Moelleux au chocolat en ours

J'avais fais ces gâteaux à l'occasion de fêtes pour enfants.

C'est très amusant à réaliser car après avoir fait son moelleux au chocolat, il suffit de laisser son imagination faire la déco. Du coup, on a fait un ours, un chat et un tigre.....avec de la pâte d'amande, des mikado, des bonbons, des fraises .......à vous de jouer !

Je n'ai mis que la délicieuse recette de l'ours, les deux autres étant moins bonnes.

 

Dans le moule Tête d'ours Flexipan

Ingrédients :

- 200g de chocolat noir dessert

- 110g de beurre

- 90g de sucre

- 3 oeufs entiers + 2 jaunes

- 60g de farine

Glaçage : 150g de chocolat dessert + 3 cuillère à soupe de crème liquide

 

Préchauffez le four à 190°C (th6/7).

Faites fondre le chocolat en petits morceaux avec le beurre, au bain-marie ou au micro-ondes.

Mélangez  bien au fouet pour bien lisser le tout.

Ajoutez le sucre, puis les oeufs et les jaunes, et enfin la farine.

Versez dans le moule et enfournez 20 à 25 minutes.

La lame du couteau ne doit pas ressortir sèche, il faut que le centre du gâteau reste cuit aux 3/4.

Attendez un peu avant de démouler.

Pour le glaçage au chocolat, faites fondre le chocolat en petits morceaux avec la crème au bain-marie.

Coulez le glaçage sur le gâteau, décorez et laissez durcir.

A vous de choisir votre décoration :p

Comments

[caroline]

Bonjour, et merci pour cette recette, c'est le 1er anniversaire de ma fille et grâce a vous elle a eu un super gâteau:)

[c-line]

Bonjour Caroline, c'était l'un de mes premiers gâteaux pour enfants...que de souvenirs!! Je suis ravie d'avoir pu vous aider avec cette excellente recette, facile et rapide! Merci pour votre
message et à bientôt :) 

[mariellen]

tout mimi, ce nounours ...

[johan]

J'ai adoré ce gâteau TOUT chocolat, en plus il est sympa en ours ;;;

[cat]

hum ! ça a l'air trop bon ! pas trop sucré , juste ce qu'il me faut . quant à la déco , elle est superbe !