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29 mars 2011 2 29 /03 /mars /2011 09:47

J'adore cette recette vraiment légère et très simple à faire, qu'on soit au régime Dukan protéine ou pas, tout le monde l'appréciera. Je pense que la prochaine fois je la testerai avec du saumon, sinon y a rien à changer. 

 

 

Dans les empreintes 8 Savarins Hexagonaux Flexipan 

 

Ingrédients :

 

- 500g de blancs de poulet (ou de dinde) en morceaux

- 1 oignon haché

- 5 cornichons hachés

- 10cl de yaourt 0%

- 1 pincée de piment ou de paprika en poudre

- 1 pincée de noix de muscade

- sel et poivre

 

rillettes poulet

 

Dans une poêle légèrement huilée, faites dorer le poulet durant 5 minutes sur feu vif.

 

Mettez les morceaux de poulet dans le robot avec tous les ingrédients.

 

Mixez jusqu'à obtention d'une masse homogène.

 

Tassez les rillettes dans les empreintes ou dans des ramequins, et gardez au réfrigérateur 2 heures

 

Décorez avec du fromage blanc assaisonné, de la ciboulette et un filet de crème balsamique.

 

rillettes légères

 

Une petite entrée toute légère.

 

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Published by c-linecuisinepoursesamis.over-blog.com - dans Entrées ou Accompagnements
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commentaires

Plaisirs culinaires 29/11/2013 16:43

une recette originale et gourmande

mariellen 08/07/2011 14:33


superbe présentation pour des rillettes, qui je le pense, doivent être délicieuses ... bisous, mariellen


c-line 08/07/2011 20:48



Perso j'aime beaucoup cette recette légère et fraîche



29999 14/05/2011 13:51


C'est très tentant ! Miam ... Bisous et bon week-end !


mariellen 14/04/2011 21:06


très jolies présentées individuellement ...


La Marmotte 01/04/2011 16:29


Coucou !
J'arrive donc pour voir cette fameuse recette de rillettes de poulet...et j'en salive d'avance ! A tester de toute urgence !


c-line 01/04/2011 17:40



Tu ne vas pas être deçu, crois-moi!!!!



gourmande 30/03/2011 09:31


recette simple et efficace mais quelle belle présentation ! ça donne envie !!!


c-line 30/03/2011 20:26



Merci, niveau déco, avec les moules savarins la moitié du travail est déjà fait.



nath 30/03/2011 09:29


superbes tes rillettes, elles seront très certainement testées prochainement !


valérie 30/03/2011 09:25


merci pour cette recette qui s'accorde parfaitement à mon régime du moment!


c-line 30/03/2011 20:23



Même sans régime, j'apprécie beaucoup cette recette.



LN 29/03/2011 20:15


Demain je prends des filets de dinde ou de poulet et je le ferai!! j'aime bien ce genre de plat!! mais j'ai pas les bons moules!! mille merci pour toutes ces recettes!


c-line 29/03/2011 21:59



Contente d'avoir de tes nouvelles LN. Tu peux faire les rillettes dans des ramequins si tu n'as pas d'empreintes de cette taille et tiens moi au courant du résultat, merci



100%Gourmande 29/03/2011 10:51


Ta photo est très appétissante !!!
Merci pour la recette


c-line 29/03/2011 11:32



De rien, en plus je suis sûr que tu aimeras, tiens moi au courant si tu fais la recette.



Cécile 29/03/2011 10:41


J'adore ces empreintes....très jolie présentation!


c-line 29/03/2011 10:47



Merci Cécile et à bientôt



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