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5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 08:46

Rien de compliqué, juste des ingrédients à rassembler. La recette tient en quasiment une phrase, c'est dire combien elle est rapide et simple mais très bonne. Permet d'utiliser des restes de pommes ou autre fruits.

 

 

Dans les empreintes 20 Mince Pies Flexipan ou les empreintes 12 Tartelettes Silform

 

 

Ingrédients :

 

- pâte brisée

- compote au choix

- morceaux de fruits au choix

- sucre vanillé

- cannelle

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

 

Déroulez la pâte puis découpez  avec un découpoir 7,5 cm ou 9,5 cm, selon la taille de vos empreintes.

 

Foncez les disques de pâte dans vos empreintes.

 

Déposez-y de la compote, puis des morceaux de fruits coupés en fines lamelles, un peu de sucre vanillé et une pincée de cannelle.

 

Enfournez et faites cuire à 180°C environ 15 minutes pour des petites empreintes et un peu plus pour des grandes.

 

Suggestion : utilisez plusieurs sortes de compotes pour obtenir un échantillon de couleur et de goût.

 

compote mini

Ici dans les empreintes Mince Pies, moitié compote de pommes/framboises avec morceaux de pommes, et moitié compote de pommes/poires avec des morceaux de poires.

 

compoteIci dans les empreintes Tartelettes "Silform" (pour obtenir un pâte croustillante) le classique compote de pommes et morceaux de pommes. 

                        

 

Reste très apprécié pour un goûter ou une pause café.

                                                                                                                                                                                            

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Published by c-linecuisinepoursesamis.over-blog.com - dans Galettes - Tartes & Tartelettes sucrées
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commentaires

J.H 13/01/2011 09:42


excellent pour un petit dessert ou un gouter sympa avec les enfants


LN 11/01/2011 09:11


coucou je viens de les faire hier.. tout simple mais effet boeuf comme on dit..bonne journee


c-line 11/01/2011 10:07



Parfois, y a pas besoin de faire compliquer pour apprécier et obtenir un effet "boeuf", la preuve. Contente que ça a plu, bonne journée à toi aussi LN



la belle doche57 05/01/2011 19:25


ça a l'air très appétissant, je cherche un dessert qui en jette, facile et pas cher à présenter sur assiette pour mon prochain repas de l'association des parents d'élèves. Aurais tu une idée, il y
aura peut-être jusqu'à 100 personnes!


c-line 07/01/2011 15:33



Salut belle doche 57, waouh! un dessert pour 100 personnes, facile et pas cher. Alors je pense à des mini-tartelettes aux fruits ou citron, des petits fondants au chocolat, des mousses en
verrine, le 3 chocolats coupés en petits carrés (bon,il faut le matos pour le faire), des tuiles (ou pâte sablée et emporte-pièce) avec un peu de chantilly et quelques
framboises/pistaches, une dacquoise (c un biscuit aux noisettes/amandes) coupée en carré, avec une ganache de choco fait à la poche à douille, les bounty, des meringues
parfumées.........j'espère t'avoir donné de bonnes idées.  



nath 05/01/2011 13:10


recette ultra rapide et délicieuse, à garder!


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