Bouillon de légumes aux Nouilles asiatiques

Un petit repas simple pour se réchauffer et être raisonnable. J'aime beaucoup cette soupe avec les morceaux de légumes, ça cale bien, surtout avec les nouilles !        

Ingrédients :

- 1 sachet de nouilles asiatiques

- 2 cubes de bouillon de légumes

- sel & poivre

- 1 barquette de pot-au-feu 1 kg (navet, carottes, chou, le vert d'un poireau, oignon, persil et celeri rave)

Lavez, épluchez et coupez en petits morceaux les légumes.

Dans une marmite, versez environ 2 litres d'eau et émiettez les cubes de bouillon.

Ajoutez les morceaux de légumes, couvrez et portez à ébullition.

Laissez mijoter environ 30 à 35 mn jusqu'à ce que les légumes soient fondants.

Assaisonnez, puis plongez les nouilles dans le bouillon et faites cuire le temps indiqué sur le paquet (3 mn pour moi).

Répartissez le bouillon, les légumes et les nouilles dans des assiettes creuses ou bols. Dégustez.

Idées en + : on peut ajouter des cubes de veau ou de poulet durant la cuisson.

Ca réchauffe bien !

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Comments

[NS]

simple , bon et rapide avec une petite connotation asiatique que j'adore!

[barbara]

délicieux, j'aime aussi bcp ce genre de bouillon !! bisous, bon dimanche

[loloche]

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm je prends pupuce !!!!! hummmmmmmmmm j'aime beaucoup ;-) en plus tout simple à faire !
gros bisous loloche

[c-line]

Pratique pour manger une barquette de pot-au-fau d'une autre façon et j'adore les nouilles chinoises :) Bisoussss

[joscelyne]

c'est sympa pour se faire un bon petit bouillon qui change de goût!

[Aurélie EnviesDélices]

c'est un bon petit bouillon bien adapté à la saison

[Stéphanie, Gourmandise Attitude...]

Sympa ! A tester!
Bonne journée!
Stéphanie

[Virginie]

Encore jms testé ce genre de recette ! Ca serait l'occasion alors :)

[Kakou]

Pas fan des nouilles asiatiques dans la soupe alors je passe copine ! Des bisous gelés !! ^^

[noviceencuisine]

Une belle saveur asiatique ^^
encore une jolie recette céline!

[mes inspirations culinaires]

Quel delicieux bouillon avec ce froid rien de meilleur !!
biz ma belle et bon lundi !

[Julia T]

Délicieux! J'adore! Bises!

[LeeYaa]

simple, délicieux et plein de saveurs ! Tout ce que j'aime !

[Cathy de la cuisine de Cathy]

j'adore pour le soir, ça cale bien et c'est léger...
Bonne journée

[lilou25]

Tu nous fais faire un petit voyage exotique avec ce délicieux plat ! Miam ! Bisous

[Pamotte]

une recette qui me fait voyager, j'adore :)

[Gourmandises Assia]

Mmm un bon plat réconfortant :)Bisous et bonne journée

[Messergaster]

moi et les nouilles asiatiques, c'est une longue histoire d'amour!

[Lucile]

J'aime beaucoup ce genre de bouillon

[mimi]

Bonne idée pour se réchauffer car chez nous, il a neigé et les températures sont basses! Bisous et belle journée.

[corinnette]

parfait en ces temps glacials

[afaurore]

bonne idée avec le froid qu'il fait

[ManueB]

un bon bouillon avec des ptites nouilles, c'est super bon !! miam

bon lundi

manue :))

[lillise]

un bouillon qui réchauffe bien !

[christèle]

je passe mon tour
bon lundi
bisous

[Pounchki]

Un potage simple mais bien réconfortant par ce froid :) bises et bonne journée !