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2 janvier 2013 3 02 /01 /janvier /2013 07:00

Je commence l'année avec un délicieux dessert glacé, prêt en quelques minutes...si, si c'est pas une blague !!! Un bon vacherin qui se compose de crème, de meringue et de glace, ça passe tout seul après un bon repas entre amis (BISOUS à vous mes chers amis :).


Par manque de temps, j'ai acheté la glace et une bonne meringue, (mais rien ne vous empêche de les faire vous mêmes, selon le temps dont vous disposez) il ne reste plus qu'à faire la chantilly et le montage dans votre moule Cosy, puis après plusieurs heures au congélateur le dessert est prêt, plus besoin d'y penser :) Super simple et pratique !!  

Une bonne recette que j'ai chipé à Perline de Sors tes couverts, merci à toi c'est top :)

 

vacherin glacé 

 

Avec le moule Cosy Flexipan (110 cl)

 

Ingrédients :


- 250g de crème fraîche liquide entière froide

- 38g de sucre glace

- meringue (environ 25 g)

- environ 1/2 litre de glace (pour moi vanille et framboise)

 

 

Fouettez la crème en chantilly et incorporez le sucre lorsqu'elle commence à monter.

Versez-la dans le moule.

 

Sortez les bacs de glace du congélateur pour faire ramollir.

 

Concassez la meringue et répartissez-la sur la chantilly.

 

Recouvrez de glace à la vanille puis égalisez à l'aide d'une spatule.

Faites de même avec la glace à la framboise.

Réservez au congélateur au moins 4 heures.

Démoulez sur assiette, décorez (dommage je n'avais plus de framboises) et servez aussitôt.

 

vacherin glacé fram vanille

 

Trop bon!

 

Vous aimerez aussiLe Royal Fruits rouges -  Crème glacée à la vanille -  Pêche Melba express

Quoi faire...avec le moule Cosy Flexipan ?


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Published by c-line - dans Glaces & Sorbets
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commentaires

NATH'S 18/12/2016 17:55

Bonjour
alors si je comprends bien:
Dans le moule: une couche de chantilly, puis meringues, puis glace parfum A puis glace parfum B hop au congel
c'est bien cela?
merci
Nathalie

NATH'S 18/12/2016 17:55

Bonjour
alors si je comprends bien:
Dans le moule: une couche de chantilly, puis meringues, puis glace parfum A puis glace parfum B hop au congel
c'est bien cela?
merci
Nathalie

emploie quebec 30/08/2014 09:40

Miam^^ Miam^^

gravure bois 30/07/2014 12:26

Magnifique comme toujours !!

capu 10/01/2013 22:39

Je sais je sais, je n'ai malheureusement plus beaucoup de temps pour visionner toutes tes magnifiques recettes !!!!! j'espère que le temps me reviendra un peu plus mais là, c'est vrai que je cours
je cours......
Celle ci me plait beaucoup évidemment avec sa présentation dans mon moule préféré !!!
Je t'embrasse et te dis à très vite !
Bisous ma Belle.
Capu

loloche 07/01/2013 21:27

rhoooooo ma pupuce !!!! hummmmmmm le vacherin est bien une des glace que je préfére !!!!! je salive devant la tienne !!!!! hummmmmm ouiiiii alors !
gros gros bisous loloche

LeeYaa 06/01/2013 14:45

j'adore les vacherins ! Je n'en mange pas souvent et je n'en ai jamais fait ! Le tien me fait saliver ! A tester ;)

SCHEIDT 06/01/2013 11:02

un dessert simple et efficace surtout la présentation avec le moule cosy!

babakitchen 04/01/2013 16:17

super idée ta version rapide, ça me plait beaucoup !! bises, bonne soiree

Louloute 04/01/2013 09:21

hummm ton vacherin me met l'eau à la bouche !
miam
bisous et bonne journée

Nathalie 04/01/2013 08:58

Une recette très belle et surement très bonne! J'en profite pour te souhaiter une excellent année 2013 plaine de gourmandise!

Ludivine 03/01/2013 22:39

Une bien belle recette j'adore les vacherins! J'en profite pour te présenter mes meilleurs vœux pour cette nouvelle année, bises!

choupette82 03/01/2013 17:18

Ce dessert est une merveille pour les papilles ;)
Très bonne et heureuse année 2013 , qu'elle t'apporte bonheur, joie et santé !
Bises

Carole 03/01/2013 17:15

Superbe ton vacherin, il est trooop beau, c'est exactement les formes que je veux avec mon cosy, c'est top et troooooop bon !!
Bisous la belle ♥

fanfan 03/01/2013 11:32

belle et heureuse année!!!
bises

les-gourmandises-de-lucile 03/01/2013 10:31

Ca m'a lair delicieux

Aurélie EnviesDélices 03/01/2013 09:50

Quelle jolie présentation dans ce moule pour ce vacherin

coucou! j'en veux bien un moi !!!choupette88 03/01/2013 09:38

Je passe te présenter tous mes voeux pour cette nouvelle année et surtout une bonne santé !

Bonne journée à toi

bisoussssss

kaderick 03/01/2013 00:28

il est superbe ce vacherin !!!
de quoi bien commencer cette année :-)
bisous c-line :*

Messergaster 02/01/2013 23:12

des couleurs ravissantes!

Chris 02/01/2013 22:30

Très réussi !

caty49 02/01/2013 22:10

hum elle est superbe et si léger ce genre de dessert bonne année 2013

saveursdorientetdailleurs 02/01/2013 21:16

mmmh ton vacherin est bien gourmand!!!!! ça donne envie! bises

papillonmyosotis 02/01/2013 20:04

Que ça l'air délicieux. Bonne année !

Line 02/01/2013 19:58

Je croquerais bien dedans ! j'adore !
Bonne année à toi ! bises X

natt 02/01/2013 19:45

miam miam j'en salive
bonne année tout plein de bonnes choses pour toi et les tiens bisous

poucinette 02/01/2013 18:58

quel beau vacherin

Fanie 02/01/2013 18:39

Ohhh (c'est beau !) hummmm (ça donne envie) gggrrrr (ça doit être excellent !!) a tester à coup sûr !! Merci pour cette belle recette ma copine ! Gros bisous !!

c-line 02/01/2013 19:13



Coucou ma Fanie, oui c'est bon et super rapide à préparer :) Gros bisous ma belle 



doudoute 02/01/2013 18:32

il est très joli, bonne année :)

Cécile, Au fil de mes recettes 02/01/2013 17:59

J'aime tout .....la couleur, la forme, la glace, les meringues, les fruits rouges....tout quoi!!

Bises C-line!

afaurore 02/01/2013 16:51

j'aurai bien aimé y goûter

Julia T 02/01/2013 15:34

Oh que ça a l'air délicieux! J'adore! Une belle gourmandise! Bises!

lou 02/01/2013 15:23

hummm quel régal dis donc, ne manque plus que ce fameux moule !!! Je te souhaite une agréable fin de journée...avec du soleil pour nous ! bisous

Flo 02/01/2013 15:09

Ca a l'air délicieux! Alors si en plus, c'est facile et rapide à préparer, que demander de plus?!

sandra 02/01/2013 14:39

une belle recette que je vais m'empresser de noter!

Kakou 02/01/2013 13:47

Miam j'en mangerais bien une tite part moi !! bisous bisous copine ^^

poupougnette 02/01/2013 13:26

ton vacherin est superbe et plein de gourmandise!
une belle recette pour commencer l'année! ;)
Je te souhaite une belle et heureuse année 2013!
que celle-ci soit belle et douce! bisous

guy59600 02/01/2013 12:51

un excellent dessert et pleins de bonnes choses pour cette année 2013
bon après-midi

nutripapote 02/01/2013 12:26

sa c'est une pure gourmandise, en plus j'avais fait des meringues il y a pas longtemps

kougelhopfetchocolat 02/01/2013 12:01

Le vacherin me rappelle mon enfance ma grand-mère en achetait toujours.

christèle 02/01/2013 12:00

rapide et trop bon eh hop dans mes favoris
je te souhaite une bonne et heureuse année 2013
bisous

noviceencuisine 02/01/2013 11:26

Je suis une nouvelle fois assez bluffée de ta recette ^^
je n'aime pas trop ça mais pourquoi pas le faire quand des amis viennent diner! je crois que je vais succomber!
tu as pris un moule classique assez long non?
si je prend un moule carré?

c-line 02/01/2013 17:17



Oh, c'est vrai t'aimes pas le vacherin...tu peux choisir d'autres parfums de glace ou mettre moins de meringue :) 


J'ai utilisé un moule en silicone "Demarle" (bien sur), il fait 22,5cm x 16cm pour une contenance de 110 cl, oui tu peux prendre un moule carré pas trop grand ou alors tu mets plus de glace et de
chantilly...tu peux aussi utiliser un moule à cake. Bises Marion



Céline de Cocottes et Campagne... 02/01/2013 10:36

Ah oui bien pratique cette recette gourmande !!! Je te souhaite ainsi qu'à ta p'tite famille une très bonne année avec tout plein de bonnes choses.... Gros gros bisous ma C-Line

ManueB 02/01/2013 10:18

très tentant ce vacherin express, miamm que c'est bonnn !!

très bonne année Céline !

bizzzz

manue :)))

lillise 02/01/2013 10:17

très beau ce vacherin express !

perline67 02/01/2013 09:42

superbe et très réussi!!!merci pour le petite cl'in d'oeil!!! bonne année 2013!!!!bises

Pamotte 02/01/2013 09:08

Quelle gourmandise ! Miam miam miam !
Je profite de ce message pour te souhaiter une belle année 2013, à toi et à tes proches.
Belle journée,
Alice

lilou25 02/01/2013 08:22

Une très jolie présentation avec ce moule cosy... Très bonne année !

assia 02/01/2013 07:53

Tu commence bien l'année 2013 que j'espère qu'elle sera meilleure pour toi:)Bisous

corinnette 02/01/2013 07:31

un dessert tout en fraicheur
bonne journée

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