Sorbet à la Noix de coco

Je me suis mise en mode "fraîcheur" car il fait trop chaud, alors j'ai tenté un petit sorbet avec une brique de lait de coco et du lait, j'ai bien aimé...bon, c'est sûr ça ne vaut pas une bonne glace à la noix de coco avec de la crème!! Léger et très rapide, c'est bien aussi. 

Avec les empreintes Petites demi-sphères Flexipan (5 cl)

Ingrédients pour 11 :

- 25 cl de lait de coco

- 20 cl de lait ou lait concentré non sucré 

- 40g de noix de coco râpée

- 35g de fructos (ou 70g de sucre)

- 1/2 sachet de stabilisateur de glaces Gourmandises (voir site à droite)

Dans un pichet, mélangez le lait de coco, le lait, le sucre et le stabilisateur.

Ajoutez la noix de coco râpée et laissez un peu épaissir au réfrigérateur environ 15 mn

Mettez la machine à glaces en marche sur 30 mn et versez la préparation.

Répartissez dans vos empreintes et mettez au congélateur.

Démoulez plusieurs minutes avant de déguster.

Un peu de frais, ça fait du bien!

Vous aussi vous pouvez proposer vos recettes d'été au concours de Fanie, c'est ICI

Et puis, je fais un énorme bisous à ma copinaute  Céline du joli blog Cocottes et Campagne pour sa gentillesse et son cadeau, merci d'avoir pensé à moi ma belle, ça me touche beaucoup!!! Eh bien je suis gâtée en ce moment :) Bonnes vacances à toute ta famille et à très vite...

Comments

[loloche]

tu as eu ue bonnes idée ;-) en plus tu as fait une superbe présentation !!!!!! du coup elle donne envie même si elle est moins crémeuses ;-)
gros bisous loloche

[maroc deal]

C super bon ça !!

[nath]

quelle belle présentation! j'adore la noix de coco!

[boubou]

C'est joliment présenté C-line!!

[Méli]

Un parfum que jadore!

[Caro en Cuisine]

Mmmh ! Une petite douceur à la noix de coco, par cette chaleur, ça ne se refuse pas !

[Crevette]

ouah, la photo donne envie de plonger dans ta glace !!! miam miam !!

[J.Leena]

ouhaou ca c'est super beau et super original !

[Pamotte]

je pense que j'aimerai énormément ! et quelle jolie présentation !

[Shannene]

trop forte la présentation, ça donne encore plus envie de la manger ! Très bonne journée à toi !

[LOU]

une glace à tomber!!! Bonne semaine, bises lOu

[Cake Cook and Co]

Beau, frais... Bref, parfait par cette canicule :)

[Yolande]

superbe ! une recette qui tombe à pic vu la météo !
j'adoooore ta présentation :)
bizzzzz

[Wattoote]

quelle superbe présentation !!!!

[Miss Bretzel]

Avec cette chaleur, cette petite glace serait parfaitement la bienvenue!

[mumfi]

C'est sur que c'est le moment !!!!!! Même si c'était pas la meilleure glace du monde, le principal c'est que ça t'as plu !
Bisous

[LeeYaa]

Jai goûté une glace à la noix de coco dans un restaurant étoilé en juillet et c'était une tuerie, je suis devenue fan ! Tn sorbet je le testerai, c'est certains ;)

[Stephaniegr]

Hummmmmm, avec cette chaleur ça me tente bien !

[les-voyages-de-gridelle]

roooh j'adooore!!!!!

[amandine]

Mmm au moins quand c'est rapide on se régal vite !!!

[lolo]

trop bon ton sorbet ! au bon goût de coco je suis fan ! bisous

[carine]

J'en ai fait une aussi. C'est bon!!!!

[Mélanie]

MIam j'adore ça!

[Flo]

C'est vrai que c'est de circonstance!!! Merci pour cette recette toute en fraicheur...

[christèle]

oh oui il fait tellement chaud qu'on ne mangerait bien que des glaces!!!!!!!!!!
bon dimanche
bisous

[Céline Cocottes et Campagne...]

de la noix de coco, humm tu sais que j'adore ça... cette recette est parfaite avec cette chaleur tu as raison ! Merci pour le clin d'oeil, mais vraiment s'est de bon coeur que je fais ce partage
avec toi ! gros bisous

[samar]

j'adore la noix de coco je la mets partout loll je me ramene avec mes sables et j'arriiiiive loll
bizzzz

[Fanie]

Hummmm et puis hoooo quelle jolie photo !!!! Ça passe tout seul un dessert comme ça :-p

[Pauline]

Huuuuuummmmmm, un délice ^^

[ohmacuisine]

et c si joliment presenté !

[Minoux]

hum bien rafraichissant en cette journée de canicule !
Bonne soirée
Minoux

[ManueB]

quel délice ce sorbet à la coco, bien rafraichissant avec cette chaleur !!! miamm

passe un bon weekend

manue :)))))

[corinnette]

ce doit être bien bon avec ce temps

[afaurore]

oh ouiiiiiii de la fraîcheur

[guy59600]

ça ne faut peut-être pas celle du marchand mais au moins c'est du naturel sans colorant
bon week-end

[lilou25]

Une très bonne idée par cette chaleur ! Et légère en plus, cette petite glace ne peut que me plaire...

[doudoute]

un délice merci :)