Un gâteau moelleux et succulent pour les fans de noix de coco avec un côté croustillant grâce aux pépites de crunch...une superbe alliance. Un gâteau très rapide à faire et hyper simple, qui réjouira tout le monde!
Avec le moule Tablette Flexipan
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 150g de beurre mou (voir 100g )
- 140g de farine
- 1/3 d'un sachet de levure chimique
- 100g de noix de coco râpée
- 150g de sucre
- 100g de crunch (1 tablette)
Préchauffez le four à 180°C (th6) et posez votre moule sur la plaque perforée ou une grille.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre.
Incorporez la farine avec la levure et le beurre ramolli.
Ajoutez le chocolat en petits morceaux et la noix de coco. Mélangez soigneusement.
Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant environ 25 à 30 minutes.
Verifiez la cuisson avec un cure-dent.
Attendez 5 minutes avant de démouler et dégustez à température ambiante.
Saupoudrez de noix de coco râpée
Un petit coucou à l'équipe de choc de vendredi pour l'atelier de Monique, bisous aux filles et à l'unique gars de la
soirée!! 
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