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31 décembre 2012 1 31 /12 /décembre /2012 08:00

Après mon récap de 2011 (avec beaucoup de retard, et oui il est jamais trop tard hihi!!), voilà un récapitulatif de cette année, pour vous "remémorer" ou vous faire "découvrir" de délicieuses recettes...avec des idées déco, des gourmandises, du fondant, du croquant, du chocolat, des fruits, du simple, du beau, du rapide mais toujours un bonheur dans l'assiette à partager avec ses proches! Cliquez sur les titres pour revoir les recettes...et les tester!!!

 

best of 2012

 

 

JanvierLe Brookies

brookies1

 

L'entremets Tourbillon des Merveilles avec déco Ours Polaire

tourbillon des merveilles 1

 

Mini-tartes flambées

mini-tartes flambées

 

Croustillants de Foie gras

croustillants foie gras

 

FévrierFondant Chocolat & Spéculoos

fondant choco spécul

 

Bouchées Amandines

bouchée amandine

 

Croc'Cake Jambon & Raclette

croc'cake jambon raclet

 

La PANTHERE ROSE en gâteau Chocolat

la panthère rose

 

Galettes Bretonnes

galette bretonne

 

MarsMini-roulés au Saumon et Ciboulette

mini-roulés saumon ciboul

 

Flan à la Noix de Coco

flan coco

 

Moelleux aux herbes, coeur coulant à la Tomate

moelleux herbes tomate

 

Les Hélènettes - Sablés aux amandes

hélènettes

 

AvrilLe Royal Chocolat ou Trianon "Le Costume"

royal choco1

 

Tajine de Poulet aux Abricots et Amandes

tajine poulet abr-aman

 

Pyramides marbrées Carambar et Pomme

pyramides marbrées 2

 

MaiAmaretti au Chocolat

amaretti chocolat

 

Gâteau Cookie géant

gateau cookie

 

Poulet caramélisé au Miel & Sauce soja

poulet caramel miel

 

Gâteau au Chocolat "Bob l'éponge"

gato bob l'éponge

 

JuinMoelleux Chocolat Coco, coeur coulant Framboises

moelleux choco co coeur framboise

 

Cake Chèvre, Abricots secs & Thym

cake chèvre abricots secs

 

Entremets Pistache & Abricots

entremets pistache abricots

 

Thumbprints - Sablés avec ganache Chocolat

thumbprints sab

 

JuilletFlan aux Abricots & Fromage blanc

flan aux abricots fromage bl

 

Fingers Coco & Pépites Chocolat

fingers coco

 

Bavarois Exotique

bavarois exotik

 

AoûtMoelleux Coco, Fromage blanc & Framboises (sans beurre)

moelleux coco fromag framboises

 

Mousses d'Abricot à l'Amaretto

mousses d'abricot

 

Sorbet à la Noix de coco

sorbet noix de coco

 

Brownie aux Framboises

brownie framboises

 

SeptembreAmaretti à la Pistache

amaretti à la pistache

 

Les Tigrés

les tigrés

 

Cookies au Beurre de Cacahuètes & Pépites de chocolat

cookies cacahuètes

 

Fiadone - gâteau Corse (sans beurre)

fiadone corse

 

OctobreBavarois Chocolat & Poires

bavarois chocolat & poires

 

Mini-Amandine au Coeur crunchy

mini amandine coeur crunch

 

Cake léger au Chocolat, Ricotta & Rhum

cake chocolat rhum

 

Tajine de Poulet, Pommes et Pruneaux

tajine poulet pommes prune

 

NovembreCrumble d'automne - Poires, Pommes & Noisettes

crumble poire pom noisette

 

Petits fours à la confiture

petits fours confiture

 

Biscuits Grecs aux Amandes - Amigthalota

biscuits grecs amandes

 

Langhopf - Brioche alsacienne

langhopf brioche

 

Décembre : Petites Tourtes au Riesling  

petites tourtes

 

Mini-Malicettes ou Mini-Mauricettes (Bretzels)

mini-mauricettes

 

Glace au Carambar (facile et rapide) et  Bavarois Mousse au miel & Poires caramélisées

bavarois mousse miel & poires

 

Gâteau "Madeleine" aux Pommes

gato madeleine pom

 

Je vous laisse avec ces petits délices et vous retrouve "l'année prochaine" pour d'autres gourmandises... Merci de votre fidélité...j'ai dépassé les 250 000 visites et les 800 abonnés, WAOUH!!!!!! A très vite!!!


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Published by c-line - dans BEST OF
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30 décembre 2012 7 30 /12 /décembre /2012 08:00

Non, je ne me suis pas trompée de date!!! C'est en rédigant mon article sur le best of de 2012, que je me suis rendu compte que je n'avais pas fait celui-ci. J'aime beaucoup revoir les réalisations, ça me rappelle de beaux souvenirs de partage et de dégustation...ça aurait été dommage de passer à côté, surtout que je n'avais pas autant d'abonnés...alors c'est parti pour un petit rappel "Flashback"!! Cliquez sur les titres pour revoir les recettes!!!

 

crémant fleur

 

 

JanvierPetites Galettes à la Frangipane

petites galettes frangipane

 

Mousse de Bailey's sur fondant au Chocolat

entremets bailey's choco

 

Moelleux à l'Ananas et au Rhum

savarins rhum

 

Février : Gâteau aux Noix et à la Crème de Mascarpone  

gâto mascarpone et noix

 

Moelleux aux Clémentines et pépites de Chocolat

moelleux clémentines choco

 

Entremets 2 chocolats tête de CLONE - STAR WARS -

entremets 2 choco Star wars

 

MarsFilet Mignon et sa Sauce de Soja

filet mignon soja

 

Soleils aux Abricots

soleils aux abricots

 

Cuillères d'Apéritif au Boursin

cuillères au boursin

 

AvrilSaint-Jacques aux Pommes et au Safran

st-jacques pom safran

 

Brioche rapide à la Crème (sans beurre)

brioche express

 

Saumon en croûte au Pesto rosso

saumon en croûte pesto

 

Roulé aux Fraises à l'Italienne

roulé fraises mascarpone

 

MaiL'Entremets Succès aux Poires

succès aux poires1

 

Mini-Marbrés Puzzles

mini-marbrés puzzles 2

 

Rubik's Cube version Gâteau

rubik's cube

 

JuinSorbet au Melon

sorbet melon

 

Gâteau à la Rhubarbe Meringué

gâteau rhubarbe meringué

 

L'Entremets Plaisir aux Fruits Rouges

entremets fruits rouges

 

Juillet : Faux-Makis au Saumon fumé  

faux-makis

 

Muffins Vanille/Abricot décorés en Maisons de Schtroumpfs

cupcake maison schtroump

 

Verrines à l'artichaut et aux crevettes

verrines artichaut crevettes

 

AoûtBiscuits aux Tomates séchées

biscuits tomates séchées

 

Cookies à la Farine de châtaigne et pépites de Chocolat

cookies farine châtaigne

 

Tartare de Concombre, Melon et Feta

tartare melon feta, concom

 

Brochettes Exotiques au Poulet et à l'Ananas

brochette exotique1

 

SeptembreTartelettes Amandine aux Fruits rouges

tartelettes amandine fruits rg

 

Fondants au Chocolat et Marron

fondants choco marron

 

Petits Pains au lait pour la rentrée !

pains au lait2

 

Gâteau au Chocolat Bellevue de Christophe Felder (sans beurre)

bellevue chocolat

 

OctobreFar Breton à la Crème de Marrons

far breton crème marrons

 

Gâteau aux 3 fruits (sans beurre, sucre et farine)

gâteau aux 3 fruits

 

Mini Apple Pies / Petites Tourtes aux Pommes

mini apple pies

 

Cheesecake à la Banane avec coulis de Carameloos

cheescake banane

 

NovembreMini Crèmes brûlées au Foie Gras (express)

crèmes brûlées foie gras

 

Bouchées aux 2 Chocolats

bouchées aux 2 choco

 

Croissants de Lune Noisette

croissants noisette

 

Gâteau léger au Citron

gateau léger citron

 

DécembreFlan léger au Praliné

flan léger au praliné

 

Nougats Glacés

nougat glacé

 

Tarte onctueuse Chocolat et Poires

tarte choco-poires-copie-1

 

Petits gâteaux à la Cannelle

gâteaux choco cannel

 

Et aussi en 2010BOUNTY (maison)

bounty

 

Entremet au Chocolat et Caramel

entremet car

 

L'entremet 3 Chocolats, déco "POKER" et "CARTES"

entremets 3 choco poker

 

Gateau au chocolat en 6 mn

gato choco en 6mn-copie-1

 

Carrés Croquants Amandes-Chocolat

carrés croquant

 

Faites votre choix ... et rendez-vous demain pour le "best of de 2012" :)

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Published by c-line - dans BEST OF
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