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Top articles

  • Un Stylish Blogger Award, Merci!!!

    01 juin 2011 ( #Les Concours & Tags )

    C'est mon 2ème et ça fait toujours autant plaisir, surtout quand on ne s'y attend pas vraiment. Je remercie beaucoup MAMIE CAILLOU d'avoir pensé à mon blog, cela me touche beaucoup car c'est un vrai plaisir pour moi, que de partager mes recettes et mes...

  • Tiramisu de Biscuits roses aux Fraises

    02 juin 2011 ( #Mousses - Crèmes & Flans )

    Un dessert gourmand que quasiment tout le monde connait. J'ai juste remplacé les boudoirs par des biscuits roses et j'ai rajouté des fraises. La mousse est bien onctueuse et aérée, pas trop sucrée...elle est délicieuse avec les fraises d'Alsace et le...

  • Votre Top 5 de Mai

    04 juin 2011 ( #Votre Classement des Recettes préférées )

    Ou devrai-je dire le top 6 !! Et oui, les mini-marbrés et le moelleux aux kiwis sont ex-aequo. Pour ce qui est du meilleur du classement, c'est plutôt sans surprise car vous êtes nombreux à avoir aimés mes muffins en maisons de schtroumpfs, mon rubik's...

  • Gâteau à la Rhubarbe Meringué

    07 juin 2011 ( #Gâteaux )

    Une première pour moi, je n'avais jamais fait de meringue!! Et pourtant c'est si simple et tellement bon avec des fruits. Une bonne recette, très facile, que j'ai trouvé chez Manue B et je comprends pourquoi son blog s'appelle "Hum, ça sent bon !" . Un...

  • Fromage blanc aux Fruits de la passion

    08 juin 2011 ( #Légers ou presque...Weight Watchers & DUKAN )

    Une envie de dessert mais ultra rapide et bien frais! Rien de plus simple avec un reste de fromage blanc, petits-suisse ou même du mascarpone. A cela on ajoutera des fruits frais en morceaux ou en coulis et on peut même prendre de la confiture. Voici...

  • Guacamole

    09 juin 2011 ( #Apéro & mise en bouche )

    J'adore déguster cet apéro sympa avec des amis et un bon bol de chips, il existe même des chips "toutes vertes" au guacamole. J'ai trouvé un mélange d'épices pour guacamole en Allemagne mais on peut aussi en trouver au rayon saveurs du monde (italien,...

  • Courgettes rondes farcies au Boeuf

    11 juin 2011 ( #Plats principaux )

    De temps en temps, pour changer des tomates farcies, je prépare des courgettes rondes et j'utilise leurs chairs pour faire ma farce. Et oui, rien ne se perd comme ça ! On peut bien sûr varier en incorporant des dés de tomates ou des tomates pelées et...

  • Milk-Shake express Fraise / Banane

    12 juin 2011 ( #Légers ou presque...Weight Watchers & DUKAN )

    Comme il me restait des fraises, quelques framboises et une banane, et que ce mélange s'associe parfaitement, je voulais vite faire un dessert frais et léger ...rien de plus simple que de sortir son blender et d'appuyer sur le bouton !!! Ingrédients pour...

  • L'Entremets Plaisir aux Fruits Rouges

    17 juin 2011 ( #Entremets & Cheesecakes )

    Un entremets vraiment très savoureux avec des étages de génoise moelleuse et de mousse aux fruits rouges. Je l'ai trouvé léger et agréable surtout après un bon repas et une journée ensoleillée...frais et fruité, c'est ce que je voulais. La préparation...

  • Sorbet au Melon

    14 juin 2011 ( #Glaces & Sorbets )

    Enfin mon premier sorbet fait à la machine!!! J'ai toujours pensé que c'était compliqué de faire de la glace, et bien pas du tout, et avec la Machine FRISSONS de Demarle c'est très facile et très rapide..elle était prête en 25 minutes! La préparation...

  • Mini-Madeleines au Pesto et Parmesan

    15 juin 2011 ( #Apéro & mise en bouche )

    Pour mes invités (Coucou à tous !!), je voulais préparer un petit apéro "spécial Italie" , j'ai donc opté pour des olives fraîches farcies aux amandes, des verrines tomates cerises/mozzarella/basilic à l'huile d'olive et des mini-madeleines au pesto et...

  • Moelleux au Chocolat

    20 juin 2011 ( #Gâteaux au Chocolat )

    Vendredi était une journée très chargée pour moi, et en plus je devais encore me prendre du temps pour réaliser un gâteau pour la kermesse de mes fils . J'ai donc dû faire un gâteau rapide à préparer, rapide à cuire et avec une décoration facile...et...

  • Flognarde : gâteau léger pomme et poire

    22 juin 2011 ( #Légers ou presque...Weight Watchers & DUKAN )

    La flognarde est un clafouti avec des pommes ou des poires...sans cerises il change donc de nom. C'est une recette très simple, très rapide et assez légère (sans les tuiles aux Carambar, bien sûr), elle est tirée du livre "Ma région est belle" de Guy...

  • Tuiles Carambar

    23 juin 2011 ( #Petits Chocolats & Mignardises )

    Une petite idée déco...faire une tuile avec un carambar, c'est hyper simple et rapide !!! J'adore car cela donne beaucoup d'effet à un gâteau ou un dessert et le bon goût du caramel s'associe très bien avec certaines saveurs (pomme, poire, vanille, chocolat,...

  • Prix Kreativ Blogger Award

    24 juin 2011 ( #Les Concours & Tags )

    Cette semaine, j'ai été tagué et je suis super contente de voir que mon blog est apprécié. J'accepte avec joie ce prix (n°3) et je fais suivre. 1) Remercier la personne qui m'a donné ce prix Je te remercie d'avoir pensé à moi La Gourmande et j'encourage...

  • Moelleux aux Noisettes et au Chocolat râpé

    29 juin 2011 ( #Gâteaux )

    Une envie de gâteau mais pas trop envie d'y passer du temps ! Je me suis souvenu d' une recette de Madame Chocolat qui m'avait fait de l'oeil, avec des noisettes et bien sûr du chocolat. Le déroulement de la recette est très simple et en quelques minutes...

  • Mini-Madeleines aux Amandes et à la Cerise

    26 juin 2011 ( #Petits Chocolats & Mignardises )

    J'ai réalisé cette recette pour le concours de Caroline du Blog Ohmacuisine et c'est d'ailleurs le dernier jour pour y participer, alors vite dépêchez-vous ! Mes petites madeleines ont le bon goût de l'amande grâce notamment à l'extrait d'amande et un...

  • Yaourt à boire au Carameloos

    27 juin 2011 ( #Mousses - Crèmes & Flans )

    Comme beaucoup, j'ai gentillement reçu un pot de Caramel à tartiner Spéculoos , un produit artisanal de la marque "Soleil de France" que je remercie. Vous pouvez voir leurs produits ici . Je regardais ce pot depuis plusieurs jours et j'avais très envie...

  • Prix Kreativ Blogger Award

    28 juin 2011 ( #Les Concours & Tags )

    Encore taguée et très contente, c'est Ingrid qui me décerne mon 4 ème prix , alors je joue le jeu et il faut : Remercier la personne qui m'a donné ce prix Un grand MERCI Ingrid d'avoir pensé à moi et pour ton gentil commentaire sur mes pâtisseries. J'invite...

  • Votre top 5 de Juin

    03 juillet 2011 ( #Votre Classement des Recettes préférées )

    Pour le top de ce mois-ci, je suis assez d'accord avec vous ! Sans aucune hésitation, je place moi aussi en 1er, l'entremets aux fruits rouges...c'est un dessert vraiment délicieux qui fait son petit effet!!! En ce qui concerne le moelleux au chocolat,...

  • Muffins Vanille/Abricot décorés en Maisons de Schtroumpfs

    01 juillet 2011 ( #Gâteaux ou Friandises pour les enfants )

    Je publie à nouveau mon article des Muffins Maisons de Schtroumpfs qui vous avez beaucoup plu , pour valider ma participation au Concours Muffins en Folie du blog 1-2-3...Cuisinez ! Pour savoir comment y participer, il suffit de cliquer sur la photo ou...

  • Tzatziki

    04 juillet 2011 ( #Apéro & mise en bouche )

    Une petite recette pleine de fraîcheur que l'on peut servir en apéro, en entrée ou pour le repas du soir . Pratique, on peut préparer le tzatziki quelques heures en avance et le réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Si vous ne mettez pas...

  • Sorbet au Kiwi

    10 juillet 2011 ( #Glaces & Sorbets )

    Un sorbet original, rapide et simple à faire...un petit plaisir pour les journées très chaudes ! Avec la Machine à glaces FRISSONS (chez Demarle) Ingrédients : - 160g de sucre (j'ai mis 90g de fructos) - 50g de glucose GOURMANDISES ou 50g de sucre - 1...

  • Blinis en mini-gaufres au Tzatziki et Saumon

    15 juillet 2011 ( #Entrées ou Accompagnements )

    Voici le dernier appareil que ma soeur s'est offerte "le Croque-Gaufres Mini's" de Téfal , qui comme son nom l'indique permet de réaliser gaufres, minis gaufres et mini croque-monsieur, ce qui est très sympa pour des apéritifs dinatoires ou des entrées...

  • Cocktail exotique au Rhum

    23 juillet 2011 ( #Boissons & Cocktails )

    Un agréable cocktail coloré, très exotique et bien vitaminé pour un apéro sous le signe des îles. A servir bien frais avec des glaçons colorés. Ingrédients : - 1/2 bouteille de nectar de banane (50cl) - 1/2 bouteille de nectar de mangue (50cl) - 1/2 bouteille...

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