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Top articles

  • Mes 1er Cake Pops "Mini-gâteaux"

    15 avril 2012 ( #Gâteaux ou Friandises pour les enfants )

    Et oui, une grande première ces CAKE POPS!!! J'ai fait un gâteau aux noisettes et j'ai bien sûr choisi comme liant de la pâte à tartiner , hum, un duo gourmand et délicieux...et puis, j'ai aussi testé la moitié avec du beurre de cacahuètes . J'ai beaucoup...

  • Pyramides marbrées Carambar et Pomme

    04 avril 2012 ( #Gâteaux individuels )

    Je vous propose une recette que j'ai inventé pour un concours mais que je n'ai pas réalisé...et oui, ce sont mes loulous de 7 et 10 ans qui ont enfilé leurs tabliers à ma place et ils ont adoré!!! Ils ont pris leurs rôles tellement à coeur qu'ils ont...

  • Porc au Caramel & Poivrons

    02 avril 2012 ( #Plats principaux )

    Un repas hyper simple, rapide et vraiment déliceux grâce au caramel CAREPICE "Saveur de Chine" qui apporte une touche sucrée et épicée (colombo, curry, saveurs de Chine) ...on s'est régalé!!!! Pour les fans de sucré/salé. Ingrédients pour 4 personnes:...

  • Un nouveau départ...

    31 mai 2013 ( #Juste histoire de partager )

    ou plutôt la suite de mes aventures culinaires AILLEURS...comme je l'avais déjà expliqué, Over-blog change définitivement à la rentrée et je n'aime pas la nouvelle version, elle laisse très peu de liberté !! J'ai beaucoup réfléchis, c'est décidé, je change...

  • Fondants Choco/Noisettes "BALLES"

    16 octobre 2012 ( #Gâteaux ou Friandises pour les enfants )

    Je vous propose de délicieux petits gâteaux fondants au chocolat et à la noisette , un beau duo. Ils sont sans farine, très rapides à faire et la déco est simple à réaliser. Des balles gourmandes "basket" ou "tennis" qui épatent les enfants lors du goûter...

  • Amaretti au Citron

    12 octobre 2012 ( #Cookies & Biscuits )

    J'aime tellement ces petites douceurs à l'amande que j'essaie différentes versions comme les Amaretti à la Pistache , Amaretti et Amaretti au Chocolat , un délice très rapide à faire, pratique pour utiliser ses blancs d'oeufs et "sans beurre" !! J'ai...

  • Brownie Cheese-cake

    07 octobre 2012 ( #Gâteaux au Chocolat )

    Chose promise, chose due...je vous avais bien dit que je partagerai avec vous des recettes du livre que vous m'avez aidé à gagner grâce à vos votes ICI . Je démarre avec cette recette moitié chocolat- moitié cheese , un dessert made in USA. Le gâteau...

  • Mini-Amandine au Coeur crunchy

    04 octobre 2012 ( #Gâteaux individuels )

    Encore de délicieux petits gâteaux moelleux à l'amande , comme j'adore, ils renferment un succulent coeur au chocolat croustillant !! A déguster sans modération bien sûr... Avec ces petites douceurs, je propose une recette régressive "revisitée", un souvenir...

  • Tajine de Poulet, Pommes et Pruneaux

    09 octobre 2012 ( #Plats principaux )

    Tout le monde sait que je suis une grande fan de poulet et de plat sucré-salé bien parfumé , c'est un vrai délice à chaque bouchée, on en redemande...en plus, ça sent bon la cannelle !! HUMMMM, le poulet est bien tendre, les pommes et les pruneaux fondants,...

  • Votre Top de Septembre 2012

    01 octobre 2012 ( #Votre Classement des Recettes préférées )

    Voici le top des recettes les plus consultées du mois, avec : 1/ Un méga record de visites pour Les Tigrés 2/ Une ancienne recette qui remporte toujours du succès à la maison : Poulet caramélisé au Miel & Sauce soja 3/ Une belle recette légère : Fiadone...

  • INDEX DES "QUOI FAIRE...?"

    30 septembre 2012 ( #INDEX DES "QUOI FAIRE..." )

    Un index, c'est simple, rapide et pratique pour trouver plus facilement son bonheur!!!! Je rajouterai des articles au fur et à mesure. Avec 1 moule Demarle/Flexipan : Quoi faire...avec le moule Cosy Flexipan ? Quoi faire...avec le Moule Tablette Flexipan...

  • Bavarois Chocolat & Poires

    02 octobre 2012 ( #Entremets & Cheesecakes )

    Ca faisait un petit moment que je n'avais pas proposé d'entremets, alors je me rattrappe avec ce délice!! Il se compose d' un biscuit aux amandes , d'une couche de mousse au chocolat avec morceaux de poires et d'une couche de mousse à la poire , j'adore...

  • Muffins Amande & Pépites de chocolat (sans beurre)

    27 septembre 2012 ( #Cupcakes & Muffins )

    Cet essai de muffins " sans beurre" est pour moi assez concluant! Moelleux, avec un bon goût d'amande et de chocolat , c'est toujours un plaisir...j'en raffole!! Très bien pour le petit déjeuner ou le goûter . Avec les empreintes Briochettes ou Muffins...

  • Fingers moelleux au Citron & coques en Chocolat

    25 septembre 2012 ( #Petits Chocolats & Mignardises )

    Une petite impro rapide pour faire des petits moelleux au citron avec une coque en chocolat ... j'adore le duo du moelleux et croquant , c'est top!! Une recette simple et parfaite pour un café gourmand :) Avec les empreintes Fingers Flexipan (2 cl) Ingrédients...

  • Gâteau fondant Chocolat Banane

    23 septembre 2012 ( #Gâteaux au Chocolat )

    Un déliceux gâteau fondant au chocolat pour avoir un peu de réconfort ça vous dit ? Ne cherchez plus je l'ai trouvé et en plus avec de la banane, hum, un super duo...je l'ai trouvé chez ma charmante Loloche qui ne propose que de bonnes choses sur son...

  • Gâteau au fromage blanc, Thé matcha & Mangue

    19 septembre 2012 ( #Gâteaux )

    Je suis une grande fan des gâteaux au fromage blanc , j'ai donc improvisé une variante avec le thé Matcha et de la Mangue , c'est un duo qui se marie à merveille je trouve. J'ai beaucoup aimé ce gâteau "sans beurre" et"sans farine" avec sa texture mousseuse...

  • Un grand MERCI à tous...

    18 septembre 2012 ( #Les Concours & Tags )

    Oui car, grâce à vos votes, j'ai remporté le concours chez Hélène et le livre sur les Cheesecakes, brownies & cookies...trop cool, je voulais me l'acheter en plus, bien sûr, je compte bien partager avec vous 1 ou 2 recettes !! Merci aux copinautes, aux...

  • Mini-Cakes au Philadelphia Saumon & Aneth

    16 septembre 2012 ( #Cakes & Gâteaux salés )

    Vite fait, bien fait, avec peu d'ingrédients et sans beurre, ni huile. .. j'ai pris du Philadelphia au saumon & aneth pour faire ces petits cakes moelleux!! On sent le petit goût de saumon mais j'ai quand même préféré rajouté du saumon fumé, très sympa...

  • Gâteau à la Ricotta, Chocolat & Noisette

    14 septembre 2012 ( #Gâteaux au Chocolat )

    Je vous propose un gâteau ultra moelleux avec une texture mousseuse/fondante et un délicieux goût de noisette/praliné ...j'ai adoré et mes amis aussi d'ailleurs!! Un petit délice que j'ai préparé la veille , conservé au réfrigérateur toute une nuit puis...

  • J'ai besoin de vos votes!!!

    12 septembre 2012 ( #Les Concours & Tags )

    Il y a peu, je vous proposais un Brownie aux Framboises pour participer au concours d'Hélène , mais voilà le concours se fait par vote, donc si vous avez 1 petite minute pour voter pour moi, je vous en serai très reconnaissante. Un grand merci d'avance!!...

  • Fiadone - gâteau Corse (sans beurre)

    11 septembre 2012 ( #Gâteaux )

    Comme vous le savez mon grand-père est Corse et j'aime beaucoup les spécialités de cette région!! J'ai découvert ce dessert pendant mes vacances sur l'île de beauté, ICI , il me fait penser au gâteau au fromage blanc, j'en raffole!! Trop bon avec ce petit...

  • Amaretti à la Pistache

    09 septembre 2012 ( #Cookies & Biscuits )

    Si vous suivez mon blog, vous savez que je raffole de l'amande et des amaretti , j'ai encore craqué pour ces délicieuses petites douceurs à base d'amande mais j'ai rajouté de la pistache ...un régal!! A refaire très souvent :) Avec la toile Silpat Demarle...

  • Les Tigrés

    05 septembre 2012 ( #Gâteaux individuels )

    Je reste encore dans les petites gourmandises de rentrée, ça fait du bien au moral...autant pour les petits que pour les grands!! De jolis petits moelleux aux pépites de chocolat avec sa ganache chocolat , 2 textures à dévorer!! A refaire! Dans les empreintes...

  • Cookies au Beurre de Cacahuètes & Pépites de chocolat

    03 septembre 2012 ( #Cookies & Biscuits )

    Et voilà, les vacances se terminent déjà, demain les enfants reprendront le chemin de l'école, alors pour les encourager rien de mieux que des petites douceurs!! Questions gourmandises, j'ai trouvé mon bonheur chez ma charmante copine Carole de Créa'Délices...

  • Votre Top d'Août 2012

    02 septembre 2012 ( #Votre Classement des Recettes préférées )

    Un top bien gourmand, avec des couleurs, de la fraîcheur, du léger et du mousseux...de quoi satisfaire tout le monde! § Extra-fondant au Chocolat en "Tablette Wonka" § Le Royal Fruits rouges § Moelleux Coco, Fromage blanc & Framboises (sans beurre) §...

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