ou plutôt la suite de mes aventures culinaires AILLEURS...comme je l'avais déjà expliqué, Over-blog change définitivement à la rentrée et je n'aime pas la nouvelle version, elle laisse très peu de liberté !!

J'ai beaucoup réfléchis, c'est décidé, je change de route pour continuer de faire ce que j'aime, avec mes recettes, mes photos et ma présentation de blog...oui je n'aime rien faire à moitié :) Alors avec presque 365 000 visiteurs, 530 articles (et oui, quand même!) et 983 abonnés (wah, presque 1000) depuis le 6 décembre 2010, je décide aujourd'hui de ne plus publier sur ce blog... mais j'espère vous retrouver aussi nombreux (au moins 983 ahah!) et je vous invite chaleureusement à vous inscrire sur mon nouveau chez moi...ici...juste en-dessous :p

http://justehistoiredegouter.blogspot.fr

Je n'ai pas encore terminé de rapatrier mes recettes (c'est du boulot) mais ce n'est pas grave, je le ferai au fur et à mesure...je vous attends pour les inscriptions et je remercie d'avance les copinautes qui changeront l'adresse dans leurs liens.

Mise à jour du 12 Novembre 2013 : Vous êtes 1020 abonnés et 430 884 visiteurs, merci MAIS je vous attends sur mon nouveau blog!!!

A très bientôt....

Céline

et oui le temps passe vite !!!

C'est un peu l'heure du bilan..c'est donc 2 ans de recettes, de plaisir, de gourmandise, d'échange, de découverte, de défis...mais surtout de partage!!

J'espère sincèrement que mes 456 articles ont plu à mes 228 497 visteurs, un chiffre que je n'espèrais pas. C'est aussi 615 849 pages vues par des gourmands dont 791 sont inscrits à ma newsletter pour ne rien râter, plus que 9 et on atteint les 800 abonnés, WAOUH!! Voilà pour les chiffres, ça donne une petite idée.

C'est aussi des concours, certains pour le plaisir, pour les copinautes, d'autres pour les beaux lots...certains ont été gagnés, d'autres non, mais c'est jamais grave :)

Je n'ai ni partenaires, ni publicité, autrement dis je ne touche rien du tout de mon blog, c'est juste du plaisir que je partage avec vous, car mon blog c'est un peu mon grand livre de recettes, avec mes coups de coeurs et mes idées! J'espère que ceux qui y passent se régalent et le trouvent agréable...peut-être qu'ils repasseront!

Je remercie beaucoup les copinautes (surtout les fidèles hihi!!) et les lecteurs qui me laissent de gentils commentaires encouragents, ça fait toujours plaisir, c'est vrai!!

MERCI POUR VOS VISITES...

Chat'alors, déjà 2 ans qu'elle nous nargue avec ses gourmandises!!!

Il y a eu aussi :  Flan léger au Praliné...et déjà 1 an!

Ca y est, je suis de retour parmi vous et j'en suis heureuse, mais je n'avais quand même pas tout à fait deserté mon blog car j'avais programmé quelques petites recettes :) Je remercie au passage les copinautes qui sont venues me faire une visite pendant mon absence...pff ma connexion Wifi ne marchait pas, donc pas d'ordi, ce qui a fait le bonheur de monsieur :p 

Cette année nous avons fait une escapade en Vendée, à Saint Jean de Monts plus précisemment, un sacré changement par rapport à l'année dernière où nous étions en Corse, souvenirs  ICI. Nous avons eu beaucoup de chance car le soleil était au rendez-vous...la plage, les balades et la piscine aussi du coup!!!

Voici quelques photos que j'ai rapporté dans mes valises : la plage, le coucher de soleil, les pins, les marais salants, les Sables d'Olonne, l'Ile de Marmoutier...

Comme d'habitude, j'en profite pour découvrir ou acheter des spécialités locales, et en Vendée c'est à fond le caramel, je suis ravie j'ai trouvé du Caramelo (caramel liquide au sel, super pour napper ou tartiner), des sablés au éclats de Caramel au beurre salé, des galets au beurre, du Cabernet, de la Fleur de sel de Noirmoutier (au thym et aux nouvelles saveurs : échalotes, ail, poivre, poivron et persil)

Sur le chemin du retour on a fait une virée au Futuroscope de Potiers, depuis le temps qu'on voulait y aller!!

On a passé une belle journée et on a admiré les films 3D sur la terre, les animaux, on s'est amusé sur les simulateurs, c'est super surtout avec Artur et les Minimoys.

Les vacances c'est bien mais j'aime revenir chez moi en Alsace, et retrouver mes amis et mes chats qui m'ont trop manqués

En attendant j'ai un peu de boulot devant moi, je dois faire le tour des blogs des copinautes et voir les recettes que j'ai râté!! 

Je participe à l'initiative Blog Zéro Carbone pour aider à protéger l'environnement.

Et oui, avoir un blog est source d'émissions de dioxyde de carbone, notamment à cause des différents serveurs et ordinateurs nécessaires pour faire fonctionner un blog. En effet, un blog émettrait en moyenne 3,6kg de CO2 par an, émission qui pourrait être largement compensée par la plantation d'un arbre.

Cette opération propose de planter un arbre pour tout blog arborant ce badge, pour plus de détails c'est  ICI

Si vous voulez participer, c'est très simple, il suffit de :

- mettre le badge ci-dessus

- rédiger un petit article

- envoyer un mail à blogzero-carbone@bonial.fr

Voilà après ça votre arbre est planté...

Après 2 semaines de vacances, me voilà de retour avec quelques photos bien sûr.

Quelle joie d'avoir constaté que vous n'avez pas déserté mon blog pendant mon absence et que vous avez consulté les recettes que j'avais programmé...des recettes d'été mais apparemment le soleil n'était pas au rendez-vous. Merci pour vos commentaires qui font toujours plaisir.

De notre côté, nous avons été très chanceux car il faisait beau et chaud sur l'île de beauté, et oui nous étions en CORSE, comme je l'avais déjà dit mon grand-père est corse et nous éprouvons toujours beaucoup de joie d'y retourner.

Même si nous avons rencontré quelques petits soucis comme des bouchons interminables, un nid de frêlons "attention des frêlons énormes, rien à voir avec les notres", des petits chemins à faire peur et le voyant du moteur qui s'allume, nous avons passé de bonnes vacances ensoleillées avec une belle plage quasi deserte, une mer chaude et claire, des paysages à couper le souffle et je n'oublie pas les spécialités corse que nous avons aimé.

Les produits du terroir que l'on peut trouver :

Les charcuteries avec de la coppa, le lonzu, la panzetta et les figatelli.

Les confitures de figue, de châtaigne, de clémentine ou plus original, de myrte, d'arbouse ou cédrat.

Les miels avec celui de printemps, de miellat du maquis, de châtaignier

Les fromages de chèvre, de brebis et l'excellent "brocciu" un fromage frais que l'on utilise pour faire le "fiadone", un gâteau avec des zestes de citron ou les cannelloni et les légumes farcis au brocciu.

Tous les bons vins corse, les muscats, les liqueurs de châtaigne ou de myrte et la "Pietra", une bière à la châtaigne.

La farine de châtaigne pour faire du pain, la polenta, des gâteaux comme la "torta castagnina" à la châtaigne et aux noix.

Les nougats et les "canistrellis" des petits gâteaux secs (nature, amandes, anis...).

Quelques produits pour rapporter à la maison et d'autres pour offrir

D'énormes palmiers-dattiers à Saint-Florent au Nord, à visiter pour son charmant port de plaisance

 Bonifacio au sud, très connu pour ses falaises imposantes, ses grottes et sa citadelle avec ses ruelles anciennes.

Pigna, à l'ouest, un délicieux village typique qui se trouve entre Calvi et l'île-Rousse, villages qui ont été mes coups de coeur...magnifiques paysages.

Notre plage à Alistro près d'Aléria, à 1h de Bastia.

Entre la mer et la montagne il y a de quoi faire en Corse!!!

Je retrouve mon chez moi à Strabourg en Alsace, une région magnifique aussi et qui mérite d'être visité...et surtout je retrouve nos amis et nos 3 chats, qui nous ont beaucoup manqué.