Boissons & Cocktails
Apéro & Mises en bouches
Assiette Apéritive - 3 Recettes Guy Demarle en Vidéo
Bouchées apéritives (recette en Vidéo)
Bouchées aux Carrés frais et Saumon fumé
Bouchées légères au Thon et Tomate
Cake aux Echalotes et Chèvre (de Sophie Dudemaine)
Cuillères d'Apéritif au Boursin
Madeleines au Foie Gras, aux Noix et à la Poire
Mini Crèmes brûlées au Foie Gras express
Mini-Madeleines au Pesto et Parmesan
Mini-Malicettes ou Mini-Mauricettes (Bretzels)
Mini-roulés à la Mousse de Canard
Mini-roulés au Saumon et Ciboulette
Noix de Saint-Jacques sur lit de Mâche et de Clémentines
Nuggets de Poulet Cacahuètes & Caramel épicé
Roulé à la Tomate et aux Fines herbes (recette facile)
Roulé au Parmesan, aux herbes et à la Tomate
Sablés Apéritifs à l'Ail des ours & Pignons
Samoussas aux Nouilles chinoises
Smoothie Concombre et Menthe douce
Tartelettes à la crème de Saumon
Terrine de la mer (recette en Vidéo)
Toast de Pain d'épices au Foie gras avec Chutney de Figues
Tortilla express Chips et Saumon fumé
Verrines à l'artichaut et aux crevettes
Verrines de Concombre, Surimi et Philadelphia
Entrées & Accompagnements
Blinis en mini-gaufres au Tzatziki et Saumon
Carpaccio et Tartare de St-Jacques à la Mangue
Clafoutis aux Asperges vertes (recette en Vidéo)
Clafoutis de Chèvre, Basilic & Cranberries
Flans légers aux Courgettes et au Saumon
Gratin d'Oeufs brouillés à la niçoise
Moelleux aux herbes, coeur coulant à la Tomate
Mousse de Gingembre et Duo de Crustacés en cage (recette en vidéo)
Mousse de Saint-Jacques et sa sauce au beurre
Panna cotta de Crevettes au Lait de Coco
Rillettes légères au Poulet (recette Dukan)
Roulé des Indes - Recette Demarle en Vidéo
Saint-Jacques aux Pommes et au Safran
Salade de Crevettes & d'Abricots
Salade de Melon, Mozzarella & Avocat
Saphirs de Saumon, Chèvre et Avocat
Tartare de Concombre, Melon et Feta
Terrine au Saumon fumé et Fromage blanc
Terrine de Foie Gras "Normande" - Recette Demarle en vidéo
Cakes & Gâteaux
Cake aux Echalotes et Chèvre (de Sophie Dudemaine)
Cake Chèvre, Abricots secs & Thym
Cake Tomate, Boursin, Olives & Basilic (sans beurre)
Gâteau "invisible" Courgette, Curry & Feta
Mini-Cakes au Philadelphia Saumon & Aneth
Tartes, Tourtes & Pizzas
Quiche à la roquette, fromage et jambon cru
Tarte aux Poivrons & Artichauts
Tartelettes au Pesto et aux Tomates cerises
Tartelettes de Boursin aux 2 Tomates
Plats principaux
Aumônières de Poulet, Dattes & Vanille (recette en vidéo)
Bouillon de légumes aux Nouilles asiatiques
Brochettes du sud au Poulet, Pesto et Tomates séchées
Brochettes Exotiques au Poulet et à l'Ananas
Courgettes rondes farcies au Boeuf
Crevettes aux Tomates & Lait de coco
Emincé de Poulet, Poêlée de légumes au Curry & Sauce soja
Filet mignon aux Petits pois et Champignons
Filet mignon aux Pruneaux (au Cook'in)
Filet Mignon et sa Sauce de Soja
Lasagnes au Saumon et Epinards
Mignon de Porc au Citron confit et Cardamome (Recette en vidéo)
Nouilles chinoises au Poulet, Ananas & Caramel
Pitas au Steak haché ou Poulet
Poulet caramélisé au Miel & Sauce soja
Sandwiches nordiques avec Cook'in (en Vidéo)
Saumon en croûte au Pesto rosso
Tajine de Poulet aux Abricots et Amandes
Tajine de Poulet aux Carottes & Raisins secs
Tajine de poulet et pommes de terre
Tajine de Poulet, Pommes et Pruneaux
Boulange
Focaccias aux Courgettes/Parmesan et Jambon/Mozzarella
La Fougasse (recette en vidéo de Demarle - Flexipan)
Le PAIN sous toutes ses formes de Guy Demarle (en Vidéo)
Mini-Malicettes ou Mini-Mauricettes (Bretzels)
Naans (pains indiens) et sauce Raïta - en vidéo
Pain express aux céréales (prêt en 1h, sans pétrissage et repos)
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