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Top articles

  • Sandwich d'été

    07 juillet 2011 ( #Plats principaux )

    Un repas express pour une grosse faim !!! Avec un reste de poulet, de pesto et de tzatziki. Un sandwich très rapide à faire que j'ai Adoré, normal j'ai mis tout ce que j'aime dedans... sympa aussi pour un pique-nique. Ingrédients : - petits pains aux...

  • Faux-Makis au Saumon fumé

    13 juillet 2011 ( #Apéro & mise en bouche )

    Des petits roulés qui font penser à des makis ! Une préparation très simple et rapide avec le fromage à tartiner que l'on aime ou pourquoi pas du tamara. On peut aussi remplacer le saumon fumé par du jambon. Ingrédients : - tranches de pain de mie nature...

  • Focaccias aux Courgettes/Parmesan et Jambon/Mozzarella

    06 juillet 2011 ( #Tartes - Tourtes & Pizzas )

    Un repas assez vite préparé quand on se fait aider par son robot pour le pétrissage mais il faut quand même attendre la pause pour faire gonfler sa pâte. Cette recette me fait beaucoup penser à la pâte à pizza, ce qui suppose qu'on peut les garnir comme...

  • Crémant à la Fleur d'Hibiscus

    27 juillet 2011 ( #Boissons & Cocktails )

    Aujourd'hui pas de recette mais une petite découverte que je partage avec vous, celle de la fleur d'Hibiscus . C'est une fleur qui se mange, elle a un léger goût sucré, mais elle sert aussi à décorer et à réaliser des cocktails originaux ! Du coup votre...

  • Tuiles au Parmesan et Sésame

    18 juillet 2011 ( #Apéro & mise en bouche )

    Des tuiles vraiment rapides à réaliser, j'ai trouvé la recette chez Chef Nini ... ça change un peu, c'est plutôt sympa ce côté craquant et puis il y a le parmesan, hum ! Avec la Toile SiLPAT Flexipan Ingrédients pour environ 15 : (cela dépend de la taille...

  • Smoothie Concombre et Menthe douce

    25 juillet 2011 ( #Apéro & mise en bouche )

    Un apéro frais qui se déguste avec une paille et dans une petite verrine pour ne pas être "dégouté" du concombre. Très sympa pour démarrer un apéro lors d'une grosse chaleur, je conseille de rajouter une pointe de crème ou de lait de coco juste avant...

  • Concours de Photos Gourmandes

    08 juillet 2011 ( #Les Concours & Tags )

    Et oui, encore un concours !! Comme ça coûte rien d'y participer alors je tente ma chance et puis celui-là me tient particulièrement à coeur car il tient compte de la photo...et les photos, moi j'adore ça, j'en fait tout le temps !! Comme les enfants...

  • Amarettis revisités

    20 juillet 2011 ( #Cookies & Biscuits )

    Je suis fan de biscuits en tout genre, la liste est bien longue d'ailleurs...c'est du pur bonheur !!! Voici des biscuits sucrés mais sans beurre...c'est déjà ça! Ils sont hyper moelleux et se mangent très vite tellement ils sont bons. Le colorant donne...

  • Souvenirs de Vacances...

    29 juillet 2011 ( #Juste histoire de partager )

    Après 2 semaines de vacances, me voilà de retour avec quelques photos bien sûr. Quelle joie d'avoir constaté que vous n'avez pas déserté mon blog pendant mon absence et que vous avez consulté les recettes que j'avais programmé...des recettes d'été mais...

  • Crêpes à la Pietra

    18 août 2011 ( #Desserts )

    Une recette que tout le monde aime même les enfants et puis pas de prise de tête sur les menus pendant les vacances, en plus c'est Monsieur qui a tout préparé, donc je vous donne sa recette. Ah, ça fait du bien de ne rien faire et de mettre les pieds...

  • Cocktail Rosé et Pamplemousse

    04 août 2011 ( #Boissons & Cocktails )

    Un cocktail rafraîchissant made in Corse avec des produits Corse bien sûr (pour ceux qui n'ont pas suivi, je viens de rentrer de l'île de beauté). Pour ce cocktail, il faut aimer le côté amer du pamplemousse qui est toute fois adoucit par le rosé et le...

  • Verrines à l'artichaut et aux crevettes

    31 juillet 2011 ( #Apéro & mise en bouche )

    Des verrines que j'apprécie énormément car il y a plusieurs saveurs et textures qui forment une belle association. Le jus de fruit de la passion n'est pas obligatoire mais il apporte un léger goût fruité et acidulé. Un apéro plein de fraîcheur et de saveurs...

  • J'ai GAGNE le concours

    01 août 2011 ( #Les Concours & Tags )

    Hier, je proposais des verrines à l'artichaut et aux crevettes pour le concours d'Apéro dinatoire de Sel et Poivre et le résultat est tombé aujourd'hui.... je suis super contente de découvrir que J'AI GAGNE !!!! Youpi !!!!!! Verrines à l'artichaut et...

  • Votre Top 5 de Juillet

    02 août 2011 ( #Votre Classement des Recettes préférées )

    Incroyable ! C'est la première fois que j'ai un top avec plus de salé que de sucré...et quelle recette sucrée, moi je craque devant ces biscuits, je suis contente qu'ils n'ont pas été zappé. Les Focaccias et le sandwich sont une valeur sûre mais les tuiles...

  • Gâteau de Nancy

    19 août 2011 ( #Gâteaux au Chocolat )

    Ce "gâteau de Nancy" est vraiment très bon, il est bien moelleux et a une agréable texture grâce à la poudre d'amandes. Il est tellement simple et rapide à faire qu'on peut le préparer juste quelques heures avant de le déguster...idéal pour une envie...

  • Gâteau Yaourt et Miel de châtaignier

    05 août 2011 ( #Gâteaux )

    Je sais c'est ultra simple et tout le monde connait mais quand on est en vacances, sans balance pour peser ses ingrédients, avec un four qui marche pas terrible et qu'on veut pas y passer tout son temps parce que les autres veulent aller à la plage et...

  • Gâteau Groseilles et Amandes

    06 août 2011 ( #Gâteaux )

    Je regardais ma barquette de groseilles que j'avais acheté au marché et je me disais que ce serait bien et surtout "bon" de faire un petit gâteau pour Monsieur. C'était évident de mettre de l'amande car on en raffole et puis il me restais du fromage blanc...pif!...

  • Bouchées aux Carrés frais et Saumon fumé

    08 août 2011 ( #Apéro & mise en bouche )

    Un apéro léger avec ces petites bouchées moelleuses qui ne demandent que 4 ingrédients pour être réalisées. Express et excellent ! Avec les empreintes 12 mini-muffins Demarle Ingrédients : - 150g de carrés frais 0% - ciboulette - 2 oeufs - poivre - 1...

  • Cookies à la Farine de châtaigne et pépites de Chocolat

    20 août 2011 ( #Cookies & Biscuits )

    Quand j'ai vu les cookies de Caro, j'étais obligée de les faire, déjà parce que j'adore les cookies et en plus parce qu'il y avait de la farine de châtaigne dedans. Depuis que j'en ai rapporté de Corse, je suis à l'affut d'idées et de recettes, alors...

  • Mini-moelleux aux Poires et à la farine de châtaigne

    10 août 2011 ( #Gâteaux individuels )

    Je voulais utiliser la farine de châtaigne que j'ai rapporté de Corse, alors j'ai fait des petits moelleux avec des morceaux de poires et du rhum...une association qui m'a bien plu, avec un goût que j'ai préféré le lendemain. Avec les empreintes mini-muffins...

  • Un Kréativ Blogger Award

    09 août 2011 ( #Les Concours & Tags )

    J'ai été tagué il y a plusieurs semaines déjà pendant que j'étais en vacances, alors désolée de n'y répondre que maintenant mais je n'avais pas oublié, non,non, car ça fait toujours plaisir !!!.... c'est la 5 ème fois . § Remercier la personne qui m'a...

  • Concours Cuistoshop pâtisserie avec mon Entremets Choco Poires

    11 août 2011 ( #Les Concours & Tags )

    Je publie à nouveau mon Entremets succès aux poires car je participe au concours d'Hanane en partenariat avec Cuistoshop, son thème est votre pâtisserie préférée et pour moi c'est forcément avec du chocolat ! Il vous sera très facile de réaliser cet entremets...

  • Pitas au Steak haché ou Poulet

    12 août 2011 ( #Tartes - Tourtes & Pizzas )

    Je suis tombée par hasard, au rayon pain de mon supermarché, sur un paquet de "pitas", c'est un pain grecque en forme de galette que l'on garni . On a testé et pour un menu express c'est bon, c'est bien sûr meilleur de réaliser sa pitas soi-même mais...

  • Muffins au Citron

    15 août 2011 ( #Cupcakes & Muffins )

    Je voulais faire des petits gâteaux au citron car j'en ai fait très peu jusqu'ici, en fait, ça ne fait pas si longtemps que j'aime ça, je sais c'est incroyable et je vais sûrement en faire hurler plus d'une. J'apprécie mais pas trop concentré et justement...

  • Biscuits aux Tomates séchées

    14 août 2011 ( #Apéro & mise en bouche )

    Des biscuits moelleux pour l'apéro aux notes italiennes avec les tomates et le parmesan. Une recette que j'ai toute de suite repéré dans le joli livre "Tu viens prendre l'apéro ?" que Mélanie du blog Sel et poivre m'a offert, pour celles qui ne suivent...

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