Une rubrique que j'aime bien car elle est pratique et facilite la vie. On trouve beaucoup de recettes pour utiliser les blancs mais c'est moins le cas pour les jaunes, donc si ça peut vous aider.
Je continuerai de mettre des recettes au fur et à mesure que je teste. Cliquez sur le titre pour les revoir.
COTE SUCRE
Les Hélènettes - Sablés aux
amandes
Sablés Diamants à la farine de Châtaigne
Tarte briochée aux Pralines
roses
Moelleux léger aux Pommes & Ricotta (sans beurre)
Glace au Carambar (facile et rapide)
Mohn-Kipferl ou Croissants au pavot (Sablés)
Mini-tartelettes
"friandes" aux Framboises
Cookies aux Corn flakes & Pépites de chocolat
Crème de Mascarpone et
Fruits rouges
COTE SALE
Mini Crèmes brûlées
au Foie Gras (express)
COTE DORURE
Saumon en
croûte au Pesto rosso