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6 mai 2011 5 06 /05 /mai /2011 17:00

Pas trop de temps en ce moment, alors il faut faire du vite fait et simple, mais toujours du bon surtout avec un saumon fumé épais de qualité. Alors vite, quelques aliments à chauffer, une photo et à table. C'est prêt !!

 

 

Ingrédients :

 

- 1 barquette de saumon fumé épais (ou non)

- crème fraîche liquide (ici 5%)

- pâtes (pour moi des tortis)

- huile d'olive

- échalote

- ciboulette ciselée

 

 

Faites bouillir de l'eau salée, puis plongez-y les pâtes et faites-les cuire le temps indiqué.

 

Vers la fin de cuisson des pâtes, faites revenir dans une poêle avec un peu d'huile, l'échalote en dés.

Ajoutez la crème sur feu doux puis rajoutez le saumon coupé en dés. Eteignez le feu rapidement.

 

Egouttez les pâtes, puis versez dessus la crème avec le saumon.

Saupoudrez de ciboulette. Mélangez.

 

 

Idées + : ajoutez une pincée de curry dans la crème et saupoudrez de parmesan.

 

tortis au saumon fumé

 

J'avais prévenu c'est du simple.

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Published by c-line - dans Plats principaux
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commentaires

nath 08/05/2011 11:24


Délicieuse recette, simple et rapide surtout si on est pressé!


Popasan 07/05/2011 22:39


Miam, trop bon!!! ^^


sandra 07/05/2011 12:08


j'adore ce plat!


Michèle 07/05/2011 07:14


Mhuumm quel régal!


Anna 06/05/2011 22:43


J'aile beaucoup cette recette.
L'idée de rajouter du curry est super !!


c-line 09/05/2011 14:19



Merci Anna, toi aussi tu aimes le curry!!!



Cécile, Au fil de mes recettes... 06/05/2011 22:23


Rapide et bon!!! Impecc!!!!!!


fimère 06/05/2011 21:23


un plat gourmand et appétissant j'adore les pâtes
bonne soirée


Payette6202 06/05/2011 19:44


Hmm un bon plat de pâtes au saumon! Un régal!


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