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16 février 2013 6 16 /02 /février /2013 08:00

Un petit plat simple comme j'aime...du poulet, des épices, des légumes et le tour est joué !!! On se régale...    

 

Ingrédients pour 4

 

- hauts de cuisses de poulet

- 1 oignon

- 1 cube de bouillon de volaille dégraissé

- 1 c. à café d'épice tajine

- 2 c. à café de curry

- un peu de gingembre en poudre

- 1 poignée de raisins secs

- 5 carottes

- 1 c. à café d'huile d'olive

 

 

Dans une cocotte chaude, versez l'huile et faites dorer de chaque côté les hauts de cuisses, pendant environ 5 mn à feu fort.

Emincez l'oignon, ajoutez-le, ainsi que les épices.

Baissez le feu, versez 30 cl d'eau avec le cube de bouillon, les carottes coupées en fines rondelles et les raisins.

 

Couvrez et laissez mijoter 1 bonne heure.

Servez avec de la semoule ou comme moi, avec un bon riz basmati. 

 

tajine poulet carottes 

 

Bon appétit !

 

Vous aimerez aussi : Tajine de poulet et pommes de terre  -  Tajine de Poulet, Pommes et Pruneaux  -  Poulet caramélisé au Miel & Sauce soja

    

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Published by c-line - dans Plats principaux
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commentaires

Lucie 02/06/2013 03:40

Bonjour,
J'ai fait cette recette ce soir, et on s'est régalé. On a tous mangé à 2 !!! Il me tarde d'essayer le tajine aux amandes et abricots. Merci pour cette très bonne recette.

c-line 02/06/2013 09:23



Super, je suis ravie de ce test réussi...le tajine aux abricots & amandes est mon préféré...c'est même devenu l'un de mes plats préférés...j'adore alors je ne peux que le conseiller :) Bonne
journée Lucie



NS 13/03/2013 08:45

ce tajine doit être un délice au vue des ingrédients!

loloche 01/03/2013 10:05

comme toi j'aime les tajine, mais pas comme toi : moi j'en cuisine tout les x temps !!! oui je sais, pas sérieux d'autant plus que ça dois pas prendre plus de temps que ça, chai pas je zappe je
crois, il va falloir que je me penche dans ta table des matière "tajine" pour vois si un coup de coeur ne s'annpncerait pas ;-)
gros bisous loloche

c-line 01/03/2013 18:27



Si tu aimes le sucré/salé, je te recommande vivement le tajine aux abricots et amandes c'est méga bon, je l'ai déjà refait plusieurs fois :) Gros bisous



mes inspirations culinaires 24/02/2013 17:52

j'adooore le sucre-sale un vrai delice pour les papilles !!
bizz ma belle et bon dimanche

fabienne 20/02/2013 13:24

Très sympa cette tajine !!!! je note. bises

uneliyaasdebonneschoses 20/02/2013 09:42

j'en raffole!!biz

choupette82 19/02/2013 10:35

Uu plat appétissant et savoureux.
Bonne journée

Cécile, Au fil de mes recettes 18/02/2013 23:06

Très appétissant ce beau plat!!

Bises C-line!

noviceencuisine 18/02/2013 09:40

Que de beaux plats!
deux plats au top l'un aprés l'autre!
une bonne tajune, tu es la reine de toute facon!

Hind 17/02/2013 18:51

J'adore ce plat je salive devant.

les-voyages-de-gridelle 17/02/2013 18:13

un autre petit tajine dans ma besace!

ManueB 17/02/2013 14:15

un tajine tout simple mais tellement délicieux !!
bon dimanche

manue :))

sotis 17/02/2013 11:04

miam très appétissant ce tajine!!! bisous

Claire-tte 17/02/2013 07:26

Que de belles saveurs pour ce tajine ! Je le reproduirais volontiers chez moi !

Lilou25 16/02/2013 21:59

Huuummm... un petit tajine qui nous emmène au soleil... Bisous

Chris 16/02/2013 20:49

Délicieux plat !

Pounchki 16/02/2013 20:32

Un plat bien réconfortant :) merci pour le partage ! bises et bonne soirée

afaurore 16/02/2013 19:26

nous sommes méga fans des tajines

Julia T 16/02/2013 18:08

J'adore les tajines! Le tien me fait de l'oeil! J'aime beaucoup! Bises!

guy59600 16/02/2013 17:39

un délicieux tajine salé/sucré
je te souhaite un excellent week-end

christèle 16/02/2013 17:33

hummmmmm ça devait sentir bon dans ta cuisine !!!!!!!
bonne soirée
bisous

Kakou 16/02/2013 16:55

Miam ! Un plat avec de jolies saveurs ! Bisous copine

Miss Bretzel 16/02/2013 14:46

Il a l'air délicieux, et très savoureux!

capu 16/02/2013 13:29

Coucou Céline,
Après le tajine amande et abricots (que je n'ai pas résisté à publier hier soir avec un petit clin d'oeil pour toi), je pense que je testerai cette version.
Bisous Céline.
Capu

c-line 18/02/2013 16:12



Merci ma poulette pour ce test et je te conseille le tajine aux pommes et pruneaux, miam!! Bisous



mimi 16/02/2013 11:41

Un bon tajine comme j'aime! Cela fait un petit moment que je n'en ai pas fait! Bisous et bon week-end.

Fanie 16/02/2013 11:01

Ces couleurs, ces saveurs... Humm j'adore tes petits plats ma Celinette !!! Bon we et gros bisous !!!

c-line 18/02/2013 16:30



Merci ma Fanie et à bientôt :) Bisousss



kougelhopfetchocolat 16/02/2013 10:52

j'adore les tajines merci

Stéphanie, Gourmandise Attitude... 16/02/2013 10:39

C'est très appétissant!

caty49 16/02/2013 10:36

une bonne tajine tjrs un delice bon week end

mari 16/02/2013 10:36

cette tajine est très gourmande vous avez du vous régaler =)

natt 16/02/2013 09:52

un délice ce tajine j'en ai l'eau à la bouche
bonne journée bisous

LeeYaa 16/02/2013 09:39

Ton tajine plein de saveurs me fait baver !!

Chrystel 16/02/2013 09:27

On se régale en toute simplicité. Tu nous mets l'eau à la bouche
Bises C-Line
Chrys

Gourmandises Assia 16/02/2013 08:27

Mmmm j'adore le sucré-salé et en tajine c'est que du bonheur!Bravo ma belle:)Bisous et bon week-ed

barbara 16/02/2013 08:10

miaaaaaaaaaam tu me donnes faim dis donc, il est à peine 8h :) bisous, bon weekend !!

corinnette 16/02/2013 08:03

hummmmm ça me plait beaucoup

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