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25 novembre 2011 5 25 /11 /novembre /2011 15:29

L'autre jour, j'ai reçu des petits kiwis (et oui, ça pousse aussi en Alsace hihi!!!) et ça m'a donné envie de faire des petits moelleux exotiques... je les ai donc associé à la banane et la noix de coco, des saveurs qui se marient parfaitement!!! J'ai préparé ces moelleux sans beurre car je crois que je vais assez en utiliser pour faire des biscuits :)) J'ai aimé l'équilibre des ingrédients car j'ai senti aussi bien la banane, que la noix de coco, que le petit côté acidulé du kiwi.

 

Vite improvisé, vite préparé et vite mangé!!!

 

ptit moelleux kiwis

 

 

Dans les empreintes Fleurs de printemps Flexipan (5cl) ou Mini-Muffins

 

Ingrédients pour environ 14 moelleux:

 

- 2 oeufs

- 80g de sucre roux

- 100g de farine

- 1 petite cuillère rase de levure chimique

- 80g de noix de coco râpée

- 1 banane 

- 3 ou 4 c. à soupe de lait ou même du lait de coco

- quelques kiwis

 

 

Préchauffez le four à 180°C (th6).

 

Fouettez bien les oeufs avec le sucre roux.

Incorporez la farine avec la levure en plusieurs fois, puis la noix de coco.

Ecrasez la banane à la fourchette et rajoutez-la. Mélangez bien.

Détendez la pâte avec un peu de lait.

Rajoutez les kiwis coupés en petits dés. Réservez quelques rondelles entières.

 

Posez les rondelles dans le fond des l'empreintes puis recouvrez de pâte.

Enfournez pendant 18 minutes.

Démoulez et saupoudrez d'un peu de noix de coco râpée.

 

ptits moelleux kiwi coco

 

petits moelleux kiwis

 

Un peu d'exotisme pour se réchauffer

 

Vous aimerez peut-être aussi :  Moelleux renversé aux Kiwis et  Crumble Exotique

 

 

 

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commentaires

Némo 04/01/2012 21:09

j'ai testé ta recette (elle est sur mon blog)ct super bon, merci !

Pauline 15/12/2011 12:41

Superbes!!!!!!

sandra 28/11/2011 20:21

DE JOLIES FLEURS DE KIWIS

Aurel 28/11/2011 19:14

Je n ai jamais testé le kiwi dans les gateaux, ça doit donné un ccoté bien frais!!!

gourmande 28/11/2011 19:06

encore un petit dessert bien appétissant, à tester d'urgence!

nath 28/11/2011 18:56

super trio banane/coco/ kiwi J 'A D O R E!!!

loloche 28/11/2011 18:43

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm un petit moelleux bien agréable et exotique qui à défaut de nous réchauffer les os, nous réchauffe le coeur et les papilles ;-)
bisous loloche

crocbon 28/11/2011 17:50

oh ils sont mignons ces petits moelleux !

Laurence 28/11/2011 16:15

Ils sont super tes petits moelleux!

L'antre des gourmets 27/11/2011 12:19

ALORS LA JE CRAQUE ! jen veux stp !!!

Créa'Délices 27/11/2011 09:42

Ohhhhhh !! Ils sont magnifiques tes moelleux au kiwi, troooop mimi et surement trèèèèès bon, Mmmmmmmmmm !!!!
Bisous et bon dimanche

Joelaindien 26/11/2011 23:37

beau partage!

alaro 26/11/2011 22:11

super pour se régaler au gouter ! ;-)

Patchouka 26/11/2011 21:08

je suis fan de tes moelleux ! sont vraiment trop trop beaux !!
et de 283 votes :)
bisous

agnesf 26/11/2011 20:50

parfait 282 AF

christèle 26/11/2011 16:11

j'adore l'idée de la rondelle de kiwi
je note
bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 25/11/2011 22:20

Super joli avec le kiwi!
Bravo C-line!

capu 25/11/2011 22:20

Tes petites empreintes en forme de petites fleurs sont superbes !!
Passe un bon weekend. Capu

Yolande 25/11/2011 21:45

tes moelleux sont aussi beaux que bons :) j'adore :)
(et de 273 votes :) )
bizzzz

Chris 25/11/2011 21:16

Qu'ils sont beaux !!

lou 25/11/2011 20:27

Un petit voyage exotique ...il manque plus que la chaleur et les palmiers!! bon weekend

Carine de mes r7 25/11/2011 19:50

C'est trop beau, Bravo !

kitchenette 25/11/2011 19:37

C'est super original et puis si mimi !! .. J'aurais beaucoup aimé les alliances j'en suis certaine !! Bravooo
kiki

Séverine 25/11/2011 19:03

Rhoooo ben c'est drôle j'avais fait la même chose lol
http://www.gourmandizzzetcompagnies.com/?p=968
Miam
Bizzz

LeeYaa 25/11/2011 18:17

Trop mignons tes petits moelleux ! La texture est extra! Je note ta recette ;)

Pamotte 25/11/2011 18:03

encore une recette que je note :)

melle carotte 25/11/2011 17:29

ils sont trop mignon, miam !

Kakou 25/11/2011 17:20

Roooo superbes tes p'tits gâteaux ma c-line ! Pis avec ce moule ça rend super !! J'adore ! Bisous bisous

doudoute 25/11/2011 17:08

ils sont superbes ! miiam

Stephke 25/11/2011 16:22

Oh ils sont trop jolis j'adore! :D

amandine 25/11/2011 16:09

Mmm c'est un super mélange ça !

ManueB 25/11/2011 15:46

Mais où trouves tu ces merveilleuses recettes !!!!!
je n'ai jamais cuisiner le kiwi cuit !!!!!
Il est presque l'heure du gouter et j'en prendrais bien un !!!

Je te souhaite un bon week end, en espérant qu'on aura du beau soleil comme aujourd'hui !!!

bisous

manue

c-line 25/11/2011 15:54



J'improvise avec ce que j'aime Manue et puis si c'est loupé, je publie pas c'est pas grave!!


Le kiwi cuit est bien fondant et légèrement acidulé, j'aime bien!!!


Bon week-end à toi aussi, bisous



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