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8 juillet 2012 7 08 /07 /juillet /2012 09:30

Rien de plus simple et de plus rapide que de préparer un mini burger pour l'apéro! Il suffit d'une pâte feuilleté, d'un jaune d'oeuf et de choisir sa garniture préférée...et oui, j'ai prévenu c'est simple et plutôt sympa!! 

Note : je précise qu'ils sont très friables et qu'il faut bien les garnir car la pâte gonfle mais l'intérieur est assez creux, on obtient comme 2 coques de pâte, c'est léger!

 

mini burger feuilleté 

 

miniburger feuilleté

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte feuilletée

- 1 jaune d'oeuf

- graines de sésame

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Déroulez la pâte et découpez des ronds avec un découpoir de 6 cm.

Posez-les sur la toile SILPAT ou du papier sulfurisé.

Etalez un peu de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et parsemez des graines de sésame.

 

Enfournez pendant environ 12 mn. La pâte va gonflée.

Sortez et laissez refroidir complètement.

Coupez délicatement au centre avec un bon couteau.

 

§ Garnissez vos burgers selon vos goûts et vos idées :

- rondelles de chorizo et carré d'emmental

- crème épaisse + pincée de fleur de sel au poivre,  carré de saumon fumé et de l'aneth (mes préférés :)

 

mini burger feuil

 

Une belle version de burger que j'avais vu et retenu car c'est si beau et si simple!

 

D'autre apéros rapides avec de la pâte : Tartelettes à la crème de SaumonCuillères d'Apéritif au Boursin  - Palmiers salés  -  Mini-tartes flambées  

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commentaires

capu 22/12/2012 14:19

Coucou Céline,

Si je montre tes minis hamburger à ma fille, je suis certaine qu'elle va m'envoyer en cuisine sur le champs !!!!
Bisous ma belle.
Capu

Fanie 25/08/2012 23:12

Alors avec les 3 loupiaux et la copine de ma grande à la maison cet aprèm cela a été la course ! Je n'ai pas eu le temps de faire cette recette ! Mais hé hé j'ai acheté la pâte feuilleté et le
saumon fumé et je ferai cette recette lundi midi car j'ai des invités :-) merci pour tes explications ma minette c'est bien clair ;-)
Gros bisous !

Fanie 25/08/2012 10:01

Coucou Poulette, j'ai des amis ce soir à l'apéro je vais tester cette recette c'est tout mimi j'adore ! Une petite question lorsque tu dis en milieu de recette "Coupez délicatement au centre avec
un bon couteau." je dois pas être bien réveillée je vois pas trop quel centre je dois couper ... Au milieu de la coque pour la creuser un peu c'est ça ?... Merci de m'aiguiller ..:-) ta copine
parfois elle bugue !!! Lol
Bisous Mistinguette

c-line 25/08/2012 12:54



Coucou, je viens juste de voir ton message!!! En fait ta rond de pâte feuilletée  va gonflée et montée, il sera donc un peu plus épais qu'à l'origine, tu pourras le couper pour l'ouvrir et
garnir comme des hamburgers (il faut d'ailleurs bien garnir car l'intérieur est creux, cool c'est assez léger du coup) j'espère avoir bien expliqué :) Bisous et belle soirée avec tes amis



rocksmaddie 16/07/2012 22:28

trop trop mimi ces petits hamburgers

Créa'Délices 13/07/2012 08:25

Génial tes minis burgers, j'adoooooooore !!! Trooooop mimis et surtout quel délice, Mmmmmmmmmmmmmm, troooooop bons !! On croirait des vrais avec la pâte classique c'est incroyable !!
Bisous la belle ♥♥

Kakou 12/07/2012 19:32

J'ai testé copine mes les miens étaient tout creux .... ! Bisous

c-line 12/07/2012 23:32



Oui ma Kakou c'est à garnir, c'est juste un disque de pâte feuilletée qui gonfle mais avec une bonne garniture ça fait top au final, et c'est pas trop lourd...je pensai que l'on comprenait,
j'espère que tu n'es pas déçu!!! Ca reste simple mais rapide et beau :)



Cécile, Au fil de mes recettes 11/07/2012 18:08

Oh qu'ils sont beaux!!
J'adore.....
Bises C-line!

novice en cuisine 11/07/2012 09:31

Mais c'est quoi cette affaire j'avais loupé cette recette!
roooo surtout qu'elle est top tendance! une petite tuerie!
jolie présentation!

c-line 11/07/2012 17:33



Oh t'as failli râter un petit apéro rapide, simple et mimi...



christèle 10/07/2012 21:04

oh la la j'adooooore l'idée
eh hop je te la pique!!!!!!!
bonne soirée
bisous

Angie 10/07/2012 10:48

géniale cette idée là !!!!
j'adore!
Bises,
Angie

monte escalier 09/07/2012 17:12

ils donnent envie, mimi et délicieux :)
stéphanie

Epices & moi / Lyne 09/07/2012 15:16

Trop jolis, ces mini burgers !! Et une excellent idée que je m'empresse de mettre de côté, j'aime !
Bisous, ma belle ! Une bonne semaine à toi !

Cécile CC 09/07/2012 11:08

j'ai comme dans l'idée que cela plairait énormément à mes zinzins

R'Evelyne 09/07/2012 09:44

Tout mognons et tout tendre ces petits burgers!!
bises et bonne journée

Vovone 09/07/2012 09:30

Coucou !
Alors là je suis bluffée, je ne pensais pas que c'était possible avec de la pâte feuilletée !
Bravo pour cette recette qui comme je les aime est simple et épatante !
Je vais la réaliser très vite, c'est sûr !
C'est rigolo d'ailleurs car j'ai moi-même posté ce matin une idée recette du même genre mais plus classique genre mini croissants apéros ...
Je me lance aussi dans mon ptit blog de cuisine afin de partager avec mes amis et ma famille ma ptite passion ... fini de passer les recettes au tel ou sur papier ;-)
Bises et bonne continuation !

c-line 09/07/2012 12:33



C'est idée que j'avais vu et retenu, en fait c'est si simple à faire que je suis surprise de ne pas la faire plus souvent!!


Bravo d'avoir franchi le pas en créeant ton blog, c'est super, je suis contente pour toi et je passerai te faire des coucou et voir tes recettes :) Biz 



Marina 08/07/2012 23:03

simple mais très sympa pour un apéro!
bises

afaurore 08/07/2012 23:01

super mimi

Yolande 08/07/2012 22:45

très très très sympa :)

Minoux 08/07/2012 22:22

hum j'en ai l'eau à la bouche !
Bonne soirée
Minoux

uneliyaasdebonneschoses 08/07/2012 21:49

rooh c'est super original!!j'adore l'idée!!biz

Bonne soiréeBulles de Gourmandises 08/07/2012 21:15

On ouvre grand le bec...et hop on a tout mangé!!!
trop bon!!!
Super recette!
Bisous gourmands

Djanisse 08/07/2012 19:19

Ca alors, je n'y aurais jamais songé ! J'adore l'idée !!

Carine 08/07/2012 18:49

Ils sont vraiment trop mignons !! Et d'une simplicité !
Merci pour l'idée ! Bizs

lou 08/07/2012 18:47

en effet quelle chouette idée! la pate feuilletée c'est vraiment une pate multifonctions! :-) Bonne fin de weekend, bises LOu

kitchenette 08/07/2012 18:28

C'est tellement mimi !! .. Je n'en aurais jamais eu l'idée !! Bravooo
kiki

fimère 08/07/2012 17:29

ils sont bien tentants ces mini feuilletés, j'en raffole
bonne journée

Kakou 08/07/2012 15:45

Rooooo j'adore l'idée !! Merci copine ! Gros bisous

Séverine 08/07/2012 14:04

Très bonne idée ces minis burger, ça change et c'est pas mal du tout pour l'apéro!!
Bisous.

natt 08/07/2012 13:30

une recette mais très originale j'adore
bon dimanche bisous

Chris 08/07/2012 13:22

Une excellente idée !

barbara 08/07/2012 12:29

une super idée, merci pour l'astuce c'est sympa et ça change pour l'apéro !! bonne journee

NS 08/07/2012 12:02

Trop mignons ces burgers vraiment une superbe idée pour un apéro!

Céline Cocottes et Campagne 08/07/2012 11:40

Encore une super idée tes p'tits burgers feuilletés, vraiment très chouette... comme d'habitude !! bon dimanche à toi aussi bisous

doudoute 08/07/2012 11:35

bonne idée, ça donne envie !!

nath 08/07/2012 11:09

Je note de suite cette petite merveille pour l'apéro!

RANOUZA 08/07/2012 10:55

super idée et super presentation! bravo
merci pour ce partage

Miss Bretzel 08/07/2012 10:48

Ah c'est marrant, je n'aurai jamais cru que c'était de la pâte feuilleté, le résultat est bluffant!

c-line 08/07/2012 10:56



Oui, la pâte feuilletée gonfle mais c'est très friable!!



corinnette 08/07/2012 10:35

ils sont magnifiques et je craque aussi pour ces au saumon fumé
bon weeek end

ManueB 08/07/2012 10:29

Tu m'avais parlé de cette recette et te remercie de la partager, oui, elle est simple mais il fallait y penser, extra.... *A faire mais à mon retour de vacances !!

biz et bon dimanhce

manue :)))

Claire 08/07/2012 10:23

Simple et efficace ! Bravo pour cette idée, le résultat est impeccable !

Fanie 08/07/2012 10:17

Alors ça ! Super recette ! Peut être simple comme tu le précises , mais alors ça fait BCP d'effet ! C'est beau comme tout et je suppose que ça a sont petit succès aux apéros ! J'essayerai ma
nénette merci encore pour une super recette encore !!
Gros gros bisous

LeeYaa 08/07/2012 09:40

Ils sont trop mignons tes minis burgers croustillants ! Je t'en pique un ;)

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