Moelleux au Praliné

29 avril 2011 5 29 /04 /avril /2011 12:00

Et oui, encore le moule tablette ! Mais j'adore l'utiliser quand je dois faire un gâteau et en général j'entend :

" Wah! Quelle jolie forme, où l'as-tu trouvé ? " " En fait, pas très loin, juste dans mon énorme bac magique flexipan".

J'ai déjà fait plusieurs fois cette délicieuse recette que j'ai trouvé chez Mimine ici, j'adore ces idées !

Je vous mets les photos avec 2 versions de déco différentes mais avec la forme tablette il est déjà joliment présenté.

Avec le Moule Tablette Flexipan

Ingrédients :

- 250g de chocolat pralinoise ( j'ai mis 200g de pralinoise + 50g de chocolat dessert)

- 100g de noisettes en poudre

- 125g de beurre

- 4 oeufs

- 150g de sucre

- 3 c. à soupe de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

déco : sucre glace -petits morceaux d'amande ou pralin - chocolat blanc

Préchauffez le four à 200°C (th7).

Coupez la pralinoise en petits morceaux et faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes.

Mélangez-bien.

Incorporez le beurre en petits morceaux puis le sucre.

Ajoutez la poudre de noisettes, les jaunes d'oeufs l'un après l'autre.

Incorporez la farine avec la levure et battez énergiquement pendant 5 minutes.

Montez les blancs en neige ferme avec une pincée de sel puis incorporez-les délicatement à la préparation en soulevant.

Versez dans le moule et faites cuire pendant environ 30 minutes, baissez la température en fin de cuisson.

Vérifiez la cuisson en piquant le centre du gâteau avec un cure dent.

Attendre que le gâteau soit complètement refroidit avant de démouler.

moelleux praliné 1

Saupoudrez de sucre glace et d'amandes en morceaux ou décorez avec des filets de chocolat blanc fondu et saupoudrez de pralin.

moelleux praliné

Alors, qu'est-ce que j'avais dit : "il est beau, ce moule tablette !".

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Published by c-line - dans Gâteaux au Chocolat
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commentaires

Cécile 17/07/2014 21:16

tout en légèreté !

GRITLI Monia 06/02/2013 21:07

malheureusement, je n'habite pas à Strasbourg mais à Reims et je vais essayer de contacter la conseillère de ma ville. Merci

GRITLI Monia 05/02/2013 21:15

bonsoir, j'aimerais acheter le moule en forme de chocolat, où pourrais je en procurer. merci d'avance

c-line 06/02/2013 20:34

Pour commander un moule Demarle il faut passer par une conseillère. Si vous habitez Strasbourg, je peux peut-être vous aider, sinon vous devez aller sur le site Demarle dans "contact", vous
expliquez et ils vous donneront les coordonnées d'une conseillère de votre région.

sylvia 27/08/2012 19:03

Merci beaucoup pour cette recette, c'est un régal !!!
Je suis nouvelle cuisinière avec flexipan et je suis tombée par hazard sur ton blog et je l'adore. Je vais te suivre et tester tes recettes si tu es d'accord! Encore MERCI.

c-line 27/08/2012 19:14

De rien Sylvia, ça me fait plaisir de partager mes recettes et trouvailles!!

Merci de ton passage et n'hésites pas à repasser et donner ton avis sur les recettes que tu testes, tu peux t'inscrire à la newsletters du blog (cocher les 2 cases) pour ne louper aucune recette
:) Bienvenue chez Demarle et bonne continuation gourmande, à bientôt

céline 12/06/2012 22:28

recette réalisée et en ligne sur mon blog merci pour ce partage

Tinou49 03/06/2012 23:11

Je ne l'ai pas fait hier après midi car il faisait vraiment trop chaud, mais je l'ai fait aujourd'hui, et alors là....je me suis régalé... Délicieux, fondant et d'une légèreté sans pareille. Je le
referai sans hésiter. A Bientôt.
Martine

Tinou49 02/06/2012 13:13

J'arrive de chez Patchouka, et je suis venu voir ton site.
Je ne le regrette pas, tout plein de bonnes recettes dont ce moelleux que j'essaie dès cet après midi car le chocolat je ne résiste pas une seule seconde.
Martine

c-line 03/06/2012 21:26

Merci pour ce message Martine et à bientôt :)

Patchouka 29/07/2011 08:28

testé et approuvé !!! un vrai régal ce moelleux !
merci à toi pour cette délicieuse recette :)
bizzzzzz

Marine 22/05/2011 21:43

Merci pour cette superbe recette Céline ! je viens de la tester c'est excellent :D dommage que je n'ai pas encore mon super moule tablette, mais il était déjà très bon comme ça... D'ailleurs
j'avais pas de poudre de noisettes du coup j'ai mis des noisettes mondées que j'ai moulu c'était super bon. Bisous bisous.

c-line 23/05/2011 08:54

Coucou Marine, je suis trop contente d'avoir un petit message de ta part et surtout que tu aies aimé la recette...c'était plutôt gagné d'avance car tu es une gourmande comme moi.

Encore un peu de patience, ton moule tablette arrive bientôt, comme ça tu pourras nous faire de bons gâteaux bonne journée, bisous!!!!

mariellen 02/05/2011 16:49

très beau !

29999 02/05/2011 07:39

Waouh ! C'est gourmand à gogo ! =) Bisous !

c-line 02/05/2011 11:32

Tout à fait GOURMAND!!!

Marina 01/05/2011 15:36

Miam , super tentant ton gâteau..
bisous

c-line 02/05/2011 11:30

Merci à bientôt Marina

NS 01/05/2011 10:11

Jolie texture, il a l'air bien moelleux, hmmm et ce bon goût de praliné, ça donne envie!!!

c-line 02/05/2011 11:22

Il l'est , j'adore!

les-voyages-de-gridelle 30/04/2011 21:56

ça à l'air excellent!!

c-line 02/05/2011 11:21

Ca l'est!

ManueB 30/04/2011 20:07

Les gâteaux dans ce moule sont toujours extra, j'adore.. miammm

manue

c-line 02/05/2011 11:19

On est d'accord! ;)

gourmande 30/04/2011 16:32

très beau moelleux, et au praliné c'est toujours succulent!

c-line 02/05/2011 11:19

Merci gourmande a +

Eliane 30/04/2011 13:08

j'ai ce moule également, je le trouve super ! et ta recette ira dans ce moule ! merci

c-line 02/05/2011 11:18

Voilà, ça te fait une recette en + pour ce moule, même si tu en as pleins des bonne recettes :)

nath 30/04/2011 12:54

il est trop beau et a l'air super bon!
le moule tablette fait toujours son, effet!!!

c-line 02/05/2011 11:17

Il fait toujours son effet, c'est sûr!!!

M-a-i-w-e-n-n 30/04/2011 10:40

Whaouhhh trop beau, trop bon !!!! Bon week-end, bises !

Baptiste de PIPOCA 29/04/2011 23:14

Miammmm très gourmand ce moelleux !

c-line 30/04/2011 09:25

Merci Baptiste, si tu aimes le choco il faut que tu goûtes...

virginie 29/04/2011 22:22

superbe j'ai ce moule idéal pour ce genre de dessert

c-line 30/04/2011 09:23

Oui, ça fait une tablette choco géante ;) Merci de ta visite

sophie 29/04/2011 21:40

Cette recette a l'air succulente... A essayer.

c-line 30/04/2011 09:22

Tu ne seras pas déçu Sophie

Payette6202 29/04/2011 19:36

Wouaaa ce que ca donne envi!!!

c-line 30/04/2011 09:22

Trop bon!!!

Marjorie 29/04/2011 18:48

C'est vrai qu'il a vraiment très beau rendu ce moule tablette.
Bonne soirée

c-line 30/04/2011 09:21

J'adore et je suis sur que tu as le même ;)

Michèle 29/04/2011 18:35

Il a l'air fondant à souhait. Belle présentation

c-line 30/04/2011 09:20

Oui, il est fondant!!!

doudoute 29/04/2011 17:39

je salive devant mon écran ! il à l'air extra :) belle soirée

c-line 30/04/2011 09:19

Il est extra et facile à faire ;)