Je vous propose une recette que j'ai inventé pour un concours mais que je n'ai pas réalisé...et oui, ce sont mes loulous de 7 et 10 ans qui ont enfilé leurs tabliers  à ma place et ils ont adoré!!! Ils ont pris leurs rôles tellement à coeur qu'ils ont même choisi la forme des empreintes et la déco pour la photo :)

Une recette simple et accessible aux enfants mais avec une surveillance toute fois, car il y a le four, les plaques de cuisson et le découpage d'une pomme.

Ces petits marbrés sont délicieux et moelleux, le duo Carambar avec la pomme est extra!!! A refaire.

Avec cette recette je participe au Concours de Sabrina "Rêve de Gourmandises", il faut réaliser une recette régressive avec nos enfants en y incorporant un bonbon ou une barre chocolatée. Pour voir les conditions, cliquez sur le logo.

Avec les empreintes Pyramides Flexipan (11cl)

Ingrédients pour 7 :

- 2 oeufs

- 70g de fructos ou 120g de sucre

- 120g de farine

- 1 c. à café rase de levure chimique

- 1 pomme

- 70g de beurre demi-sel

- 10 Carambar

- 5 cl de lait

Faites fondre le beurre.

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre.

Incorporez en plusieurs fois la farine avec la levure, puis le beurre fondu.

Séparez en 2 le mélange et réservez dans 2 récipients. 

Dans une petite casserole, faites chauffer à feu doux les Carambar avec le lait.

Remuez de temps en temps jusqu'à ce que les Carambar soient fondu. Réservez.

Lavez, épluchez et coupez la pomme en tous petits dés ou mixez-la grossièrement.

Versez le Carambar fondu dans un récipient de pâte et mélangez.

Versez les dés de pommes dans l'autre récipient de pâte et mélangez.

Versez dans vos empreintes en alternant les pâtes.

Posez dessus la toile Silpat (côté lisse touche la préparation) pour éviter que ça gonfle.

Enfournez pendant 10mn puis retirez la toile Silpat et poursuivez encore 10mn.

Conseils : Si vous ne possèdez pas de toile Silpat, ne remplissez pas vos empreintes jusqu'en haut car la préparation va un peu gonfler.

Ces pyramides ne sont pas pour jouer aux aventuriers les enfants!

Aussi avec le Carambar :   Barquettes au Coulis de Carambar

Un mois encore bien gourmand, j'avoue!! Je suis entièrement d'accord avec ce choix, car j'ai tout goûté et j'ai tout aimé :)) 

2 belles recettes à la 1ère place et le flan coco, les moelleux aux herbes coeur tomate et les barquettes Carambar sont de beaux coups de coeur !!

1/  Mini-roulés au Saumon et Ciboulette

1/  Moelleux au Fromage blanc

2/  Flan à la Noix de Coco

3/  Moelleux aux herbes, coeur coulant à la Tomate

4/  Barquettes au Coulis de Carambar

5/  Coulis de Carambar

6/  Mi-Cuit au Nutella

7/Sushis & Makis en Bonbons

Faites votre choix!!!

Vous avez été nombreux aussi à revoir le  Gâteau "Invisible" Pommes & Poires -  L'Extra-Moelleux à la Noix de coco

La Reine de Saba est un gâteau au chocolat que je voulais tester depuis longtemps. Un bon moelleux qui me fait un peu penser au  Gâteau de Nancy

Avec ce gâteau, je participe au Concours "Tu veux un nounours ?" d' Audrey de Ma p'tite cuisine, allez jeter un oeil sur son blog pour connaître les conditions.

Comme le thème est le nounours et non l'ours, je ne pouvais pas republier une ancienne recette car pour moi ce n'est pas la même chose. J'étais donc contente de ressortir mon moule et de réfléchir à une nouvelle présentation...j'ai pensé à celle d'un nounours recousu d'un peu partout avec du tissu et un bouton, et voilà le résultat!!

Avec la Tête d'ours Flexipan (135 cl)

Ingrédients :

- 125g de chocolat

- 60g de beurre

- 125g de sucre

- 3 oeufs

- 2 c. à soupe de fécule ou maïzena

- 75g de poudre d'amandes

- pâte d'amande blanche + colorant alimentaire (bleu et jaune) et du cacao non sucré pour faire le brun 

Préchauffez le four à 180°C (th6).

Faites fondre le chocolat en petits morceaux au bain-marie ou au micro-ondes.

Dès qu'il devient mou, ajoutez le beurre et remettez un peu au micro-ondes, puis mélangez.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez la maïzena et la poudre d'amandes.

Ajoutez le chocolat et mélangez.

Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.

Versez la pâte dans le moule et enfournez pendant 20 mn.

Attendez un peu puis démoulez.

Décorez avec de la pâte d'amande.

Après la couture place au découpage!

D'autres ours :       Moelleux au chocolat en ours

                            L'entremets Tourbillon des Merveilles 

Comme à chaque fois, je participe avec plaisir à la  Ronde Interblogs, jeu qui consiste à piocher une recette sur un blog attribué et à la réaliser. Je remercie d'ailleurs les créatrices de ce sympathique jeu  Melle Banane et  Sorcilili.

Cette fois-ci, je dois piocher une recette sur le blog  J'ai faim!! et c'est une autre Céline du blog  On s'invite chez Céline qui vient chez moi pour choisir une recette.  

J'ai choisi (gourmande comme je suis) de réaliser les cupcakes au chocolat, j'ai fait un glaçage avec du sucre glace mais je pense qu'avec une ganache au chocolat c'est meilleur. Une recette rapide avec une déco improvisée et voilà tout le monde est content! 

Dans les empreintes Muffins Flexipan (11,5 cl) + caissettes en papiers... Merci Manue 

Ingrédients pour 9 :

- 90g de beurre

- 60g de sucre

- 100g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2 oeufs

- 75g de chocolat

- 10 cl de lait

Glaçage : Sucre glace - un peu de lait ou du jus de citron - du colorant ( ou un nappage au chocolat/crème)

Faites fondre le beurre.

Préchauffez le four à 180°C (th6).

Mélangez le beurre, le sucre, la farine et la levure.

Ajoutez les oeufs un à un et le lait.

Faites fondre le chocolat en petits morceaux puis incorporez-le à la préparation.

Posez les caissettes dans les empreintes et remplissez-les à moitié avec la pâte.

Enfournez pendant 15 mn. Laissez refroidir.

Mélangez le sucre glace avec un peu de lait et rajoutez un peu de colorant. Le mélange ne doit être ni liquide, ni épais.

Décorez selon vos envies.

Je file voir ce que Céline a fait comme recette de mon blog...BONNE RONDE A TOUTES!!

D'autres recettes :   Atelier Cupcakes - Cupcakes à la crème de Marron  

                             Cupcakes Poire Belle-Hélène

                             Cupcakes Maison Schtroumpf  

Je suis une grande fan des saveurs asiatiques et des plats sucrés/salés, je n'ai donc pas hésité longtemps lorsqu'on m'a proposé un pot gratuit de Carépice...j'ai choisi la saveur de Chine!! Un vrai régal ce caramel épicé (colombo, curry, épices de Chine...), il s'associe parfaitement avec le poulet et les fruits comme ici avec l'ananas, et apporte juste ce qu'il faut en sucré!

Ingrédients pour 4 personnes:

- 5 escalopes de poulet

- 1 paquet de nouilles chinoise (environ 250g ou plus)

- 1 pot de pousses de bambou (175g poids net)

- 1/2 oignon

- 3 c. à soupe de crème fraîche liquide

- 1 boîte d'ananas en morceaux (voir un peu moins)

- 2 ou 3 c. à soupe de caramel à cuisiner CAREPICE Saveur de Chine "Soleil de France"

Emincez l'oignon et coupez en morceaux le poulet.

Faites revenir dans une poêle sur feu moyen pendant quelques minutes, ne faites pas trop cuire le poulet pour qu'il reste bien moelleux. Assaisonnez.

Ajoutez les pousses de bambou et l'ananas et poursuivez la cuisson. Retirez le jus.

Pendant ce temps, préparez les nouilles chinoise comme indiqué sur le paquet.

Ajoutez sur le poulet, le caramel et la crème, remuez et coupez au bout de 2 mn.

Il ne faut pas faire  réduire la sauce mais juste la réchauffer.

Egouttez les nouilles chinoise, versez-les dans des assiettes creuses et répartissez la préparation de poulet/caramel.

Servez aussitôt  et mélangez car les nouilles absorbent rapidement la sauce.

Le pot n'est pas fini, j'ai d'autres recettes à faire!

Vous aimerez aussi :  Saint-Jacques aux Pommes et au Safran -  Curry de Lotte à l'Ananas