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29 juin 2012 5 29 /06 /juin /2012 17:40

De délicieux moelleux avec un très bon duo, le citron et les cranberries, qui apporte une touche fruité!!! En plus, ils sont sans beurre et se préparent en un rien de temps, une belle recette qui a tout pour plaire. A refaire!

 

moelleux citron cranberries 

 

Cette recette vient de Michèle du blog Croquant - Fondant...Gourmand, je l'ai pioché chez elle pour participer à son concours, cliquez sur le logo pour connaître les détails.

Concours-Solar-

 

 

Avec les empreintes Coeurs profonds Flexipan (8 cl)

 

Ingrédients pour 9 moelleux :

 

- 150g de ricotta

- 100g de sucre (60g de fructos)

- 150g de farine

- 3 oeufs

- 1/2 sachet de levure chimique

- Le zeste d'1 citron ou (5 petites pincées de cristaux d'huiles essentielles bio "agrumes") voir site Gourmandises Demarle sur la droite 

- Le jus de 1 citron

- 4 c. à soupe bombées de cranberries

 

 

Préchauffez le four à 180°C (th6).

 

Battez au fouet électrique la ricotta avec le sucre jusqu'à obtention d'une crème lisse.

Ajoutez les oeufs, le zeste (ou les cristaux d'agrumes), le jus de citron, la farine et la levure.

Mélangez bien, puis incorporez les cranberries.

 

Versez la préparation dans les empreintes jusqu'aux 3/4 et enfournez pendant 15 mn.

Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

 

moelleux citron et cranberri

 

moelleux citron cranber

 

J'ai un coup de coeur...


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commentaires

Vovone 24/11/2012 09:34

Merci pour cette délicieuse recette !!!!
J'ai adoré, on a adoré !!!
Je m'en servirai comme base pour d'autres gourmandises c'est sûr !!!
Une petite variante avec du Goji chez moi ce matin et une petite dédicace à ton blog et ta recette : http://suismoiencuisine.canalblog.com/archives/2012/11/24/25655982.html
Gros bisous et excellent we !

Leene 25/07/2012 10:11

J'ai justement un reste de riccotta dont je ne sais que faire, 1 citron qui commence à faire la tête et des cramberries dans mon placard et des petits moules coeurs :P

Je vais essayer de faire ca :D

Djanisse 02/07/2012 16:43

Je garde la recette, ça me fait vraiment saliver !!

nath 02/07/2012 09:07

C'est très tendance les desserts aux cranberries et tes moelleux sont très gourmands et très bons car j'ai eu de la chance de les gouter!

Macaronette 01/07/2012 17:48

Hummm que ce doit être bon... pour la peine je t'en pique un petit coeur au passage.
Bises

loloche 01/07/2012 16:54

miammmmmmmmmmmmmmmmm il est juste l'heure de les déguster avec un bon thé !!!!!!!
j'ai justement pris le temps de répondre à un interview cette semaine, au risque de te paraître peut être prétentieuse en principe je ne réponds pas ni au interview, sponsors et autres , car ce que
je n'aima pas c'est l'obligation d'articles, recettes et tout le toutimmmmm, seule miss cuisine ne m'a rien demandé en contre partie, alors ce fut un plaisir ! c'est pas temps la contre partie qui
m'ennuie car je conçois qu'elle est légitime et poli, mais c'est le temps et le devoir que je n'arrive pas à appliquer, c'est pour ça aussi que en général je ne participe pas au concours, déjà un
tour en cuisine parfois j'me dis flute tu t'es engagé et pas trop le temps cette semaine, l'avantage c'est que c'est quand tu veux pour t'inscrire alors vraiment si tu ne veux pas de stress c'est
vraiment pas obligatoire, bref tout ça pour te dire ma céline que j'ai eu envie de parler de toi !
www.untourencuisine.com/Tour/User.ic?idUser=367
un bon week ma pupuce et gros bisous loloche

c-line 01/07/2012 17:20



Merci ma Loloche pour ton clin d'oeil dans l'interview ça me touche beaucoup!!! Bisous ma copine



Amélie 01/07/2012 16:37

Rien qu'avec tes photos j'ai moi aussi un coup de coeur ! Ils ont l'air bien moelleux !
Bon dimanche, bisous

les-voyages-de-gridelle 01/07/2012 15:06

on seulement il ne fait aucun doute que c'est délicieux, mais en plus ils sont magnifiques!

ohmacuisine 01/07/2012 14:43

et c si joli en forme de coeur !

Carine 01/07/2012 14:33

Ils sont très beaux tes moelleux, bonne chance pour le concours ! Bizs

novice en cuisine 01/07/2012 11:28

Les empreintes sont trop choux!
Et je lis sans beurre c'est à tomber par terre ^^
une recette au top du top!
merci de ton partage!

c-line 03/07/2012 14:05



Oui sans beurre et super moelleux avec la ricotta, j'ai adoré :)



Céline Cocottes et Campagne 01/07/2012 10:01

J'aurai bien aimé en croquer un, ils ont l'air tellement bon !! bises

c-line 03/07/2012 14:02



Oui c'est vraiment bon, bien moelleux, sans beurre et rapide...top hein!! Biz



Flo 01/07/2012 09:19

Ils sont superbes ces petits moelleux!

nicole passions 01/07/2012 08:56

une incitation à la gourmandise!
Belle journée

Jackie 30/06/2012 23:29

Ces petites canneberges sont délicieuses dans ces petits coeurs au citron. J'en mets également dans mon cake banane et noix. Un délice. Bisous

boubou 30/06/2012 22:39

Tout ce que j'aime dans tes moelleux!!

Clemence 30/06/2012 18:54

moelleux à souhait et j'aime ce duo !

Chris 30/06/2012 18:23

Divins !

corinnette 30/06/2012 17:16

quels beaux coeurs
bonne chance pour le concours

christèle 30/06/2012 17:07

à tester d'urgence en plus j'ai tout dans mes placards
bonne soirée
bisous

lolo 30/06/2012 16:11

ils sont trop mimis ces petits moelleux ! je mordrai bien dans un ! à tester ! bisous

Cahier de gourmandises 30/06/2012 11:56

Qu'ils sont beaux ! Ca donne envie !!!

LadyMilonguera 30/06/2012 10:09

Très sympa ces petits moelleux...

Kakou 30/06/2012 08:52

Je t'en piquerai bien un pour finir mon café de ce matin tiens !!! Des bisous ! Bon week ^^

BoopCook 30/06/2012 07:26

humm trop bon, j'adore =P

Culinaire AMOULA 30/06/2012 02:10

Ils sont magnifiques! Bonne nuit.

poupougnette 29/06/2012 22:53

ils sont superbes!! ^^
j'ai déjà fais une recette en mélangeant citron et cranberries, j'ai trouvé ça délicieux!! tes moelleux donnent super envie! un régal!! ;)
bonne soirée. bisous, bisous

Yolande 29/06/2012 22:43

j'ai déjà fait un cake avec la même association... et je confirme... c'est vraiment excellent...
bonne chance pour le concours...
bizzzzz

uneliyaasdebonneschoses 29/06/2012 22:22

sublimes!!biz

Valou 29/06/2012 21:56

Oh oui!!!ils sont vraiment tout pour plaire...

Bises.Valou.

Fanie 29/06/2012 21:11

Ça a l'air extra moelleux !! J'adore !!! Puis dès qu'il y a du citron moi je fonds ;-)
Gros bisous c'est le we !! Alors bon we ;-)
Pas ; je participe à un atelier PAS demain :-) je vais m'éclater :-))))))

c-line 01/07/2012 13:42



Oh la chance de faire un atelier PAS, j'espère que tu montreras tes réalisations :) Gros bisous



Cosette 29/06/2012 21:05

citron et cramberries ? Pourquoi pas, j'aime bien l'idée ! En tout cas tes gâteaux donnent envie. :D

LeeYaa 29/06/2012 20:58

quel délice tes petits moelleux, je prend note ;)

Cupcakes en folie et autres douceurs 29/06/2012 20:53

un pure délice miam miam!!

Minoux 29/06/2012 20:11

hum qu'ils sont mignons ces petits coeurs !
Bonne soirée
Minoux

doudoute 29/06/2012 19:54

superbes ces moelleux miiam

kitchenette 29/06/2012 19:53

Des saveurs fort sympathiques pour tes jolis moelleux !!!Miammm
kiki

Bulles de Gourmandises 29/06/2012 19:38

c'est beau c'est gourmand... et notre petit coeur bat pour toi...
Bisous tout chaud chaud chaud...

Epices & Moi / Lyne 29/06/2012 19:19

C'est encore une fois me prendre par les sentiments ..... Ou me tenter !
Citron, ricotta et cranberries .... J'en salive totalement !
J'ai du les zapper chez Michèle ces petits moelleux !!
Ca file vite dans mes favoris ;-)
Bisous, et un bon week-end, ma douce !

c-line 29/06/2012 20:43



J'ai vraiment adoré, c'est super moelleux et délicieux!! C'est une ancienne recette, j'ai fouillé pour la trouver héhé :)) Bon week-end ma Lyne et à bientôt



ManueB 29/06/2012 18:53

E3xtra avec la ricotta, elle donne un super moelleux et une texture que j'adore... miamm

bon weekend

manue :))))

c-line 29/06/2012 20:44



Trop bon, je te conseille cette recette, rapide, moelleux et délicieux!!! Bon w-e



Méli 29/06/2012 18:33

Qu'ils sont jolis en forme de coeur!

Envies Délices 29/06/2012 18:17

Quels petits moelleux gourmands

Michèle 29/06/2012 18:14

Ils sont magnifiques!
Merci Céline pour cette superbe participation. Bisous

afaurore 29/06/2012 17:46

à croquer

lou 29/06/2012 17:45

humm quel bon choix gourmand!! je te souhaite un bon weekend! bises LOu

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