

Je reste encore dans les petites gourmandises de rentrée, ça fait du bien au moral...autant pour les petits que pour les grands!!

De jolis petits moelleux aux pépites de chocolat avec sa ganache chocolat, 2 textures à dévorer!! A refaire!


les tigrés  

 

Dans les empreintes Petits Savarins ovales et carrés Flexipan (5 cl)

 

Ingrédients pour 2 fournées soit 24 tigrés :

 

- 180g de beurre mou

- 180g de sucre

- 3 oeufs

- 120g de farine

- 60g de poudre d'amandes

- 1 c. à café de levure chimique

- 40 à 60g de vermicelles ou pépites de chocolat

 

Ganache : 100g de crème liquide + 100g de chocolat noir 

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Dans un cul de poule, mélangez le beurre et le sucre.

Ajoutez les oeufs et mélangez bien avec le fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 Ajoutez la farine, la poudre d'amandes et la levure chimique.

Lorsque le tout est bien homogène, rajoutez les vermicelles.

 

Garnissez chaque empreinte aux 3/4 et enfournez pendant 15 mn.

(vous pouvez poser votre toile Silpat "côté lisse vers les gâteaux" pour les avoir bien plats)

Démoulez et renouvellez l'opération avec le reste de pâte.

 

Préparez la gananche : mettez le chocolat en petits morceaux dans un saladier.

Faites bouillir la crème puis versez la sur le chocolat.

Mélangez rapidement à l'aide d'un fouet et lissez bien.

Versez la ganache dans les creux des gâteaux et laissez refroidir. 

                                                                                                     (Source : fiche Demarle)

tigrés

 

A fondre de plaisir!

 

Voici mes tigrés préférés, ils sont aussi à croquer  :) Mes chats :

ELVIS - CONFETTI - CHARLY

chachats

 

 

N'oubliez pas de proposer vos gourmandises de l'été au concours de Fanie, ICI

 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Tricia 13/11/2016 20:48

Ah et autre petite question peut-on utiliser de la crème 4% de mg ou est-ce qu'il faut prendre avec plus de mg ?

Merci

Tricia 13/11/2016 20:47

Salut, J'adore ta recette, j'aimerai la faire pour ma fête d'anniversaire mais j'aimerai le faire le jour avant. Le vendredi aprem pour le samedi aprem. Est-ce qu'ils se gardent un jour où est-ce qu'on doit les manger tout de suite ? Merci beaucoup

Céline 02/02/2013 14:37

Merci pour cette recette ;)

oum mouncifrayan 01/10/2012 11:04

merci pour le partage, belle version!

bonne journée!

loloche 17/09/2012 22:56

rhoooooooooooooooooooooooooooooo bien ceux là ils font plus que m'inspirer, ils me font saliver ;-)
gros bisous loloche

ps : mimi tes chatounets !!

katoo 14/09/2012 12:11

Quels beaux gâteaux!
Quels beaux chats !!!!

barbara 09/09/2012 10:23

j'adore ces petits gateaux, j'en ai déjà fait et ça a beaucoup plu !!

Créa'Délices 09/09/2012 00:29

Tes tigrés je n'en ferai qu'une bouchée, Mmmmmmmmmmmmmm, trooooop bons et trooooop gourmands !!
Bisous la belle ♥

caty49 08/09/2012 22:16

magnifique miam miam j'ai pas les moules pour mais peut etre un jour bonne soirée

Marina 08/09/2012 12:55

Encore des petites tentations bien gourmandes!
bises

ohmacuisine 08/09/2012 12:09

c un souvenir de vacances ! j'en trouvé que la bas ! j'adore ! on en trouve pas facilement ! j'ai des moules coeur avec un petit trou peut etre que ca irait ... ca feras des mini ! merci !

boubou 08/09/2012 07:49

Tu as raison tes gourmandises sont à croquer!! Trop mignons tes chats. Bisou

valou 07/09/2012 21:37

Woulala... quel délice.

mari 07/09/2012 21:25

mmhhh ces petits gâteaux me donnent drôlement envie un vrai delice je pense =)

Louloute 07/09/2012 15:47

waouh qu'ils sont beaux hummmmmm ils m'ont l'air délicieux avec cette pointe de chocolat miam, miam ! Il est 16h l'heure du goûter j'arriveeeeeeeeeeeeeeee
bisous

cookinglili 07/09/2012 08:07

Ils sont délicieux ces petits tigrés!! :)

Aurore 06/09/2012 23:31

Ils sont super mignons! bisous.

Céline Cocottes et Campagne... 06/09/2012 22:43

hummm... je serai chez toi pour le prochain goûter où tu feras à nouveau les tigrés, car je suppose que ceux là ont disparu !!! hi hi bisous

Châtaigne 06/09/2012 21:03

Huhu ^o^ j'en prends 5 douzaines steuplé ! avec un chat aussi :)

Chris 06/09/2012 19:45

Je les adore !

Méli 06/09/2012 17:18

Je rentre du travail, et déjà que j'ai faim, là j'ai tout d'un coup trèèèèès faim! hihi

Mirinda 06/09/2012 17:15

Bonjour,

Les tigrés au chocolat ont l'air délicieux et j'ai qu'une envie c'est d'en prendre et de goûter. Bravo

Bizou

sotis 06/09/2012 16:03

je fond littéralement!!!!

EnviesDélices 06/09/2012 15:15

HUm, pour le goûter, ils sont top!

amandine 06/09/2012 14:37

Pfff comment je fais moi qui voulais me mettre au régime à la rentrée ?!!!!

Fanie 06/09/2012 13:52

Autant tes petites gourmandises que tes matous ; je craque !! :-)
gros bisous et bonne fin de semaine !

sylvia 06/09/2012 13:33

vite vite je veux ce moule !! lol
Trop craquant tes chats !!!

natt 06/09/2012 13:12

à la maison ils plaisent beaucoup
bonne après midi bisous

kaderick 06/09/2012 10:23

c'est totalement régressif comme petits gâteaux, j'adooore et tes chats sont superbes ! miaou !
bisous c-line :* Cathy

Pamotte 06/09/2012 10:18

Ouh qu'ils sont beaux tes Tigrou :) Dure la vie de chats hein !
et tes petits gâteaux, je fonds !

Carine de mes r7 06/09/2012 08:45

Un classique chez Demarle qui plait beaucoup ! Je les avais fait avant l'été aussi, trop bon !
Merci pour ton gentils message, je reviens doucement, les vacances m'ont bien déconnecté et la reprise est dur !
Bizs

c-line 10/09/2012 17:43



Moi aussi j'ai ralenti et ça me fait beaucoup de bien!! Je publie quand je peu maintenant, je fais donc plus cool :) Bises



christèle 06/09/2012 07:43

une gourmandise qui irait vite dans ma bouche!!!!!!!
bon jeudi
bisous

Michèle 06/09/2012 06:30

Un régal, je le confirme!!

fabienne 05/09/2012 22:35

Quelle gourmandise !!! cela plairait à ma maisonnée!!! En plus je les ai ces moules ... a noter d'urgence. Bises

Yolande 05/09/2012 22:27

qu'est ce qu'ils sont beaux... et délicieux sans aucun doute..
quand à tes tigrés préférés. qu'est ce qu'ils sont beaux eux aussi !!!
bizzzzzzz

samar 05/09/2012 21:59

ils sont vraiment tres jolies j'aime bie nces moules ca donne un beau visuel !! qu'ils sont mimiiiii tes petits chats ohhh j'adooore !
bizzz

noviceencuisine 05/09/2012 21:41

Tu les avais déjà mis tes chats non?
parce qu'il me semble que je t'avais déjà dit que j'avais quasi les 3 mêmes lol!
parlons recette, une idée encore merveilleuse!!!!!!!

c-line 10/09/2012 18:25



Oui, parfois je mets une photo de leurs frimousses :) Oui je crois que tu me l'avais dit, tu voudrais pas mettre leurs photos sur ton blog, j'adorerai les voir !!



capu 05/09/2012 21:10

Alors cette recette, je vais la mettre dans un coin de ma tête. Elle est parfaite pour ma plaque flexipan dont je ne me suis jamais servie et qui dort dans mon placard depuis... 4 ans au moins
!!!
Bisous ma Céline.
Capu

Epices & Moi 05/09/2012 21:06

Divines tentations ... Difficile d'y résister ma Céline ! Ils sont trop mignons et surtout terriblement gourmands et tentants !
Des bisous tigrés, et une belle soirée !
Doudouces aux petits poilus ;-)

des douçeurs comme je les aimes 05/09/2012 20:51

délicieux, j'aime bien dans les empreintes oval!!
Bonne soirée!!

uneliyaasdebonneschoses 05/09/2012 20:35

ils sont super réconfortants ces tigrés et très gourmands!!
et "tes tigrés" sont magnifiques!biz

doudoute 05/09/2012 19:59

ils sont superbes tes tigrés !! une caresse à tous et surtout à elvis, mon chouchou !

En toute gourmandise.... 05/09/2012 19:42

J'aime toutes les sortes de tigrés que tu présentes !!!!!

guy59600 05/09/2012 19:26

de bonnes gourmandises pour peits et grands et très mignons ces chats
bonne soirée

choupette82 05/09/2012 19:18

Comme c'est gourmand avec ce chocolat au milieu !!! bises

Kakou 05/09/2012 19:12

J'adore tes tigrès !! Avec un faible quand même pour ceux qu'on peut carresser !!!
Plein de bisous ma belle

Djanisse 05/09/2012 19:10

J'adore !!
Et les chats, j'aime les rouquinous, le tien me plaît bien aussi

nath 05/09/2012 18:55

Ces moelleux m'ont l'air trop délicieux!

cooking mumu 05/09/2012 18:48

Je veux tes moules pour faire ta recette, tu t'en sers encore ? :-P

LeeYaa 05/09/2012 18:37

J'y ai déjà goûté et ils n'étaient pas de moi mais c'était une vraie tuerie !

Conseillère Guy Demarle 67

  • : Juste histoire de gouter
  • Juste histoire de gouter
  • : Pour le plaisir de cuisiner, le plaisir de recevoir, le plaisir de partager, le plaisir des yeux et le plaisir de déguster.....en toute simplicité
  • Contact

Continuez de me suivre sur mon

Nouveau blog

http://justehistoiredegouter.blogspot.fr,


pensez à vous inscrire et surtout à valider le message reçu dans votre boîte mail en cliquant sur le lien...à bientôt !!! Merci :)

 

 

 

 


Recherche

Contactez-moi si vous souhaitez un 

 Atelier Culinaire dans le Bas-Rhin (67)

   

avatar demarle 

 

"Juste histoire de goûter" est arrivé

à la 15ème place sur 718 blogs, merci!

top 20 blog culinaires  

 

Pensez à vous inscrire à la Newsletter

pour ne louper aucune recette!!!

(cochez "publications d'articles")

Archives

NOUVEAU CATALOGUE GUY DEMARLE/FLEXIPAN 2013

 catalogue-ete-2013

Consultez-le en cliquant sur l'image

 

SITE GOURMANDISES DEMARLE

Bénéficiez de 3€ lors de votre 1er achat

avec mon CODE gourmandises : KAU09702

 

§§MON BLOG SE NOURRIT DE VOS

COMMENTAIRES...VOTRE AVIS FAIT

PLAISIR, ALORS N'HESITEZ PAS!!! §§

 

Pour imprimer, il suffit de descendre à la fin

de l'article, d'aller sur PLUS puis IMPRIMER

 

compteur de visites

Retrouvez-moi aussi sur...

Ma Page sur Hellocoton

Mon blog est

du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

recettes-de-cuisine-logo

Top blogs de recettes

 

 

logo denise

Mon Blog Zéro Carbone

bonial – prospectus et catalogues de vos magasins – moins de papier!