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Top articles

  • Roulé à la Noix de coco et Confiture de Framboise

    24 mars 2011 ( #Les Roulés )

    Un roulé assez vite réalisé avec cette recette Demarle tiré du livre "Délices en reliefs" . J'ai suivi la recette pour le biscuit coco mais j'ai remplacé la ganache au caramel par de la confiture. Cette association coco/framboise promet un bon goûter....

  • Crêpes légères DUKAN à ma façon (sans Gluten)

    23 mars 2011 ( #Légers ou presque...Weight Watchers & DUKAN )

    Je cherchais un petit-déjeuner ou un goûter rapide à faire, léger et bon, mais comme dans la méthode DUKAN la portion de son d'avoine est limitée par jour, je voulais la garder pour faire une autre recette DUKAN comme un gâteau ou une pâte pour ma pizza....

  • Sandwich façon Hamburger

    21 mars 2011 ( #Plats principaux )

    Ca commence par un : "Dis Maman on peut aller au fast food ? Non !... Mais j'ai envie de manger un hamburger. Pas de problème, comme il reste des pains on va les faire maison ". Que du bonus, car en plus d'être meilleur, moins chers, plus copieux et très...

  • Petites Crèmes légères à l'Orange

    19 mars 2011 ( #Légers ou presque...Weight Watchers & DUKAN )

    Des petites crèmes légères, au goût bien prononcé, qu'on mange sans culpabiliser. Elles sont très vite préparées mais il faut les faire un peu en avance pour qu'elles prennent au réfrigérateur. L'orange peut bien sûr être remplacée par des mandarines...

  • Gratin d'Oeufs brouillés à la niçoise

    18 mars 2011 ( #Entrées ou Accompagnements )

    Il y a quelques jours, j'avais entendu cette recette à la télé tout en étant occupée à autre chose...et oui, les femmes ont la faculté de faire deux choses à la fois. J'ai donc tenté de m'en souvenir et de la faire, mais je pense avoir modifié des petites...

  • Sablés au Caramel et aux Dattes

    16 mars 2011 ( #Gâteaux )

    Un gâteau que j'avais mangé chez une amie et qui a été gentille de me donner la recette...j'ai beaucoup aimé la pâte de dattes et le coté sablé. J'ai donc tenté de le refaire mais il n'était pas aussi réussi que le sien, dommage! Je pense que je l'ai...

  • Gâteau Nantais

    15 mars 2011 ( #Gâteaux individuels )

    Une petite envie de sucré ce week-end, oui mais une préparation rapide et avec un reste d'ingrédients. OK! Je peux préparer des petits gâteaux Nantais pour le goûter. Ils ont pour base l'amande , que j'adore, d'ailleurs j'essaierai la prochaine fois de...

  • Mini-Cakes aux Carambar

    13 mars 2011 ( #Gâteaux individuels )

    Une petite douceur qui a fait le tour des blogs, elle nous vient d'Audrey. En plus d'être très facile et rapide, cela change du cake classique au chocolat ou au yaourt. Il fera, sans aucun doute, plaisir aux enfants et aux plus grands. C'est aussi très...

  • Filet Mignon et sa Sauce de Soja

    11 mars 2011 ( #Plats principaux )

    Un repas que j'aime faire parce qu'il est très bon, assez rapide à préparer et surtout parce que les enfants mangent ce plat sans râler. YOUPI! D'ailleurs, bien souvent l'assiette est vide. YES! Avec la sauce de soja on peut réaliser de superbes marinades...

  • Gâteau léger au Fromage Blanc 0% & Framboises

    09 mars 2011 ( #Légers ou presque...Weight Watchers & DUKAN )

    Une petite recette légère pour ne pas trop culpabiliser, celle au fromage blanc, un classique que j'ai trouvé chez Cléa et qui m'a plu. Ce gâteau est compatible avec le régime DUKAN si vous utilisez de l'édulcorant cuisson et que vous supprimez les fruits...

  • Cocochoco le Chat

    06 mars 2011 ( #Gâteaux ou Friandises pour les enfants )

    Comme promis le Chat Cocochoco, c'est un gâteau que j'avais fait pour la kermesse de mon fils en maternelle. Je salue d'ailleurs les mamans et maîtresse Isabelle. C'est une recette de gâteau pour enfants du livre "Modulo, c'est rigolo" de Guy Demarle/Flexipan...

  • Des Chats à Croquer !

    05 mars 2011 ( #Juste histoire de partager )

    En attendant de voir "Cocochoco le chat", je vous le présenterai demain. Voici d'autres chats qui sont à croquer, ce sont les miens et je les adore...enfin quand ils ne font pas de bêtises. Je vous présente CONFETTI, ELVIS et le petit dernier CHARLY Le...

  • Soleils aux Abricots

    04 mars 2011 ( #Galettes - Tartes & Tartelettes sucrées )

    Depuis quelques jours le soleil a refait son apparition et le printemps approche à grands pas. On se sent en forme et on a envie d'une petite douceur et pour cela rien de telle qu'une bonne recette de Maike , elle en a plein d'autres d'ailleurs On a beaucoup...

  • Clafoutis aux Kiwis

    02 mars 2011 ( #Gâteaux individuels )

    Pourquoi se compliquer quand on peut faire simple! C'est si bon un clafoutis aux fruits, et comme il me restait des kiwis que mon grand-père me rapporte toujours de Corse, merci, c'était l'occasion. Je n'ai pas été déçu et puis c'est si vite préparé que...

  • Nouveau Catalogue DEMARLE/FLEXIPAN 2011 à consulter

    01 mars 2011 ( #Infos Demarle - Flexipan )

    Ca y est! le nouveau C atalogue Guy Demarle Printemps/Ete 2011 est en ligne sur le site Guy DEMARLE Vous pouvez le consulter ici et voir les belles nouveautés. Allez jeter un oeil, ça vaut le coup!!! Bon appétit avec les yeux.... N'hésitez pas à me contacter...

  • Cupcakes sucrés à la Courge Butternut et aux Noix

    28 février 2011 ( #Cupcakes & Muffins )

    Voici ma deuxième recette de "Cupcakes" à l' Américaine avec de la courge butternut, c'est aussi la n°5 pour le jeu d'Olivia et Anna . En effet, je voulais tester cette recette rapide et facile à faire de Nonnapapera de That's Amore! (que j'adore). En...

  • Gâteau de Bananes aux Noix de Cajou

    25 février 2011 ( #Gâteaux )

    Une recette où il faut absolument apprécier le goût de la banane , car c'est l'ingrédient principal.En effet, je cherchais une recette simple et rapide pour utiliser mes bananes, qui étaient déjà bien mûres, et leurs éviter ainsi la poubelle. Il est préférable...

  • Le PAIN sous toutes ses formes de Guy Demarle (en Vidéo)

    23 février 2011 ( #Pains & Brioches )

    Les empreintes, les moules SILFORM et la toile SILPAIN de Guy Demarle sont reconnus par les professionnels de la boulangerie comme les produits idéaux pour la fermentation et le cuisson des pains. Grâce à leur structure aérée, les pains sont croustillants...

  • Guy DEMARLE nous gâte avec le nouveau Catalogue 2011

    22 février 2011 ( #Infos Demarle - Flexipan )

    Le nouveau Catalogue Printemps-Eté 2011 de Guy Demarle arrive et ses nouveautés Flexipan et autres avec, comme par exemple: - les empreintes Papillons (couverture), Puzzles et Lingots Cannelés - les Mini-Muffins et Petits Fours (taille pour les fours...

  • Cupcakes Peanut Butter / Beurre de Cacahuètes

    21 février 2011 ( #Cupcakes & Muffins )

    Ces muffins décorés avec de la crème au beurre ou cream cheese appelés *CUPCAKES* : les Americains en sont fous! Pour ma part, ce fut une première parce que je pensai au jeu d'Olivia et Anna et qu'il me restait un peu de beurre de cacahuètes, je me suis...

  • Emincé de Porc au Paprika

    20 février 2011 ( #Plats principaux )

    Un plat improvisé que je fais maintenant régulièrement avec les légumes qui me restent dans le frigo. La sauce soja Tamari, que l'on trouve au rayon asiatique, est très légèrement sucré et s'associe bien avec les épices. Très bon aussi avec la crème,...

  • Cookies aux pépites de Chocolat et Pralin

    17 février 2011 ( #Cookies & Biscuits )

    Encore une recette typique des States, ces cookies sont super moelleux et le pralin ajoute un petit côté croquant qu'on a apprécié. Très rapide à faire et peu de temps de cuisson, pour occuper les enfants c'est top! Plus besoin de vous raconter pourquoi...

  • Brownies aux Noix

    16 février 2011 ( #Gâteaux au Chocolat )

    Un classique des USA dont on ne se laisse pas : "le brownies" bien moelleux avec son bon goût chocolat et une subtile touche de cannelle. C'est l'un de mes préférés parce qu'il n'est ni sec ni bourratif, c'est pour cela que je l'ai choisi pour participer...

  • Je participe à un jeu....

    15 février 2011 ( #Les Concours & Tags )

    Une nouvelle communauté a fait son apparition pour notre plus grand plaisir, il s'agit de La cuisine américaine de Anna et Olivia. En effet, qui n'a jamais mangé de cuisine américaine...et oui, Personne! Tout le monde adore et avec cette communauté on...

  • Gratin express au Thon

    15 février 2011 ( #Entrées ou Accompagnements )

    Une petite entrée hyper rapide à faire donc bien pratique pour la cuisine de tous les jours. Ce plat est simple et léger qu'il faut l'accompagner de salade, de riz ou de pommes de terre pour le servir en plat principal. Pour 4 personnes : - 200g de thon...

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