Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 mars 2011 5 18 /03 /mars /2011 13:17

Il y a quelques jours, j'avais entendu cette recette à la télé tout en étant occupée à autre chose...et oui, les femmes ont la faculté de faire deux choses à la fois. J'ai donc tenté de m'en souvenir et de la faire, mais je pense avoir modifié des petites choses mais rien de bien grave. 

Un petit gratin fort symphatique dont les olives et le comté ajoutent vraiment un petit plus. 


 gratin d'oeufs 3    

 

 

Pour 2 petites cocottes ou 4 ramequins

 

 

Ingrédients :

 

- 1 courgette moyenne

- 1 tomate

- 1 échalote

- quelques olives noires 

(j'ai pris des vertes farcies aux poivrons)

- 4 oeufs (utilisé 3)

- sel et poivre

- gruyère râpé

- comté

- ciboulette ciselée

- un petit morceaux de beurre

- 1 c. à soupe de crème fraîche liquide (oups! j'ai oublié)

 

 

Emincez les échalotes et coupez en dés la courgette et la tomate.

Faites-les revenir, quelques instants, dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Rajoutez les olives coupées en 3, un peu de ciboulette et assaissonez.

 

Dans une casserole, sur feu doux, cuisez les oeufs avec un peu de beurre, sans cesser de fouetter.

Stoppez la cuisson avec la cuillère de crème.

 

Préchauffez le four à 200°C (th6/7).

  

Dans la cocotte, mettez les légumes et recouvrez avec la préparaton d'oeufs.

Parsemez de gruyère râpé et de fines tranches de comté.

 

Enfournez environ 10 minutes.

 

gratin d'oeufs

 

gratins oeufs bruoillés

 

 Bon Appétit !!!

Partager cet article

Repost 0
Published by c-linecuisinepoursesamis.over-blog.com - dans Entrées ou Accompagnements
commenter cet article

commentaires

nath 19/03/2011 11:55


miam ! j'adore les gratins!


babouchka 19/03/2011 06:27


Bien tentant ton gratin!


c-line 19/03/2011 11:25



Autant que tes petits gâteaux...



Maike 18/03/2011 22:06


Cette idée me plait bien, faudra juste alléger un peu, j'essaie de faire un peu attention après tous ces café gourmands :o))


c-line 19/03/2011 11:24



C'est vrai, moi aussi faut que je fasse un peu plus léger, je pense qu'avec un peu de fromage léger c'est bon aussi...



P.K 18/03/2011 20:41


Sympa comme tout ce type de gratin!!Simple et efficace!!


c-line 19/03/2011 11:25



Tout à fait...



Conseillère Guy Demarle 67

  • : Juste histoire de gouter
  • Juste histoire de gouter
  • : Pour le plaisir de cuisiner, le plaisir de recevoir, le plaisir de partager, le plaisir des yeux et le plaisir de déguster.....en toute simplicité
  • Contact

Continuez de me suivre sur mon

Nouveau blog

http://justehistoiredegouter.blogspot.fr,


pensez à vous inscrire et surtout à valider le message reçu dans votre boîte mail en cliquant sur le lien...à bientôt !!! Merci :)

 

 

 

 


Recherche

Contactez-moi si vous souhaitez un 

 Atelier Culinaire dans le Bas-Rhin (67)

   

avatar demarle 

 

"Juste histoire de goûter" est arrivé

à la 15ème place sur 718 blogs, merci!

top 20 blog culinaires  

 

Pensez à vous inscrire à la Newsletter

pour ne louper aucune recette!!!

(cochez "publications d'articles")

Archives

NOUVEAU CATALOGUE GUY DEMARLE/FLEXIPAN 2013

 catalogue-ete-2013

Consultez-le en cliquant sur l'image

 

SITE GOURMANDISES DEMARLE

Bénéficiez de 3€ lors de votre 1er achat

avec mon CODE gourmandises : KAU09702

 

§§MON BLOG SE NOURRIT DE VOS

COMMENTAIRES...VOTRE AVIS FAIT

PLAISIR, ALORS N'HESITEZ PAS!!! §§

 

Pour imprimer, il suffit de descendre à la fin

de l'article, d'aller sur PLUS puis IMPRIMER

 

compteur de visites

Retrouvez-moi aussi sur...

Ma Page sur Hellocoton

Mon blog est

du classement des blogs cuisine de Recettes de Cuisine

recettes-de-cuisine-logo

Top blogs de recettes

 

 

logo denise

Mon Blog Zéro Carbone

bonial – prospectus et catalogues de vos magasins – moins de papier!