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18 août 2012 6 18 /08 /août /2012 16:57

Je me suis mise en mode "fraîcheur" car il fait trop chaud, alors j'ai tenté un petit sorbet avec une brique de lait de coco et du lait, j'ai bien aimé...bon, c'est sûr ça ne vaut pas une bonne glace à la noix de coco avec de la crème!! Léger et très rapide, c'est bien aussi. 

 

Avec les empreintes Petites demi-sphères Flexipan (5 cl)

 

Ingrédients pour 11 :

 

- 25 cl de lait de coco

- 20 cl de lait ou lait concentré non sucré 

- 40g de noix de coco râpée

- 35g de fructos (ou 70g de sucre)

- 1/2 sachet de stabilisateur de glaces Gourmandises (voir site à droite)

 

Dans un pichet, mélangez le lait de coco, le lait, le sucre et le stabilisateur.

Ajoutez la noix de coco râpée et laissez un peu épaissir au réfrigérateur environ 15 mn

 

Mettez la machine à glaces en marche sur 30 mn et versez la préparation.

Répartissez dans vos empreintes et mettez au congélateur.

Démoulez plusieurs minutes avant de déguster.

 

sorbet noix de coco

 

Un peu de frais, ça fait du bien!

 

Vous aussi vous pouvez proposer vos recettes d'été au concours de Fanie, c'est ICI

 

 

Et puis, je fais un énorme bisous à ma copinaute  Céline du joli blog Cocottes et Campagne pour sa gentillesse et son cadeau, merci d'avoir pensé à moi ma belle, ça me touche beaucoup!!! Eh bien je suis gâtée en ce moment :) Bonnes vacances à toute ta famille et à très vite...


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Published by c-line - dans Glaces & Sorbets
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commentaires

loloche 25/08/2012 18:58

tu as eu ue bonnes idée ;-) en plus tu as fait une superbe présentation !!!!!! du coup elle donne envie même si elle est moins crémeuses ;-)
gros bisous loloche

maroc deal 23/08/2012 17:59

C super bon ça !!

nath 21/08/2012 20:01

quelle belle présentation! j'adore la noix de coco!

boubou 21/08/2012 15:30

C'est joliment présenté C-line!!

Méli 20/08/2012 21:48

Un parfum que jadore!

Caro en Cuisine 20/08/2012 15:46

Mmmh ! Une petite douceur à la noix de coco, par cette chaleur, ça ne se refuse pas !

Crevette 20/08/2012 14:13

ouah, la photo donne envie de plonger dans ta glace !!! miam miam !!

J.Leena 20/08/2012 13:53

ouhaou ca c'est super beau et super original !

Pamotte 20/08/2012 13:38

je pense que j'aimerai énormément ! et quelle jolie présentation !

Shannene 20/08/2012 10:51

trop forte la présentation, ça donne encore plus envie de la manger ! Très bonne journée à toi !

LOU 20/08/2012 10:11

une glace à tomber!!! Bonne semaine, bises lOu

Cake Cook and Co 20/08/2012 00:17

Beau, frais... Bref, parfait par cette canicule :)

Yolande 19/08/2012 22:13

superbe ! une recette qui tombe à pic vu la météo !
j'adoooore ta présentation :)
bizzzzz

Wattoote 19/08/2012 19:59

quelle superbe présentation !!!!

Miss Bretzel 19/08/2012 19:44

Avec cette chaleur, cette petite glace serait parfaitement la bienvenue!

mumfi 19/08/2012 18:42

C'est sur que c'est le moment !!!!!! Même si c'était pas la meilleure glace du monde, le principal c'est que ça t'as plu !
Bisous

LeeYaa 19/08/2012 16:46

Jai goûté une glace à la noix de coco dans un restaurant étoilé en juillet et c'était une tuerie, je suis devenue fan ! Tn sorbet je le testerai, c'est certains ;)

Stephaniegr 19/08/2012 16:30

Hummmmmm, avec cette chaleur ça me tente bien !

les-voyages-de-gridelle 19/08/2012 15:14

roooh j'adooore!!!!!

amandine 19/08/2012 14:45

Mmm au moins quand c'est rapide on se régal vite !!!

lolo 19/08/2012 11:30

trop bon ton sorbet ! au bon goût de coco je suis fan ! bisous

carine 19/08/2012 10:29

J'en ai fait une aussi. C'est bon!!!!

Mélanie 19/08/2012 10:09

MIam j'adore ça!

Flo 19/08/2012 09:47

C'est vrai que c'est de circonstance!!! Merci pour cette recette toute en fraicheur...

christèle 19/08/2012 08:13

oh oui il fait tellement chaud qu'on ne mangerait bien que des glaces!!!!!!!!!!
bon dimanche
bisous

Céline Cocottes et Campagne... 18/08/2012 23:01

de la noix de coco, humm tu sais que j'adore ça... cette recette est parfaite avec cette chaleur tu as raison ! Merci pour le clin d'oeil, mais vraiment s'est de bon coeur que je fais ce partage
avec toi ! gros bisous

samar 18/08/2012 22:12

j'adore la noix de coco je la mets partout loll je me ramene avec mes sables et j'arriiiiive loll
bizzzz

Fanie 18/08/2012 22:11

Hummmm et puis hoooo quelle jolie photo !!!! Ça passe tout seul un dessert comme ça :-p

Pauline 18/08/2012 21:38

Huuuuuummmmmm, un délice ^^

ohmacuisine 18/08/2012 19:45

et c si joliment presenté !

Minoux 18/08/2012 19:26

hum bien rafraichissant en cette journée de canicule !
Bonne soirée
Minoux

ManueB 18/08/2012 18:29

quel délice ce sorbet à la coco, bien rafraichissant avec cette chaleur !!! miamm

passe un bon weekend

manue :)))))

corinnette 18/08/2012 18:24

ce doit être bien bon avec ce temps

afaurore 18/08/2012 18:17

oh ouiiiiiii de la fraîcheur

guy59600 18/08/2012 17:24

ça ne faut peut-être pas celle du marchand mais au moins c'est du naturel sans colorant
bon week-end

lilou25 18/08/2012 17:09

Une très bonne idée par cette chaleur ! Et légère en plus, cette petite glace ne peut que me plaire...

doudoute 18/08/2012 17:08

un délice merci :)

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