Mini Burger feuilleté

Rien de plus simple et de plus rapide que de préparer un mini burger pour l'apéro! Il suffit d'une pâte feuilleté, d'un jaune d'oeuf et de choisir sa garniture préférée...et oui, j'ai prévenu c'est simple et plutôt sympa!! 

Note : je précise qu'ils sont très friables et qu'il faut bien les garnir car la pâte gonfle mais l'intérieur est assez creux, on obtient comme 2 coques de pâte, c'est léger!

 

Ingrédients :

- 1 pâte feuilletée

- 1 jaune d'oeuf

- graines de sésame

Préchauffez le four à 180°C.

Déroulez la pâte et découpez des ronds avec un découpoir de 6 cm.

Posez-les sur la toile SILPAT ou du papier sulfurisé.

Etalez un peu de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et parsemez des graines de sésame.

Enfournez pendant environ 12 mn. La pâte va gonflée.

Sortez et laissez refroidir complètement.

Coupez délicatement au centre avec un bon couteau.

§ Garnissez vos burgers selon vos goûts et vos idées :

- rondelles de chorizo et carré d'emmental

- crème épaisse + pincée de fleur de sel au poivre,  carré de saumon fumé et de l'aneth (mes préférés :)

Une belle version de burger que j'avais vu et retenu car c'est si beau et si simple!

D'autre apéros rapides avec de la pâte : Tartelettes à la crème de Saumon -  Cuillères d'Apéritif au Boursin  - Palmiers salés  -  Mini-tartes flambées  

Comments

[capu]

Coucou Céline,

Si je montre tes minis hamburger à ma fille, je suis certaine qu'elle va m'envoyer en cuisine sur le champs !!!!
Bisous ma belle.
Capu

[Fanie]

Alors avec les 3 loupiaux et la copine de ma grande à la maison cet aprèm cela a été la course ! Je n'ai pas eu le temps de faire cette recette ! Mais hé hé j'ai acheté la pâte feuilleté et le
saumon fumé et je ferai cette recette lundi midi car j'ai des invités :-) merci pour tes explications ma minette c'est bien clair ;-)
Gros bisous !

[Fanie]

Coucou Poulette, j'ai des amis ce soir à l'apéro je vais tester cette recette c'est tout mimi j'adore ! Une petite question lorsque tu dis en milieu de recette "Coupez délicatement au centre avec
un bon couteau." je dois pas être bien réveillée je vois pas trop quel centre je dois couper ... Au milieu de la coque pour la creuser un peu c'est ça ?... Merci de m'aiguiller ..:-) ta copine
parfois elle bugue !!! Lol
Bisous Mistinguette

[c-line]

Coucou, je viens juste de voir ton message!!! En fait ta rond de pâte feuilletée  va gonflée et montée, il sera donc un peu plus épais qu'à l'origine, tu pourras le couper pour l'ouvrir et
garnir comme des hamburgers (il faut d'ailleurs bien garnir car l'intérieur est creux, cool c'est assez léger du coup) j'espère avoir bien expliqué :) Bisous et belle soirée avec tes amis

[rocksmaddie]

trop trop mimi ces petits hamburgers

[Créa'Délices]

Génial tes minis burgers, j'adoooooooore !!! Trooooop mimis et surtout quel délice, Mmmmmmmmmmmmmm, troooooop bons !! On croirait des vrais avec la pâte classique c'est incroyable !!
Bisous la belle ♥♥

[Kakou]

J'ai testé copine mes les miens étaient tout creux .... ! Bisous

[c-line]

Oui ma Kakou c'est à garnir, c'est juste un disque de pâte feuilletée qui gonfle mais avec une bonne garniture ça fait top au final, et c'est pas trop lourd...je pensai que l'on comprenait,
j'espère que tu n'es pas déçu!!! Ca reste simple mais rapide et beau :)

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Oh qu'ils sont beaux!!
J'adore.....
Bises C-line!

[novice en cuisine]

Mais c'est quoi cette affaire j'avais loupé cette recette!
roooo surtout qu'elle est top tendance! une petite tuerie!
jolie présentation!

[c-line]

Oh t'as failli râter un petit apéro rapide, simple et mimi...

[christèle]

oh la la j'adooooore l'idée
eh hop je te la pique!!!!!!!
bonne soirée
bisous

[Angie]

géniale cette idée là !!!!
j'adore!
Bises,
Angie

[monte escalier]

ils donnent envie, mimi et délicieux :)
stéphanie

[Epices & moi / Lyne]

Trop jolis, ces mini burgers !! Et une excellent idée que je m'empresse de mettre de côté, j'aime !
Bisous, ma belle ! Une bonne semaine à toi !

[Cécile CC]

j'ai comme dans l'idée que cela plairait énormément à mes zinzins

[R'Evelyne]

Tout mognons et tout tendre ces petits burgers!!
bises et bonne journée

[Vovone]

Coucou !
Alors là je suis bluffée, je ne pensais pas que c'était possible avec de la pâte feuilletée !
Bravo pour cette recette qui comme je les aime est simple et épatante !
Je vais la réaliser très vite, c'est sûr !
C'est rigolo d'ailleurs car j'ai moi-même posté ce matin une idée recette du même genre mais plus classique genre mini croissants apéros ...
Je me lance aussi dans mon ptit blog de cuisine afin de partager avec mes amis et ma famille ma ptite passion ... fini de passer les recettes au tel ou sur papier ;-)
Bises et bonne continuation !

[c-line]

C'est idée que j'avais vu et retenu, en fait c'est si simple à faire que je suis surprise de ne pas la faire plus souvent!!


Bravo d'avoir franchi le pas en créeant ton blog, c'est super, je suis contente pour toi et je passerai te faire des coucou et voir tes recettes :) Biz 

[Marina]

simple mais très sympa pour un apéro!
bises

[afaurore]

super mimi

[Yolande]

très très très sympa :)

[Minoux]

hum j'en ai l'eau à la bouche !
Bonne soirée
Minoux

[uneliyaasdebonneschoses]

rooh c'est super original!!j'adore l'idée!!biz

[Bonne soiréeBulles de Gourmandises]

On ouvre grand le bec...et hop on a tout mangé!!!
trop bon!!!
Super recette!
Bisous gourmands

[Djanisse]

Ca alors, je n'y aurais jamais songé ! J'adore l'idée !!

[Carine]

Ils sont vraiment trop mignons !! Et d'une simplicité !
Merci pour l'idée ! Bizs

[lou]

en effet quelle chouette idée! la pate feuilletée c'est vraiment une pate multifonctions! :-) Bonne fin de weekend, bises LOu

[kitchenette]

C'est tellement mimi !! .. Je n'en aurais jamais eu l'idée !! Bravooo
kiki

[fimère]

ils sont bien tentants ces mini feuilletés, j'en raffole
bonne journée

[Kakou]

Rooooo j'adore l'idée !! Merci copine ! Gros bisous

[Séverine]

Très bonne idée ces minis burger, ça change et c'est pas mal du tout pour l'apéro!!
Bisous.

[natt]

une recette mais très originale j'adore
bon dimanche bisous

[Chris]

Une excellente idée !

[barbara]

une super idée, merci pour l'astuce c'est sympa et ça change pour l'apéro !! bonne journee

[NS]

Trop mignons ces burgers vraiment une superbe idée pour un apéro!

[Céline Cocottes et Campagne]

Encore une super idée tes p'tits burgers feuilletés, vraiment très chouette... comme d'habitude !! bon dimanche à toi aussi bisous

[doudoute]

bonne idée, ça donne envie !!

[nath]

Je note de suite cette petite merveille pour l'apéro!

[RANOUZA]

super idée et super presentation! bravo
merci pour ce partage

[Miss Bretzel]

Ah c'est marrant, je n'aurai jamais cru que c'était de la pâte feuilleté, le résultat est bluffant!

[c-line]

Oui, la pâte feuilletée gonfle mais c'est très friable!!

[corinnette]

ils sont magnifiques et je craque aussi pour ces au saumon fumé
bon weeek end

[ManueB]

Tu m'avais parlé de cette recette et te remercie de la partager, oui, elle est simple mais il fallait y penser, extra.... *A faire mais à mon retour de vacances !!

biz et bon dimanhce

manue :)))

[Claire]

Simple et efficace ! Bravo pour cette idée, le résultat est impeccable !

[Fanie]

Alors ça ! Super recette ! Peut être simple comme tu le précises , mais alors ça fait BCP d'effet ! C'est beau comme tout et je suppose que ça a sont petit succès aux apéros ! J'essayerai ma
nénette merci encore pour une super recette encore !!
Gros gros bisous

[LeeYaa]

Ils sont trop mignons tes minis burgers croustillants ! Je t'en pique un ;)