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9 décembre 2011 5 09 /12 /décembre /2011 07:00

Une vidéo de l'année dernière que je n'avais pas publié, donc voilà je me rattrape!!!

Une recette Guy Demarle du Chef pour réaliser simplement une terrine de foie gras garnie aux pommes et aux raisins, dans le moule à Cake Flexipan.

 

Bon visionnage et pour imprimer la recette c'est ICI    

 

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commentaires

loloche 12/12/2011 19:21

wouahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh super la démo !!!!!!!! je prends l'idée !!! j'ai un foie gras dans le congel et je cherche des idées !!!!! mais dit moi, ça sera la 2eme fois que je vais essayer de
faire un foie gras, la 1er fois c'était catastrophique : je voulais faire un foie gras aux figues la prépa ok ! arrivé à la cuisson j'ai mis dans un moule à terrine et à 200° au bout de 30 mnutes
il y a eu des flammes dans le four ;-( et j'ai eu de l'huile j'y crois pas, un collègue de boulot m'a dit qu'il fallait cuire au bain-marie ! dans la démo cuisson à 90° et 50 minutes mais au bain
marie ou sans bain marie ??????
bisous loloche

c-line 12/12/2011 21:03



J'ai jamais fait cette recette mais d'après les indications pas de bain-marie, n'oublies pas que tu peux imprimer la recette en plus de la vidéo :) Bisous



Djanisse 11/12/2011 17:22

Très sympa cette recette

Créa'Délices 11/12/2011 16:26

Super recette !! Le moule cake est de quelle dimension car il y en a 2 !!
Merci pour ce magnifique partage
Bisous et bon dimanche

c-line 11/12/2011 16:30



Coucou, il s'agit du petit moule à 70cl de 18,5 x 9 cm, c'est pour une petite terrine :) Bisous 



audalacuisine 09/12/2011 22:32

Merci pour cette belle vidéo ! Bises

Herve 09/12/2011 21:45

cette petite vidéo tombe à pique je dois faire du foie gras cette année
bonne soirée
hervé

Patchouka 09/12/2011 20:41

merci pour cette jolie recette :)
(tu es à 437 votes :) )
bisous

afaurore 09/12/2011 20:16

merci pour la vidéo

LeeYaa 09/12/2011 18:26

Je n'aime pas beaucoup le foie gras, dommage :/

c-line 09/12/2011 18:30



Pas grave Lee Yaa, moi aussi ça fait pas longtemps que j'aime!! Reviens demain, il y aura des sablés :)



lou 09/12/2011 17:41

Comme ça semble bon!!! bon weekend bise Lou

c-line 09/12/2011 18:21



:) Bon we bizzz



NS 09/12/2011 16:52

Facile le foie gras avec le moule flexipan!
bonne idée de recette

Kakou 09/12/2011 16:06

Je passe mon tour ma c-line ... plus super fan de foie gras ... bisous bisous ^^

c-line 09/12/2011 18:16



Oui, je sais ma Kakou, tu as le droit hihi!!! J'en mange 2 ou 3 fois par an pas plus. Bisous bisous et merci pour ton ptit message de soutien :)



En toute gourmandise.... 09/12/2011 15:25

Il est effectivement tant de penser à faire son foie gras, alors merci pour la vidéo, c'est quand même plus facile avec des images qui bougent !!!!

R'Evelyne 09/12/2011 09:58

Merci pour cette belle recette!
Bises

Bacchus 09/12/2011 09:51

une jolie recette pour les fêtes!! Bob WE

nath 09/12/2011 09:23

J'adore le foie gras avec des fruits et celui-ci est parfait!
435 votes

c-line 09/12/2011 18:13



C'est une belle association c'est vrai, merci pour les votes :)



christèle 09/12/2011 08:29

je prefère le foie gras simple bien parfumés c'est tout!!!!!!
bisous

Carine de mes r7 09/12/2011 08:25

Merci pour ce rappel, je pense que je vais l'a pubier sur mon blog et l'a faire !

ManueB 09/12/2011 07:52

Hummmmm !!!
Cette année je teste une autre recette....

manue

bonne journée

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